星巴克咖啡调制四要素,咖啡调制注意事项
本文已影响1.3W人
本文已影响1.3W人
如果您具有调制咖啡的基本常识,您就可以利用咖啡压滤壶、家用咖啡壶和浓缩意式咖啡器来调制美味咖啡。
要掌握好咖啡粉和水的比例——这是调制美味咖啡过程中关键的步骤。为了让您调制出效果上佳的咖啡,我们建议您用180毫升水与10克咖啡粉进行搭配。如果您觉得用这种方式调制出来的咖啡饮品的味道太浓,您可以再往里加点热水。
10克咖啡需用180毫升水调制。 两勺约为10克。
研磨度
不同的调制方式对咖啡研磨的程度有不同的要求。但总的来说,调制的时间越短,对咖啡研磨的程度就越高。例如,用在浓缩咖啡机上的咖啡粉必须非常精细,因为调制的时间只有18到23秒左右。但是,用在咖啡压壶上的咖啡粉可以粗糙一些,因为水和咖啡粉有四分钟直接接触的机会。
浓缩咖啡机:特别细的咖啡粉
滴滤咖啡机:中等粗细的咖啡粉
咖啡压滤壶:粗的咖啡粉
调制的时间越短,对咖啡研磨的程度就越高。
水
一杯咖啡中,98%的成分都是水,所以您用来调制咖啡的水必须清洁、新鲜、不含杂质。最好将水加热到90摄氏度到96摄氏度,这种温度的热水可以萃取咖啡所有的风味。温度不够的水不可用。
水越纯净,越能制作出一杯好咖啡。
新鲜度
咖啡是一种讲究新鲜度的饮品,它的敌人是氧、光、热和潮湿。为了保证咖啡的新鲜度,应在室温下将咖啡放置于避光、密封的容器里保存。您可以用这种方式保存咖啡达一个星期之久。为了获得更好的效果,磨好的咖啡粉应该立即使用。
PS:新鲜的咖啡的保存时间不能超过一个星期。
意大利咖啡有哪些
冷萃咖啡的简易制作方法
咖啡机怎么用?使用咖啡机的注意事项
经期能喝咖啡吗 经期喝咖啡会怎样
喝咖啡能减肥吗:咖啡减肥的正确喝法和注意事项
星巴克点单指南,以后点咖啡再也不发愁
咖啡策划范文四篇
GREYBOX世界冠军咖啡师Dale Harris精品咖啡分享会,完整再现夺冠创意咖啡
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡
巧克力咖啡色是什么颜色 巧克力色和栗色、咖啡色的区别
喝黑咖啡能减肥吗 喝黑咖啡为什么能减肥喝黑咖啡减肥多久能瘦怎么喝黑咖啡减肥黑咖啡减肥注意事项
咖啡能美容吗 怎么用咖啡美容
咖啡馆名字
神奇的瘦身咖啡 5种咖啡减肥法
王子咖啡店是在哪里拍摄的 王子咖啡店是在哪个咖啡店拍的
王子咖啡店中的咖啡店在哪里 王子咖啡店中的咖啡店地址详细介绍
李宁推出“宁咖啡”拟进军咖啡界
星巴克回应致癌风波怎么回事 星巴克的咖啡致癌吗
白咖啡的热量高吗 白咖啡能减肥吗
星巴克外卖喝出咖啡机零件,门店回应
咖啡是发物吗 咖啡是热性还是凉性
咖啡的文案
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕味道怎么样
华为或将介入咖啡赛道,已申请注册咖啡商标
瑞幸咖啡门店数达6024家超越星巴克
考研喝800包咖啡怎么回事 喝咖啡提神吗
如何调制咖啡啡 咖啡怎么调
咖啡店名字
蓝瓶咖啡中国首店:一杯咖啡要排6小时
华为申请注册咖啡商标,或将入局咖啡赛道
李宁跨界进军咖啡业,注册“宁咖啡”商标
喝咖啡有什么注意事项?喝咖啡需要注意些什么?
女生喝咖啡胸会变小吗 咖啡缩胸是怎么回事