陪同领导吃饭的说话技巧
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陪同领导吃饭的说话技巧,饭桌文化也是职场文化的一部分,在职场上就避免不了与领导吃饭的情况,这时候我们都需要懂得一些相关的礼仪,下面为大家分享陪同领导吃饭的说话技巧。
1、座位是有讲究的。
假如你陪领导吃饭,那么,一定要安排好位子,级别高的要坐正,如不清楚,在杯内留心餐巾,然后根据位置与主人轮流坐下,不要出错。
2、关照女士。
要有礼貌,一定要照顾好女士。老外更重视这方面的礼节,如帮助女士拉开椅子,倒酒,点菜等等。
3、吃饭时禁止抽烟。
有人爱抽烟,但也有人要极力避免在饭桌上抽烟,许多人不喜欢吸别人的二手烟,所以,要是抽烟了就会出去吸。
4、负责倒酒。
每一个餐厅都有服务生,但是,服务生们总是很忙,有时会有些失职。所以,要主动给领导斟酒。
5、懂得帮助领导挡酒。
要学会观察,如果场面失控,或者大家太过热情,向领导敬酒,这时要站起来礼貌地帮助领导挡酒,这样不行,自己替领导喝。
6、少说话,少说话。
吃饭时,要记得身分,不要说得太多、调节气氛、讲笑话等等,这些都是领导的优点,不需要我们去抢,否则就会抢领导的风头,这样的蠢事绝对不能做。
7、保持和睦的气氛。
餐桌并非都是和谐友善的,有时会有突发性的情况,如在酒桌上有不和谐因素,此时一定要礼貌谦逊,既要维护自己的利益,又要保全对方的面子。
1、熟悉一起吃饭的领导是谁,他们的生活习惯、禁忌、喝什么酒、抽什么烟?这其实就是和领队一起吃饭前的准备。不要小看这些看似微妙的东西。有句话说得好,“细节决定成败”。
一定要提前熟悉和你一起吃饭的领导,不要在你连坐在你旁边的人都不知道的情况下开玩笑。更具体的是他们的职责是什么,有什么特殊的习惯,有什么禁忌。如果有条件,可以点一些他们喜欢的牌子,或者带一些他们喜欢的香烟。
2、用餐时注意坐姿。在餐桌上,主动给他们让座。离开座位时,应注意座位顺序。一般来说,面向前方的人是主人和客人。如果要谈领导,那就是地位最高的领导。这很复杂。
3、主动上茶、倒水、摘菜、敬酒。有的领导喜欢在吃饭前喝几口茶,我们要主动给他们上茶,倒水,看领导想吃某道菜,等这个人才离他不远的.时候,我们当然要主动给他吃。敬酒的礼仪远非明确。中国的酒文化博大精深。刚进入职场,主要还是靠学习和借鉴。
4、让熟悉的人介绍不熟悉的领导。吃饭的时候遇到不认识的领导,会主动打招呼,怕自己不知道怎么开口。在这种情况下,我们可以请我们认识的人做介绍人,让他把您介绍给我们。这样,在餐桌上不理会陌生的领导,就不会唐突,也不会显得不礼貌。
领导主动邀请吃饭肯定要答应,在职场中跟领导吃饭有两个好处,一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象,以后在公司领导可能就会对你印象深刻,二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。
酒桌座位有讲究。如果你陪同领导吃饭,那么,一定要安排好座位,级别高的坐正座,然后按照职位和主人客人依次轮流坐定,不要搞错了规矩。你就要注意让领导们先坐,选择在能经常走动、服务员上菜的地方,避免让领导避让上菜尴尬的局面,也可经常走动为领导们服务。
对女士要特殊关照。如果想要表现出你的礼仪,那么,一定要注意,对女士的关照,国外很讲究礼仪,他们对女士有一些特殊的礼节,比如帮助搬椅子,倒酒、点一些女士专属菜品等。
少说多做。接下来就是正式就餐了,应该注意让领导先发话再吃,切勿见菜就吃,那也是对领导不尊重。还应该注意不能只顾着说话,忽略领导。
要承担倒酒的任务。每个餐厅肯定都配有服务员,但是,一个服务员往往是忙不过来的,有时候可能存在怠慢的情况,因此,我们应该主动承担起倒酒的任务,这样也可以表现出我们的热情。
多注意领导言行举止。应该注意领导的言行举止,或许某些提示正是要考察你是否懂得为人处事,懂得积极主动,懂得站在别人角度想事情。认真倾听。注意领导的讲话,仔细认真听讲,记住领导的每句话,揣摩话中之意,领悟领导的心思。
酒桌座位有讲究
如果你陪同领导吃饭,那么,一定要安排好座位,级别高的坐正座,如果不知道,注意看一下杯子里面的餐巾,然后按照职位和主人客人依次轮流坐定,不要搞错了规矩。
如何敬酒
敬酒时要注意顺序,应先从身份证尊贵者开始,其他可按照顺序敬酒,敬酒时你的酒杯应稍微比别人低;可多人敬一人,切记一人敬多人;敬别人酒时,如果不碰杯,自己喝多少可以视情况而定;在主人或领导讲话时不宜敬酒,这样会很不礼貌;他人给你敬酒,不要拒绝,如果确实不能喝可以说明不能多喝,不妨少喝一点表示一下。
酒桌上不要窃窃私语
大多数的酒宴宾客都是比较多的,所以管理者应该尽量的多讨论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为每个人的兴趣爱好和知识面都不同,所以话题尽量不要太偏,避免只有自己一个人在那神侃一通,忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,这往往会让人产生一种“你们两很好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
相信我们在平时也遇到过很多这样的情况吧,大家都在酒席上聊天,然后其中两个人在偷偷说话,旁边的人眼光都会被吸引过去,发现大家注视的时候,两人会说:"我们没有说什么。“但是旁人会觉得这是在掩饰,会让人产生不愉快的心理,觉得这俩人是不是在说某人的什么坏话。
不随便乱坐座位
在饭桌上大家的座位也是很有讲究的,要领导先入坐,坐在重要的位置上。随后我们再走,尽量挨着领导近的,不却是次位的位置上。近点是方便帮领导挡酒,或者领导喝醉了,也好照顾领导。
最重要的一点除了酒量好,还要会看眼色,人还要勤奋一点。要主动给领导倒酒,不能让领导的杯子是空的,还要懂得给和领导一起吃饭的对手倒酒。不能等到领导自己动手倒酒。
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