十七种不能吃的淡水鱼

十七种不能吃的淡水鱼， 咱们平时钓的淡水鱼，大多是鲫鱼、草鱼、鲤鱼等常见鱼类，这些鱼分布广泛，可以经常吃到，再加上也有很多人养殖价格不高。以下分享十七种不能吃的淡水鱼。

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17种淡水鱼类在禁食名单

有东方薄鳅、黄线薄鳅、尖头高原鳅、多鳞白甲鱼、鳊、华鳈、黑鳍鳈、潘氏鳅鮀、赤眼鳟、瓦氏雅罗鱼、鱼岁、马口鱼、宽鳍鱲、中华细鲫、细鳞鲑、中华多刺鱼等，目前在北京水域分布已较为稀少。

在这次被北京市列入重点保护的17种鱼类中，其中有一些鱼类是我们比较熟悉的鱼种，比如 赤眼鳟鱼、马口鱼等，这两种鱼类在我们南方水域里，还是比较多的，比较常见， 赤眼鳟，在我们南方称它为:红眼鱼、红眼圈、狗春等，在垂钓过程中，也会经常碰到赤眼鳟的，运气好的话，可以钓上几条，但其数量也远远比不上马口鱼，

马口鱼数量要比赤眼鳟要多，野钓时经常可以钓到马口鱼，马口鱼一有就会有一群的，不会单独觅食的，只要钓到一条马口鱼，接着就会有第二条，第三条，有时可以连续可以钓好几十尾，所以钓马口鱼是特别爽的。

赤眼鳟和马口鱼，可以手竿垂钓，也可以路亚垂钓，很多人都喜欢垂钓它们，把它们当作目标鱼，因为 它们容易钓到，且吃饵凶猛，中竿后，挣扎力度大，手感好等特点，尤其是赤眼鳟鱼，它们力量是非常大的，遛鱼时特别过瘾，几两的鱼，力量相当于其它几斤重鱼类，所以 在我们南方，赤眼鳟和马口鱼是相当受欢迎的。

对于我们钓鱼人而言，这次赤眼鳟和马口鱼，都被列入重点保护鱼类，不能吃，也不能钓，对于钓鱼人来说，这不是什么好消息，尤其是北京市的钓友，他们就更难了，本来容易钓到的鱼类，突然就不给钓了，也不给吃，很多钓友也会一时接受不了。

但从另一个方面来看，其实我们钓鱼人应该大力支持的， 毕竟有些水域里，这些鱼类真的是比较少了，如果不加以保护它们，它们只会越来越少，还有可能会走向“灭绝”的边缘，只有保护好它们，它们数量才能慢慢恢复起来，到时鱼多了，自然又会给钓了， 所以我们还是自觉遵守吧。

中国渔政是国内权威机构，它们这样做，肯定有它们道理的，我相信它们再发布信息前，肯定也是有认真做过调查的，不会无缘无故突然实行的，所以我们作为一名钓鱼人， 我们应该遵守，既然不给钓，不给吃，那我们以后垂钓时，就尽量避开这些保护鱼类了。

钓那些普通鱼类， 普通鱼类品种还是特别多的，数也数不过来，所以我们也没必要担心会没鱼钓，当不小心钓到保护鱼类时，要及时放生，我们要好好保护它们，让它们好好繁衍生息。

总结: 保护稀少淡水鱼类是势在必行的，我们作为一位钓鱼人，也要做合格的钓鱼人，当国家出台政策保护哪些鱼类时，哪些鱼类不给吃，哪些鱼类不给钓时，我们都应该遵守，当不小心钓到它们时，也要第一时间把它们放回水里，千万不要伤害它们，让它们继续繁衍生息，让我们以后子孙后代也可以看看它们。

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10种吃不起的淡水鱼，钓到这些鱼你就赚大了

黑龙江鳇鱼

这种鱼类分布在东北的黑龙江，恐怕很多人都没有听说过这种鱼。鳇鱼属于大体型鱼，能长到五六米长，重可达1000千克。其肉味鲜美，营养丰富，鱼的软骨具有保健功能，鳇鱼的鱼子酱更是佳品，被称之为“黑色黄金”。

如此珍贵，价格当然不便宜，10斤以下鳇鱼的零售价是25元/斤，10斤以上的要卖30元/斤。鳇鱼越重单价越高，在2016年，一条重14.4斤的鳇鱼，卖出了398元一斤的天价，远超工薪阶级的承受能力。而纯野生的鳇鱼是国家二级野生保护动物，有钱都吃不到。

广西芝麻剑

芝麻剑属于广西特产，北方人很少听说，它也是国家二级野生保护动物。芝麻剑味道鲜美，受到很多人喜爱，因此被过度捕捞，生生把它们变成了国家保护动物。但因为利益过高，仍然有人铤而走险非法盗捕，因此锒铛入狱。

芝麻剑不能被人工繁殖，因此养殖的人很少，每年的产量很少，因此即使是养殖鱼价格也很高，能达到10-150元每斤，平常人想要吃上一顿，要花上小半个月的工资。

大理裂腹鱼

大理裂腹鱼也属于很少见的鱼类，而且是国家二级保护动物，大理裂腹鱼体长180～285毫米。头小，嘴略尖，身体侧扁或略侧扁，背缘隆起，腹部滚圆像一张弓，因此又被称为大理弓鱼。

大理裂腹鱼很早就被确定为国家保护动物，虽然已经可以成功进行人工繁殖，但还不能大量人工养殖，因此买不到，想吃也吃不到。

泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼长年生活在泰山的山涧溪流中，在泰安可谓家喻户晓，向来被喻为泰山名产、泰山一绝，在明清时期更是成为皇家贡品。泰山赤鳞鱼生长缓慢，3年才能长10厘米，15年才能长到20厘米，因此价格极高，20厘米长的鱼，在饭店要价2000元，真不是一般人能吃的起的。

野生的泰山赤鳞鱼属于国家二级保护动物，想买都买不到，好在这种鱼现在可以养殖，现在泰安地区有不少人在养殖，产量也不错，狠狠心可以去尝一尝。

长江刀鱼

长江刀鱼，学名长颌鲚，含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸，味道鲜美，与河豚、鲥鱼并称“长江三鲜”，且名列首位。因此受到很多人喜爱，被疯狂捕捞，现在已经禁止捕捞。

现在我们想吃长江刀鱼，只能吃到养殖鱼了，但是养殖鱼价格也不便宜，一斤鱼价格超过6000元，吃完了它，恐怕我们接下来几个月都要吃土了。

松花江翘嘴红鲌

这种鱼和常见的翘嘴不同，它们体型稍小，但是味道却比翘嘴好很多。松花江翘嘴红鲌听说过的比较少，更多的是生活在长江流域的翘嘴红鲌，是著名的“太湖三白”之一。杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”，在唐代时就以“湄沱之鲫”名扬九州。它是淡水鱼中之贵族，历朝历代都被选为皇室贡品。

这种鱼我们还可以钓到，价格在每斤十几元，普通人还可以接受。

松江鲈鱼

松江鲈鱼属于近岸海水鱼，不过幼鱼期和生长期都会在淡水中进行。松江鲈鱼自古以来就是一道美味，晋代张翰在洛阳做官，到了秋天吃货属性发作，特别想吃家乡的莼菜炖鲈鱼，于是辞官回家吃鱼去了，后来，“莼鲈之思”成了思念家乡的成语。

松江鲈鱼味道如此之好，自然逃不过人类的毒手，随着生活环境的恶化和过度捕捞，野生鲈鱼岌岌可危，已经被列为国家二级保护动物。养殖的鲈鱼价格也到达两三千元一斤，实在是吃不起。

军鱼

即光倒刺鲃，主要分布在长江以南，属于肉食性鱼类，味道鲜美，肉质很好。军鱼对于生活的水质要求很高，野生鱼很难见到。

军鱼外表有点像草鱼，但是价格却是草鱼的20倍以上，一般养殖的军鱼价格在三四十元。这个价格虽然不低，但还不像鲈鱼、长江刀鱼那样让人望而却步，想尝鲜的朋友们可以试一试。

太湖银鱼

“太湖三宝”之一，身体偏长略微有点圆，细嫩透明，色泽如银，因此得名太湖银鱼。银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，没有腥味，含多种营养成分，被称之为“鱼参”。

太湖银鱼价格还不算高，一般在四五十元一斤体型越大价格越高，喜欢的朋友可以买那种体型小的鱼尝一尝。

鲥鱼

“长江三鲜”之一，味道非常鲜美，因为长江水体污染日趋严重，加上捕捞强度过大、尤其是对幼鲥鱼的过度捕捞，均造成了鲥鱼趋于灭绝，现在属于国家保护动物。

不过现在还可以买到养殖的鲥鱼，但是价格不菲，即使是养殖鱼也要几千元一斤，而且很难买到。

以上10种价格昂贵的鱼类，不知道钓友们吃过几种，又钓到过几种呢？

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一、尤其是这7种鱼很伤身，非但不能补身体，反而危及生命

1、方头鱼

生活中许多人都喜欢吃方头鱼，认为其肉质细腻、鲜嫩，且营养价值极高。但事实真的如此吗？据调查，方头鱼这种鱼类的含汞量是最高的。如果人体摄入过多的汞，很容易引起汞中毒现象。所以说，最好建议大家少吃这一种鱼类，避免造成汞中毒现象。

尤其是对于孕妇和小孩这些人群来说，吃方头鱼百害而无一利。如果孕妇长期吃方头鱼进行补身体，则很容易导致腹中胎儿的中枢神经系统受到损坏,严重一点的，甚至会连续出现腹部隐痛的情况，不利于胎儿的正常发育。

对于小孩子来说，方头鱼吃多了则会在很大程度上影响其身体正常发育。不仅起不到补脑的作用，还会加大程度地影响其智商。所以，为了自己以及家人的身体健康不受其危害，最好选择鱼类的时候，尽可能跳过方头鱼。

2、旗鱼

旗鱼又称作为芭蕉鱼。旗鱼是属于洄游性的鱼类，它的外形看起来非常扁。生活中许多人都喜欢吃旗鱼，认为旗鱼吃起来肉嫩肥美，是一种营养价值极高的高级鱼类食材。

旗鱼的肌肉比较发达，所以其肉质比较多，它的营养价值也是极高的。对于旗鱼的烹饪方法有很多种，一般人们都喜欢将它做成生鱼片、煎食以及炼制品等。

旗鱼在我们生活中是属于大型掠食性鱼类，它的体型看起来非常大，其生存的周期也很长。所以，这种鱼类体内富含的汞元素自然就会比较高。所以建议父母再给孩子选鱼类补身体时，尽量避开旗鱼。

3、箭鱼

箭鱼属于食肉种类，它体内含有大量污染物质“甲基汞”，这种物质食用过多会导致身体出现问题。当人体摄入过多的甲基汞，则会引起一系列的.疾病发生。尤其是对于年龄较小的孩子来说，万万不可食用箭鱼，如果摄入过多则会导致中枢系统出现一些中毒反应，严重的甚至会危害及生命安全。

4、罗非鱼

罗非鱼与我们生活中常见的鲫鱼有几分相似。不过，罗非鱼体内所含的汞量比鲫鱼多出了许多倍。由于罗非鱼的成长周期与其它鱼类相比，相对来说成长的周期较长一些。如果想给孩子补身体，最好越过罗非鱼，建议大家不要食用，尤其是孕妇、小孩等人群切记不能食用。

长期食用罗非鱼其危害性非常大，尤其是那些长期在臭水沟里长大的野生罗非鱼，它们体内所含的汞元素会更高，其毒害性非常大，对人体的危害也是更大的。

5、大眼金枪鱼

大眼金枪鱼是属于金枪鱼类当中的一种鱼，生活当中，许多人都喜欢吃大眼金枪鱼。尤其是日本人对其爱不释手，随手就能够将其做成一道味道鲜美的食物。大眼金枪鱼与其它的金枪鱼不同，它体内所含的汞含量远远超过其它金枪鱼。

虽然大眼金枪鱼的味道非常鲜美，但并不适合食用。尤其是对于小孩子来说，大眼金枪鱼当中所含的汞元素会给他们身体带来很大的负担，轻微的出现中毒现象，严重时可危机至生命。

大眼金枪鱼的体型比较大，据了解，一条成年的金枪鱼体长能够长达两米多，它们的体重甚至会高达150公斤以上。这一种鱼类，在其它国家，父母大多都是严禁给孩子食用的。所以，为了自己与孩子的健康，还需谨慎起来，千万别再乱补身体了。

6、马林鱼

马林鱼的体型比较大，主要分布在热带地区。马林鱼的外形尖尖的，前面还有一条长长的刺。这种鱼类适合炖煮，煮熟时肉质鲜嫩爽滑。虽说其味道非常鲜美，但并不适合长期食用。马林鱼不仅含汞量非常高，同时部分人群食用以后常常会出现严重的过敏反应。

像这种鱼类，非常不适合人类食用。建议那些喜欢吃马林鱼的朋友，一定要适可而止，千万别等到哪一天身体出现异常了再来后悔，说不定身体各方面都已经造出了不同程度的损伤。

7、腌过的咸鱼

在我们国家，大部分人都喜欢吃腌制的食物。许多父母认为，只要是鱼类，不管怎么做都是非常有营养的，总是做一大堆咸鱼给孩子进行补身体。

咸鱼的工艺相对来说比较简单，只需要用盐进行腌制，随后晒干即可。而这种腌制鱼的危害，对于任何人来说都是非常大的。过多地食用腌制物品，会给身体带来一系列的疾病影响。

因为腌制物都是需要大量盐进行腌制，属于高盐食物。然而高盐食物最容易导致人体出现健康问题。当人体摄入过多的食盐，人体吸收不了的部分食盐就无法正常排出体外。然而这些无法排出的食盐就会进入人体的肾脏功能进行排泄。当大量高盐进入肾脏功能时，则会引起肾脏功能运行异常，最后加重肾脏负担，引发一系列肾脏疾病的发生。

建议那些喜欢吃咸鱼的人群，在平日生活中注意适量食用。实在是想吃，务必将咸鱼进行多次清洗，这样能够减少对身体造成的危害。