好一點的紅茶有哪些牌子
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好一點的紅茶有哪些牌子,紅茶屬全發酵茶,紅茶具有紅茶、紅葉、紅湯和香甜味醇的特徵,因其茶葉沖泡後的茶湯和葉底色均為紅色而得名,下面來看看好一點的紅茶有哪些牌子。
中國十大紅茶品牌
中國十大紅茶品牌:
1、正山小種我是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關,這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香,據説正山小種不但是中國更是世界上出現最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。
2、祁門紅茶祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產於安徽省的祁門縣,據説他早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶,到現在,他已經有一百多年的生產歷史,是傳統工夫,紅茶中的精品。
3、滇紅茶在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有着不可超越的地位,這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的'重要特點。
4、川紅茶川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀,據説這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以後,香氣清鮮,湯色濃亮。
5、宜昌紅茶(宜紅)宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。
6、湖紅工夫湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源,位於湘中地段,處雪峯山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁。
7、閩紅工夫閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。外形條索肥壯、重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅豔,滋味醇厚。
8、寧紅工夫寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。
9、越紅功夫越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,越紅工夫色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產紅茶,茶索尚緊結壯實,香氣較高,滋味亦較濃。
10、九曲紅梅九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產紅茶,茶索尚緊結壯實,香氣較高,滋味亦較濃。
首先來看一下祁紅,前面介紹過祁紅可以選擇祥源茶和天之紅,祥源茶有閔宣文(省級祁門紅茶非遺傳人)等10多位各級非遺傳人坐鎮,天之紅有王昶(國家級級祁門紅茶非遺傳人、祁門紅茶協會會長)坐鎮,實力可以説是非常強勁的。
先來介紹一款日常口糧,祥源茶的空山新雨,是我入手的第一款祁紅,我看到商家介紹已經有10萬+的銷量,累計1萬+的評價,97%的好評率,這個數據表現的還是比較不錯的。
空山新雨作為一款傳統祁紅工夫,早期主要是以出口歐美為主(祁紅為世界三大高香紅茶之一),因此幹茶的外形較為短碎,是為了在沖泡時能夠快速析出茶葉的內含物質,方便加奶加糖做調飲。
來看一下這款茶的品質,幹茶較為短碎緊細,色澤烏黑油潤,聞之有淡淡的'茶香。泡上一杯茶湯的顏色較為紅豔,帶有金圈,聞起來會有淡淡的甜香,入口爽滑,滋味較為醇甜,148元/150克的價格作為日常口糧還是很不錯的。
傳統祁紅工夫雖好,但是國內市場畢竟清飲為主,而且比較重視茶型。因此祁紅在傳統祁紅工夫的基礎上研發出了祁紅香螺、祁紅毛峯,相較於傳統祁紅工夫,茶型更加完整,入口會更顯鮮醇甜一點。
祥源茶也有一款賣的很好的祁紅香螺,價位上面和空山新雨一樣同屬口糧茶。如果想要進階一點的推薦一款天之紅的特級香螺,日常價格為288元/180克,擁有5000+累計評價,97%的好評率。
看一下他的幹茶,外形似螺,色澤烏黑油亮,金毫顯露,聞之茶香較為濃郁。泡上一杯茶湯顏色橙黃透亮,聞起來有一股很好聞的花香、蜜香,入口柔和順滑,滋味濃醇甘甜,作為祁紅進階是一個不錯的選擇。
滇紅目前的銷量也是非常大的,因此滋味濃醇甘甜,價格實惠(主要是產量大)而受到廣大茶友的喜愛,其中較為知名的品牌就是鳳牌。鳳牌當家的產品主要是經典58,擁有20萬+的累計評價以及97%的好評率,可見這款茶在茶友中的受歡迎程度。
想必不少茶友對經典58這個名字也感到好奇,這個名字是因為滇紅茶在1958年的倫敦拍賣會上以每磅500便士的拍賣價獲得了頭籌,而得此命名,類似的還有川紅金獎85等。
説回到茶葉本身,他以鳳慶高山一芽二葉茶青為原料,經過萎凋》揉捻》發酵》乾燥等工藝加工而成。看一下幹茶緊直修長,色澤烏黑油亮,略帶一些金毫,聞之有淡淡的茶香。由於滇紅的原料來自雲南大葉種,他的茶葉內質會相當豐富,體現在茶湯的色澤紅濃,茶香較為濃郁,入口滋味較為濃郁、尚醇甜。這款茶的價格實200元/280克(經歷過漲價,剛開始日常價格是148元),作為日常口糧尚可,但是這款茶也是有一些缺陷,比如説滋味較為單一後勁有限。
喝久了經典58,如果想要提升一下口感選哪款呢?可以選擇鳳牌的金芽、金針,這兩款的原料嫩度是比較相似的,區別在於工藝略有不同,金芽在製作過程中是通過機器篩選原料後再精製而成,而金針原料是純手工採摘,通過理條工藝讓茶型挺直如針。兩款茶都喝過,就個人口感而言還是金芽會更加濃郁一點。
看一下金芽的幹茶,因為沒有經過理條,是有一些捲曲,不過金毫滿披,可以得知茶青的嫩度很不錯。泡上一杯茶湯色澤較為紅濃,聞之花香馥郁,入口滋味醇厚回甘,感覺就像是蜜糖滋味一般。
1、正山小種 正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。
2、祁門工夫 祁門工夫紅茶,是我國傳統工夫茶的珍品,有百餘年的生產歷史,主產安徽省祁門縣,常年產量5萬擔左右,祁門工夫以外形苗秀,色有"寶光"和青氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽。
3、滇紅工夫 滇紅茶產於雲南臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,屬大葉種紅茶,是我國工夫紅茶中的`另一大特色。
4、閩紅工夫 閩紅工夫產于山嶺重疊、丘陵起伏、氣候温和,雨量充沛的福建省政和縣、福鼎縣和福安縣。福建紅茶,簡稱閩紅工夫茶,閩紅工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統稱。
5、川紅工夫 川紅產於四川省宜賓市,亦稱為宜紅茶。創制於20世紀50年代,茶外形條肥索緊結,金毫顯露,色澤烏黑油潤,香氣清鮮,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底柔軟均勻,是中國工夫紅茶的後起之秀。
6、寧紅工夫 寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地,是我國最早的工夫紅茶之一。寧紅茶外形形美緊結,鋒苗挺拔,金毫顯露,色澤烏潤,內質高香持久,滋味醇厚,湯色洪亮,葉底柔軟均勻。
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