月餅忌與哪些食物同食
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月餅忌與哪些食物同食,中秋節是中國的傳統佳節,代表閤家團圓之意。一到每年的中秋佳節,很多人就會團聚在一起吃月餅,賞月亮,那麼月餅忌與哪些食物同食?今天小編為大家講解一下。
月餅忌與哪些食物同食1
1、月餅不能和粥同吃
月餅最好別和粥一起吃,因為它們都會同時升高人的血糖指數,對於糖尿病患者來説尤其不利。而對健康人來説,月餅和粥同食會對大腦細胞不利,也會降低脂肪的代謝。
在中秋佳節,如果早餐桌上配有月餅的話,最好就不要搭配粥了,這樣不健康,但可以搭配茶飲等。
2、月餅不能和高糖的水果同吃
其實月餅搭配水果沒毛病,還能解膩,但是不可搭配高糖的水果。不同水果含糖量不同,如果高糖水果和高糖月餅同吃的話,後果是可能會引起上火哦。對於三高人羣來説,更加不適合這個搭配。
高糖的水果:西瓜、蘋果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。
3、月餅不能和冷飲同吃
月餅的成分多複雜,有的鹹有的'甜,很油膩,如果吃月餅同時配着冷飲一起吃的話,爽是爽了,但是會拉肚子。
吃月餅的最佳方法
品嚐月餅最好泡一杯熱茶,可以去油膩,同時由於茶所含熱量低,相較於可樂、咖啡等飲料就更為合適。
中醫認為月餅甘甜油膩,遇熱則“化”(消化),遇冷則“凝”(積滯),易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。
另外,醋飲品搭配月餅也是非常不錯的,其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效,還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利於身體對營養物質的吸收,有健脾助消化的作用。
月餅忌與哪些食物同食2
1、蘇式月餅
蘇式月餅一般產於江南地區,屬於傳統月餅中的一種,蘇式月餅外形上比較豐滿完整,而且看上去色澤比價勻稱,蘇式月餅的皮薄厚是比較均勻的,吃起來皮比較酥軟,蘇式月餅有比較多,但是吃起來並沒有看上去那麼你,所以蘇式月餅的餡吃起來肥而不膩,甜鹹適中。
2、廣式月餅
廣式月餅在南方比較流行,特別是廣東一帶都會特別重視廣式月餅,廣式月餅最大的特點就是月餅的精緻,外觀是非常精美的,花紋都是很清晰的,而且也是看起來油光閃閃的,廣式月餅還有一個特色就是皮薄,吃起來比較鬆軟,而且廣式月餅的餡是很豐富的,很多食物都可以作為月餅的餡,每個月餅的餡也比較足,吃起來很香甜。
3、不同之處
其實我們上面已經一一介紹了這兩種月餅的特點,很容易看出的是良好總月餅很多地方是相似的,但是區別也是有的,不僅存在地域上的差異,外表上的差異也是有一些的,主要是廣式的月餅雕花是比較精緻的,而蘇式月餅外表光滑飽滿。廣式月餅皮薄鬆軟,蘇式月餅皮比較均勻吃起來比較酥脆。
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