春季三餐怎麼吃對身體好
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春季三餐怎麼吃對身體好,春季是一個萬物復甦陽氣旺盛的季節,這個季節一定要把身體養好,春季適當補充營養可使人精力充沛,消除春困,下面分享有關春季三餐怎麼吃對身體好。
春季三餐怎麼吃對身體好?
1、早餐
早餐是一天的開始,人體經過了一晚上的消耗,晚上吃的食物已經被身體消耗殆盡了,營養物質也消耗的差不多了。所以早餐是需要補充足夠能量的時候,這樣才能為全天的活動提供熱量打好基礎。建議大家不要賴牀,要按時起來吃早餐,早餐的營養必須要高質量,選擇豐富的蛋白質和營養物質較高的食物。
2、午餐
早餐攝入的營養多半是為了提供身體上午的能量消耗,想要滿足下午的營養需求,就要按時吃午餐,而且下午的時間比較長,要想身體能夠持續活動,就要吃攝入足夠多的營養。 中午建議多吃含有澱粉類的食物,還可以用富含蛋白質少量脂肪的食物搭配混合使用。再加上午飯吃的`會比較多,比較不容易消化,這個時候需要搭配一些新鮮的水果蔬菜進食,促進食物的消化,減輕腸胃的負擔。
3、晚餐
晚餐要少吃,因為晚飯過後體力活動會比較少,需要消耗的能量並不是很多,如果吃太多會對腸胃造成負擔,會影響睡眠。晚餐建議用糧食和蔬菜相搭配,但是不要吃太多了。
哪些食物適合春季吃?
1、菠蘿
菠蘿具有養陰生津的作用,能夠使腸胃滋潤起來,能消除飲食帶來的火氣。
2、春筍
春筍非常嫩,而且富含蛋白質,脂肪,糖類,維生素等營養物質,具有很高的營養價值,春天吃春筍對於身體保健能起到很好的作用。
3、山藥
春季氣温變化比較大,這時很容易患上流感感冒等疾病,為了增強身體的免疫力,建議要多吃山藥,經常吃山藥能夠提高身體免疫力,能讓人遠離疾病。
春天氣温變化比較大,氣候比較乾燥,這個時候一定要注意給身體補水,人體如果缺乏水分,免疫力就會下降,新陳代謝速度也會下降,會給身體帶來很多問題。為了防止這些問題,建議大家每天喝8杯水。
春季飲食養生的七大注意事項
春季是萬象更新的季節。此時,應該攝取哪些營養以及怎樣調整飲食呢?下面特意整理了七大注意事項,供大家參考。
1、營養平衡
從飲食科學的觀點來看,春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
2、養肝
按中醫觀點,春季養陽重在養肝。患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養陽。且春季是細菌、病毒繁殖旺季,肝臟具有解毒、排毒的功能,負擔最重,而且由於人們肝氣升發,也會引起舊病復發,如春季肝火上升,會使虛弱的肺陰更虛,故肺結核病會乘虛而入。同時,如果春季養生不當,易傷肝氣。為適應季節氣候的變化,保持人體健康,在飲食調理上應當注意養肝為先。
3、養陽
《黃帝內經》提出“春夏補陽”,宜多吃些温補陽氣的食物,以使人體陽氣充實,抵禦邪氣侵襲。另一方面,由於腎陽為人體陽氣之根,故在飲食上養陽,還應包括温養腎陽之意。飲食上應多吃點培補腎陽的東西,葱、蒜、韭等都是養陽的佳品。健康飲食網
4、少酸多甜
唐代名醫孫思邈説:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣。”春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病症;而多吃酸味的食物,會
使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選辛、甘之品,如紅棗、蜂蜜等,忌酸澀。
5、清淡
此時,飲食宜清温平淡,飲食宜温熱,忌生冷。應少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物食後容易產生飽腹感,人體也會產生疲勞現象。胃寒的人可以經常吃點姜,以驅寒暖胃;有哮喘的人,可服點生薑蜂蜜水,以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎的人,應禁食或少食辛辣食物。
6、多喝水
飲水可增加循環血容量,有利於養肝和代謝廢物的.排泄,可降低毒物對肝的損害。此外,補水還有利於腺體分泌,尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶,可有助於散發冬天積在體內的寒邪,促進人體陽氣生髮,鬱滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但春季不宜貪冷飲。
7、多食蔬菜
人們經過冬季之後,大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等。因此,隨着春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點新鮮蔬菜,以便營養均衡,身體健康。
春季警惕四種食物中毒
一是去年冬季醃製的酸菜、鹹菜。隨着春季氣温的升高,酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會增加,一次性食用過多或食用顏色過深、已變質的酸菜或鹹菜,容易引起亞硝酸鹽中毒。
二是發芽的土豆。有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆,有的.儲存不當發了芽或者皮肉變色。提醒市民,這些感覺丟了可惜的土豆千萬不能食用。因為土豆發芽後會產生大量的龍葵素,食用後易引起食物中毒。
三是冷凍海產品。春季是海產品的產出淡季,如冷凍海產品存放時間過長或存放不當,就容易腐敗變質,所含的蛋白質就會分解,並且產生胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質。而且這些有毒害的物質,加熱煮、熬並不能徹底破壞其毒性。因此,春季應慎食冷凍海產品,變質的海產品切不可食用。
四是有毒山野菜。隨着天氣轉暖,各種山野菜陸續生長。如果採食有毒植物或者加工不當的山野菜,容易引起中毒,嚴重的將危及生命。請市民不要採食不熟悉的野生植物,如果因食用野生植物出現不適症狀應及時到醫院就診。
發生食物中毒後應立即到醫院就診,防止貽誤治療最佳期;同時應及時向食品監管部門報告,並保存一切可疑食品,儘量留存嘔吐物和排泄物以備檢驗。
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