為什麼夏季飲食應以清淡為主
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為什麼夏季飲食應以清淡為主
本文導讀: 每到炎熱季節,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀,有的發生胃腸道疾患。因此,炎熱夏季飲食必須講究調節,採取相應的對策。
炎熱的天氣容易使人食慾下降,因此在準備夏季養生食譜時,最好是能以清淡為主,這樣才能保證養生效果。同時夏季養生食譜還應該保證食慾易消化,在保證營養的同時,還能有效地養護脾胃。
進入小暑後,飲食還應該以健脾利濕,補虛強體為主,因此這個時候不妨多吃點蠶豆燉牛肉。素炒豆皮,具有補虛止汗的功效;炒綠豆芽,有着很好的清熱解毒的功效;西瓜西紅柿汁,有着清熱、生津、止渴等三重功效。
夏季炎熱的氣候還非常適合喝粥,特別是用一些消暑材料熬着的粥,比如用土茯苓、澤瀉、薏米、扁豆、豬苓、荷葉、木棉花等煲成的消暑湯粥,都非常適合在這個季節食用。這些粥除了能起到消暑的作用以外,同時還具有很好的降火作用。
由於酷熱的天氣,導致很多人在夏季特別喜歡吃冷飲以及一些生冷食物。專家指出,夏季飲食一定要特別注重改變飲食不節、飲食不潔等不良的飲食習慣,特別是冷飲冷食等食物,最好是不要多吃,適量食用就可以。很多人特別是到了晚上,經常會在大排檔等地方點幾盤小涼菜再搭配幾瓶冰啤酒,這樣的飲食除了不健康不衞生以外,同時還會給腸胃造成很大的傷害。
在夏季這樣一個炎熱的天氣,除了要及時調整飲食保證飲食的合理以為,同時在生活起居上也應該做出一些調整。每天的休息時間應該以晚睡早起為主,並且每天還應該進行一些是亮的.運動,比如散步、游泳、打室內球等。
另外要特別注意,夏季炎熱的天氣同時也是很多細菌大量繁殖的時候,因此無論是飲食衞生方面還是個人衞生方面,都應該做到乾淨衞生。夏季所發生的各種疾病都是因為不衞生所導致,並且病從口入這個詞在夏季來説是再合適不過的了,因此衞生是保證下健康的唯一憑證。
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