什麼菇不能吃
本文已影響1.57W人
本文已影響1.57W人
什麼菇不能吃,在一些樹墩旁這種潮濕的環境,就會生長一些蘑菇,蘑菇味道鮮美,是日常生活中常見的食材,想吃菌菇就去家附近的超市購買最為安全,以下分析什麼菇不能吃。
1、變質蘑菇:由於蘑菇如果儲存不當,很可能會導致細菌在蘑菇上大量繁殖,產生對人體有害的毒素,大量食用後可能會造成食物中毒,出現腹瀉和腹痛等症狀;
2、野生蘑菇:在日常生活當中很多人喜歡自行在野外採蘑菇,但是對於沒有豐富鑑別蘑菇經驗的人來説,有可能由於誤食毒蘑菇而產生中毒反應,如出現幻覺等症狀;
3、生蘑菇:蘑菇在沒有烹飪熟的狀態下很可能會存在有大量細菌,大量食用後可能會造成胃腸道紊亂,出現腹瀉、嘔吐等表現。
這些種類的蘑菇不能食用,大家一定要注意。生活中,大自然中有很多給予我們人類的食物都可以使用,當然也有一些食物是不能使用的,對於蘑菇來説都有非常多的種類,並不是所有的蘑菇都可以使用的,有些蘑菇使用之後會對我們。產生一定的傷害,發生中毒的現象,嚴重的還可能危及到我們的生命危險。下面小編就給大家説一説哪些的蘑菇不能食用。
在野外的一些蘑菇,它們的毒性非常大,如果不能判斷的話,我們最好不要使用,比如説就像白毒鵝膏菌。這樣的蘑菇,它的毒性非常的大,如果人食用之後對人們的該案傷害非常的大,而且死亡的可能性也是非常的大。再就是白黃粘蓋牛肝菌。這種的蘑菇也是有毒性的
但我們人吃了之後就會出現腹瀉的情況。他一般生長在秋季或者是下屆。再就是白讀撒,它的毒性也是非常的大,可以損害我們身體的各個器官,大人吃了之後就會出現噁心嘔吐的現象。
再就是秋盔孢傘, 它的毒性跟白毒鵝膏菌的'毒性是非常相似的,吃了之後就會出現頭暈頭痛。甚至嚴重的人會出現休克的現象,這種蘑菇的毒性也是非常高的。再就是鹿花菌,其實它是可以吃的,但是需要處理好,如果吃沒有處理的就可以。出現生命的危險。這種蘑菇不是吃完之後就有症狀,它是在幾個小時之後才會出現的。
再就是包腳黑褶菇,這種的蘑菇它的毒性也是非常大,但是它中毒之後的症狀發生的非常緩慢。通常有一個潛伏期,潛伏期的時長是不一定的。但是它會出現嘔吐,拉肚子甚至便血的情況。以上就是小編查找到了一些資料,希望大家能夠認真仔細的看一看,不要隨便的吃一些蘑菇。
不能吃的蘑菇有白毒鵝膏菌、白黃粘蓋牛肝菌、秋盔孢傘、鹿花菌、包腳黑褶菇、白毒傘等,在生活中,吃蘑菇要注意,防止誤食毒蘑菇。最好買曾吃過的且沒有發生任何危險的菌,買來後應炒熟炒透後再吃。
1、白毒鵝膏菌:極毒,我國中毒較多。毒素為毒肽。中毒症狀主要以肝損害型為主,死亡率很高。是毒菌中毒防治重點。
2、白黃粘蓋牛肝菌:有毒,白黃粘蓋牛肝菌夏秋季於松林中地上單生或羣生。屬外生菌根菌,與鬆等形成菌根。食用後往往會引起腹瀉。
3、秋盔孢傘:極毒,性近似毒鵝膏傘、白毒鵝膏菌。中毒後出現頭暈、頭痛、全身無力、噁心,病者多死於肝昏迷或休克。此種中毒死亡率比較高。
4、鹿花菌:食用未處理的鹿花菌可以致命,中毒的徵狀包括在食用後幾小時出現嘔吐及腹瀉,接着是頭昏、昏睡及頭痛。嚴重的可以導致譫妄及昏迷,5-7日後可能會死亡。
5、包腳黑褶菇:極毒,中毒後一般發病慢,潛伏期6小時以上,最長可達42小時,主要表現噁心、嘔吐、 腹瀉及便血。
6、白毒傘:劇毒,含有毒傘肽和毒肽。能嚴重損害肝、腎、心、肺、大腦等。部分食後立即出現噁心、嘔吐及全身嚴重表現。
一、白蘑菇
白蘑菇被人們稱為白毒傘,它的樣貌就是白白的,比金針菇粗,並且胖一點,其實在就沒有其他的特徵,但是卻很被容易誤食,如果誤食後就會先腹瀉,誤食太多就會無藥可救,這種白蘑菇喜歡長在一些潮濕的草堆邊。
二、赭紅擬口蘑
越是一些好看的蘑菇,它的毒性越大,這種蘑菇相對來説體積比較大,由於體積和顏色的原因會比較的顯眼,從而導致誤食,它在夏季的時候會生在腐木上或者是腐木樁上,會經常的羣生或者叢生。
三、狗尿苔
這種蘑菇願意長在一些比較臭的地方,就比如一些動物的糞便上,長相就是黑白相間的,有時候會因為孢子生長的不均勻然後就會脱落。也有些人稱之為糞菌。
四、鉛綠褶菇
鉛綠褶菇長相小的時候就會呈褐色或者是淺褐色,後期的話就會變成淺綠色或者是青褐色,具有很強的欺詐性,所以花友們一定要注意。
五、鹿花菌
看起來像是大腦,一般會呈紅色,紫色,棗色,有一種味道清淡的氣味。
六、毒蠅傘
這種蘑菇就是呈紅色,蘑菇的傘上面會有白色的斑點,這種蘑菇一般誤食的機率不大,但是就是因為它的顏值就會給人帶來吸引。
在遇見一些野生的蘑菇,儘量的就是不要輕易的食用,如果有些不確定的,有是在一些不得已的情況下,最好加熱或者是炒熟透以後,進行高温殺菌,然後吃菌是不能喝酒,這都是基本的常識。
猴頭菇怎麼吃最養胃 猴頭菇真的能治胃病嗎
不能吃的蘑菇有哪些
萵筍香菇能一起吃麼
冬菇的做法大全 冬菇的家常做法圖 冬菇怎麼做好吃又簡單
杏鮑菇的帽子頭能吃嗎 杏鮑菇生生吃有毒嗎
金針菇為什麼有股酸味 金針菇有酸味能吃嗎
杏鮑菇發黃還能吃嗎 杏鮑菇有點苦還能吃嗎
海鮮菇的功效與作用 海鮮菇孕婦能吃嗎
螃蟹不能和什麼水果一起吃 吃螃蟹後不能吃什麼
瘦腿期間不能吃什麼 減肥什麼水果不能吃
香菇怎麼吃祛濕最好 香菇有什麼作用與功效
杏鮑菇頭上長白毛還能吃嗎 杏鮑菇吃之前要焯水嗎
為什麼紅菇不能煮太久
幹茶樹菇怎麼泡才不硬 幹茶樹菇怎麼做好吃
香菇時間放久了會不會有毒 吃香菇要注意什麼
長在樹邊的是什麼蘑菇能吃嗎
金針菇為什麼不消化 吃金針菇不消化怎麼辦
鮮香菇放幹了能吃嗎 鮮香菇怎麼保存時間長
猴頭菇有點苦能吃嗎 猴頭菇為什麼有苦味
哪些蘑菇不能吃圖片
白玉菇是什麼樣 白玉菇好吃嗎
杏鮑菇吃了有什麼好處 杏鮑菇吃了會發胖嗎
金針菇不宜和什麼同吃
菇不能和什麼一起吃呢
香菇與花菇有什麼不同
杏鮑菇有什麼營養價值 杏鮑菇有酸味還能吃嗎
夏至菇孕婦能吃嗎 夏至菇的功效與作用
孕婦能吃蟹味菇嗎 孕婦吃蟹味菇的好處
孕婦能不能吃蘑菇,孕婦可以吃蘑菇嗎
荸薺和香菇能一起吃嗎 茡薺不能和什麼一起吃
什麼樣的香菇不能吃 怎麼看香菇能不能吃
魚泡不能和什麼一起吃 孕婦能不能吃魚泡
姬菇什麼人不能吃 姬菇不能和什麼同吃