西梅怎麼洗比較乾淨
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西梅怎麼洗比較乾淨?西梅是我們日常常見的一種水果,我們平時最常吃西梅的方法就是西梅乾,新鮮西梅的味道其實也不錯,吃西梅之前一定要清洗乾淨。下面小編就來教大家西梅怎麼洗比較乾淨。
西梅怎麼洗比較乾淨1
1、清水沖洗
將西梅放入水中浸濕,然後雙手握着西梅來回輕輕的搓,將表面的髒東西搓洗乾淨,再用清水沖洗乾淨即可。
2、食鹽搓洗
將西梅放入水中浸濕,然後取一點食鹽撒在西梅上,雙手握着西梅來回輕輕的搓,再用清水沖洗乾淨後即可食用。食鹽具有消毒殺菌的作用,而且食鹽的小顆粒可以增大摩擦,帶走西梅表面的髒物。
3、麪粉清洗
準備一盆清水,在裏面放入一些麪粉攪勻,然後將西梅放入浸泡15-20分鐘,輕輕搓洗一下,然後用清水沖洗乾淨即可,麪粉具有一定的黏性,可以幫助清理西梅表面的灰塵。
西梅怎麼洗比較乾淨2
西梅怎麼保存
1、冷藏保存
一般少量的話可以放冰箱冷藏,西梅密封儲存在冰箱裏,避免潮濕造成西梅的腐爛,儲存時間不宜過長,應儘快在一兩天內食用完畢。
一般冷藏温度為-1℃~8℃,採用此温度貯藏的'冷庫常被稱為高温冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率,冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。
2、晾乾保存
因為西梅的抗氧化性比較高,果糖含量也不少,所以得洗淨晾乾,類似於平常李子的保存。
3、製成零食保存
西梅買得多了卻不想看着它變壞而浪費掉,可以嘗試把西梅製作成西梅乾或醃製成零食。西梅被醃製後成為有點酸甜味道可口的零食,小資一般都比較鍾愛這一類的零食,包裝精緻,味道也夠特別。在各類零食中,西梅的口感非常好,而且不會太甜,也不酸。
4、製成糕點保存
另外也可以將西梅製作成各種糕點或製作成西梅醬或西梅泥,然後放在冰箱裏保鮮而延長西梅的食用時間。
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