各種水果維生素C含量表
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各種水果維生素C含量表,食物的種類無疑是非常多的,我們可以根據不同的需求選擇不一樣的食物,而水果也是我們生活中經常食用的,下面為大家分享各種水果維生素C含量表。
第1名: 刺梨[茨梨,木梨子](2585/100克/100克)
第2名: 酸棗(900/52克/100克)
第3名: 酸刺(74/16克/100克)
第4名: 棗(鮮)(243/87克/100克)
第5名: 沙棘(204/87克/100克)
第6名: 黑醋栗[黑加侖](181/100克/100克)
第7名: 蜜棗(無核)(104/100克/100克)
第8名: 桂圓(43/50克/100克)
第9名: 餘柑子[油柑子](62/80克/100克)
第10名: 中華獼猴桃[毛葉獼猴桃](62/83克/100克)
第11名: 樂陵棗(54/76克/100克)
第12名: 番石榴[雞矢果,番桃](68/97克/100克)
第13名: 紅果[山裏紅,大山楂](53/76克/100克)
第14名: 黃皮果(35/59克/100克)
第15名: 荔枝(41/73克/100克)
第16名: 蜜棗(55/100克/100克)
第17名: 木瓜[番木瓜](43/86克/100克)
第18名: 草莓[洋莓,鳳陽草莓](47/97克/100克)
第19名: 桔柑子[寬皮桂](35/78克/100克)
第20名: 橙(33/74克/100克)
第21名: 四川紅桔(33/78克/100克)
第22名: 金桔[金棗](35/89克/100克)
第23名: 芒果[抹猛果,望果](23/60克/100克)
第24名: 柑桔(均值)(28/77克/100克)
第25名: 蒲桃(25/69克/100克)
第26名: 柿(30/87克/100克)
第27名: 柚[文旦](23/69克/100克)
第28名: 檸檬(22/66克/100克)
第29名: 桂圓(幹)(12/37克/100克)
第30名: 早桔(25/82克/100克)
第31名: 葡萄(均值)(25/86克/100克)
第32名: 醋栗[燈籠果 ](28/100克/100克)
第33名: 桂圓肉(27/100克/100克)
第34名: 黃河蜜瓜(15/56克/100克)
第35名: 菠蘿[鳳梨,地菠蘿](18/68克/100克)
第36名: 麻醉瓜(17/66克/100克)
第37名: 白蘭瓜(14/55克/100克)
第38名: 蜜桔(19/76克/100克)
第39名: 蘆柑(19/77克/100克)
第40名: 白金瓜(17/70克/100克)
第41名: 海棠果[楸子](20/86克/100克)
第42名: 紅粉皮石榴(13/57克/100克)
第43名: 金塔寺瓜(18/81克/100克)
第44名: 籽瓜(10/46克/100克)
第45名: 菠蘿蜜[木菠蘿](9/43克/100克)
第46名: 酸梨(14/72克/100克)
第47名: 甜瓜[香瓜](15/78克/100克)
第48名: 椰子(6/33克/100克)
第49名: 棗(幹)(14/80克/100克)
第50名: 李子杏(16/92克/100克)
很多常見的水果,如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等,維C含量偏低(<10毫克/100克)。柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維C含量要高一些(10~30毫克/100克)。
少數水果,如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,維C含量很高(>40毫克/100克)。其中鮮棗的維C含量遙遙領先,為243毫克/100克,但值得注意的是,幹棗在晾曬過程中損失了大量的維C,其含量僅有14毫克/100克。
水果好吃,主要是因為含糖和有機酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等簡單糖類為主,很多人認為它們會使血糖快速升高,糖尿病患者不能吃水果。其實,研究表明,大多數水果“升糖指數”(GI)較低,升高血糖的作用並不強烈。
例如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明顯低於饅頭、米飯、薯類等食物,適合糖尿病患者食用(每天200克左右)。少部分水果,如菠蘿、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、獼猴桃等GI偏高,糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。
個別水果如大棗,GI值較高且含糖量較大,並不適合糖尿病患者食用。
含維生素C多的水果有以下幾種:
1、柑橘類的水果。比如橘子、檸檬、柚子等,這些柑橘類的水果當中都含有非常豐富的維生素C。
2、桃類的水果。比如獼猴桃、蟠桃等,這些桃子當中也含有非常豐富的維生素C。
3、棗類的水果。比如青棗、酸棗、紅棗,這些棗類的水果當中維生素C的含量也非常多,是重要的維生素C的來源。
以上幾種水果都含有豐富的維生素C,患者在日常生活中可以多食用一些,來補充維生素C
維生素C對人體有以下好處:
1、美白淡斑。維生素C可以抑制絡氨酸酶的形成,間接抑制黑色素的形成,減少黑色素的沉澱,從而起到美白淡斑的作用。另外維生素C還可以增加皮膚的膠原蛋白,淡化皺紋等。
2、預防貧血。維生素C可以使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道對鐵的吸收,提高肝臟對鐵的利用率,進而起到預防貧血的作用。
3、提高免疫力。維生素C可以提高細胞的質量,保持細胞的.活躍度,從而提高殺菌能力,進而增強人體的免疫力。
吃富含維生素C的水果幫助防曬
感光食物吃多容易長斑
有研究發現,陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基,而自由基會破壞皮膚細胞組織,加速黑色素生成的氧化反應,讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性,也使皮膚的抵抗力降低。
大家知道有些食物可以從內在起到防曬的作用,或是幫助鞏固防曬效果,但並不是所有的食物都能幫你防曬。事實上,有些食物可能還會“幫倒忙”。此類食物都有一個共性,就是感光性較強,被稱為感光食物。
比較常見的感光食物主要有檸檬、橘子、香菜、芹菜、胡蘿蔔等。這些食物裏都含有感光類物質,經紫外線照射後,皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。當然,這些食物本身都有其特有的營養成分,這並不是要求你完全放棄食用它們,只要不過度食用或是出門前不要吃就行。
能幫助防曬的食物
每天喝茶
茶類裏含有茶多酚,是一種強力抗氧化劑,有研究指出,它比傳統維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。
富含維生素C的水果
維生素C可以説是永遠的美膚聖品。例如番石榴、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。
堅果類
植物油多半富含維生素E,幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。
穀類
老話説“吃得愈粗、皮膚愈細”,全穀類含有大量維生素B羣及E,都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素,有利於身體健康。
豆製品類
大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素,可以代替一部分女性荷爾蒙的作用,幫助對抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
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