口感偏甜的紅酒
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口感偏甜的紅酒,甜甜葡萄酒就是香醇可甜的,而香醇可甜的葡萄酒不僅能讓人心情愉悦、甜到心理,而且更能有益身心健康,還能美容養顏,讓晚上的美容覺睡得更加熟睡,那麼口感偏甜的紅酒有哪些
口感偏甜的紅酒1
一杯紅酒不僅比一堆奧利奧更有益於心臟健康,還能幫你省下不少卡路里。信不信由你,我們總結了六種口味偏甜的紅酒,一起來看看吧。
1.藍布魯斯科
藍布魯斯科起泡酒
出生於意大利艾米利亞-羅馬涅地區,這款紅酒絕對是史上最乾爽的甜紅酒,並且藍布魯斯科葡萄酒是比較適合年輕人飲用的入門級別紅酒。眾所周知,藍布魯斯科起泡酒因適合與各種食物搭配而成為了世界上最暢銷的紅酒之一,近年來,意大利的酒商不斷努力改善傳統的釀酒工藝,提高藍布魯斯科起泡酒的品質和口感,可是很多挑剔的品酒師依然不認可藍布魯斯科葡萄酒的魅力。
2.布拉凱多
布拉凱多甜點起泡酒
這種略帶甜味的紅酒也來自意大利,不過布拉凱多的.家在西北部的皮埃蒙特地區。這款甜紅酒由spumante和frizzante兩種口味混合而成,經常被拿來與藍布魯斯科相比,不過口感更像莫斯卡託。
3.紅寶石波特
波特酒
紅寶石波特酒不像上面那些紅酒含量較低的酒精,與下面的其他葡萄酒一樣,紅寶石波特酒也被歸類為加強型葡萄酒,即在葡萄酒中加入蒸餾葡萄酒精,提高最終產品的酒精含量。紅寶石波特在發酵過程中進行了強化,終止了發酵過程,殺死了酵母,因此在混合物中留下了大量的殘餘糖,所以口味偏甜。
4.茶色波特
波特酒
雖然紅寶石色的波特酒顏色更深,粘性更強,而茶色波特酒則經歷了更長的陳釀過程,使葡萄酒在木材中慢慢氧化,因此將顏色調成更銅棕色,並帶有焦糖和堅果的味道。
5.莫里
莫里
莫里(Maury)是法國南部魯西榮(Roussillon)地區的一個強化葡萄酒產區,和波爾圖葡萄酒一樣,莫里葡萄酒在發酵過程中也會得到強化,殺死酵母菌,並留下一些糖分。該葡萄酒必須由至少75%的歌海娜,西拉,馬斯喀特,馬卡布和各種其他當地品種的允許。搭配以巧克力為基礎的甜點,這絕對是一個放縱的搭配。
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Banyuls
和莫里一樣,Banyuls是法國的一種強化葡萄酒,它的產地也在法國南部的魯西榮地區。莫里位於稍內陸,Banyuls則位於地中海鹹而青綠色的海岸。與波特葡萄酒和莫里葡萄酒一樣,Banyuls葡萄酒也在發酵過程中得到了強化,但至少需要10個月的陳釀期。Banyuls的酒精含量往往低於波爾圖(20%左右)。適合與黑巧克力一起享用,這是一款超凡脱俗的搭配。
口感偏甜的紅酒2
喝過紅酒的人都知道,紅酒的瓶塞是專門的軟木塞,所以開起來會比普通的酒瓶開啟困難,需要有專業的工具。那麼紅酒起子沒有的怎麼開啟紅酒呢?今天就一起教大家幾招。
紅酒起子沒有的怎麼開啟紅酒
1、用筷子
如果家裏有紅酒想開啟而一時手邊沒有紅酒起子的話可以用筷子開啟紅酒。很多人會覺得筷子怎麼可以開啟呢?那麼這邊所要用到的筷子並不是普通的木筷子或是竹筷子,而是專門的不鏽鋼筷子。不鏽鋼筷子質地比較堅硬,操作起來也比較方便,因此可以準備一雙不鏽鋼筷子,然後把它們合在一起,然後把紅酒瓶蓋上面的封塑拿掉,用筷子用力去將紅酒瓶塞戳到酒瓶裏面,這樣就可以開啟紅酒了。
2、用小刀
想喝紅酒,而手邊又剛巧沒有紅酒起子的話可以準備一把小刀,然後來開啟紅酒。先把紅酒瓶周圍的封條給拆掉,然後將小刀對準紅酒瓶當中的軟木塞用點力去撬動,當然撬的時候注意不要把木屑掉落到酒裏面。然後先去掉最上面的部分,而接下來的用力將剩餘的紅酒軟塞按到酒瓶當中,這樣也可以開啟紅酒。
3、用鑰匙
鑰匙是非常常見的一種生活當中的小工具,那麼在想喝紅酒又一時沒有紅酒起子的情況下,也可以用家裏面常用的鑰匙來開啟,當然鑰匙開啟的時候要選擇相對來説比較粗比較硬比較長的防盜門鑰匙,因為這樣的話在操作起來不會損壞鑰匙。只需要把紅酒瓶的封條開啟,然後用鑰匙用力去戳兒紅酒塞子,能夠把紅酒塞子按到紅酒瓶當中即可。
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