3款高顏值減肥食譜推薦 美味又瘦身
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【導讀】:夏季減肥最愁的就是吃什麼好,畢竟飲食也是減肥中的一個重要環節。今天就跟大家分享幾款高顏值減肥食譜,簡單又美味,懶MM也可以輕易學會哦。
蒜香鮭魚酪梨沙拉(4人份)
食材:鮭魚200克、綜合生菜100克、酪梨2顆、小番茄6顆、大蒜2粒
調味料:檸檬汁20ml、橄欖油60ml、鹽少許、胡椒少許
STEP 1:將綜合生菜洗淨後,用手拔成適合入口的大小;酪梨去皮去籽切塊;小番茄洗淨後對切;大蒜去薄膜後切碎。
STEP 2:將蒜碎灑在鮭魚皮上,再把鮭魚以皮面朝下的方式煎至金黃色,翻面,續煎到6~7分熟,起鍋,放涼後將鮭魚剝成適口大小。
STEP 3:將檸檬汁、橄欖油、鹽、胡椒倒入碗中拌勻,調成油醋汁。
STEP 4:將綜合生菜放入盆中,再擺上鮭魚塊、小番茄、酪梨塊,淋上油醋汁即完成。
紅蘿蔔鮭魚冷湯(2人份)
食材:鮭魚60克、洋葱絲1/2顆(約150克)、紅蘿蔔片1條(約150克)、柳橙2顆
STEP 1:鍋中放油,以小火加熱,待油熱後放入洋葱絲,炒軟後再放入紅蘿蔔片。
STEP 2:待紅蘿蔔片炒軟後,倒入清水300C.C,此時先將柳橙皮刨絲並置於一旁備用,煮滾後再放入去皮切塊的柳橙果肉。
STEP 3:煮勻後倒入果汁機中打碎至完全無顆粒,盛出放冷再冷藏,成為冷湯。
STEP 4:要食用時把鮭魚切片並鋪於碗底,用瓦斯噴槍炙燒表面,或略煎表面後再切片再放入碗中,倒入冷湯即可。
嫩烤鮭魚糙米茶泡飯(1人份)
食材:鮭魚片80克、鮭魚卵5克、糙米飯125克、海苔絲適量、香鬆適量、葱花適量
調味料:玄米茶250ml、芥末5克、醬油20ml
STEP 1:將糙米飯拌入香鬆,並利用虎口的角度,將之塑形成三角型。
STEP 2:將玄米茶用熱水泡開。
STEP 3:把三角飯糰放入碗中,鋪上新鮮的鮭魚片,放上鮭魚卵、海苔絲,並將芥末黏在碗邊。
STEP 4:淋上滾燙的玄米茶,將鮭魚片表面瞬間燙熟,再倒入醬油、撒上葱花便可上桌。
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