黑米和米飯哪個熱量高 黑米吃多了會發胖嗎
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【導讀】:黑米和我們平常所吃的米飯都屬於大米的一種,而且兩者都可以作為主食來食用,那麼相比之下究竟哪個的熱量更高?哪個更適合減肥呢?下面就和小編一起來看看吧。
黑米和米飯想比較而言米飯的熱量要稍微高一點。
每100克黑米的熱量為333大卡,而每100克白米飯的熱量大約為347大卡,所以如果吃同樣多的黑米和米飯,那麼米飯攝入的熱量要稍微高一些。每100克白米的熱量為391大卡,黑米的熱量為每100克333大卡,二者的熱量相差並不是很大,並且它們都含有相同的營養元素,包括碳水化合物,蛋白質,B族維生素,礦物質等,且二者都是經常被食用的糧食,具有很高的營養作用,是補充營養素的基礎食物。
黑米和白米都可以用做飯當做主食來吃,雖然生活中白米的使用率要高一些,但其實黑米也是非常不錯的選擇,因為黑米的營養價值也十分豐富。黑米最大的好處在於,它不用像我們日常吃的白米飯那樣精細加工,一般黑米都是在脱了穀殼之後就以糙米的形式直接使用,因此,黑米中富含更多營養成分,如豐富的維生素B族、豐富的膳食纖維和礦物質成分等。古書中記載黑米功效豐富,能夠滋陰補腎,暖身養胃,明目活血,清肝潤腸。由於它又暖胃又能活血,因此,古時候很多產婦生產後就會用黑米補身,因此黑米又被稱為補血米,古代的帝王都把黑米當做珍品,奉黑米是養身貢米。
一般來説吃黑米是不會長胖的,並且還具有減肥的效果,但是也不能一次吃太多,要注意適量,要知道任何食用過量的吃都是有發胖風險的。
黑米其實是一種可以幫助減肥的米,只要食用得當不僅不會發胖,反而具有減肥的效果。黑米粥的脂肪量比較少,熱量也不多。脂肪含量為每100克僅有0.20克,熱量為30大卡/100g。而且,黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質,適量食用能幫助消化,增加飽腹感,減少食物脂肪和熱量的攝入。而且黑米粥是糙米,吃起來口感比較粗,口感粗的澱粉類食物更容易感覺飽,不容易吃過量。另外黑米粥富含膳食纖維,澱粉消化速度比較慢,喝黑米粥後血糖上升慢,胰島素分泌少,使血糖不容易轉化成脂肪。最後黑米粥富含礦物質和維生素,在減肥的時候能補充人體所需的能量,不容易發生營養缺乏而缺乏減肥動力。
黑米減肥法是一種十分有效的減肥方式,並且它的營養價值豐富,很適合減肥食用。人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。在保證自己健康的前提下,如果你只攝入333大卡,那麼你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪=7700大卡。粗略換算一下,至少4天就可以減掉一公斤。當然在這期間你吃了東西的話就要另外去算了。從理論上説,黑米減肥法是有根據的。光吃黑米飯,攝入的熱量很少,而且又能吃得飽。堅持十天,肯定會有成效的。特別是如果三餐只吃黑米,10天可以瘦個10斤8斤的。當然這是理論,一切的根據還是得以實踐為主。
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