甜紅葡萄酒推薦
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甜紅葡萄酒推薦。在日常生活中,葡萄酒是我們常見的一種酒類,很多人喜歡喝甜紅葡萄酒,所以想知道有什麼甜紅葡萄酒的好推薦。那麼接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下甜紅葡萄酒推薦。
甜紅葡萄酒1
1、聖酒
聖酒也是意大利“稻草”葡萄酒的一種,是用曬乾的特雷比奧羅(Trebbiano)和瑪爾維薩(Malvasia)釀製而成的。聖酒的口感甜蜜,但與許多甜型的紅葡萄酒不同,此酒會至少熟成10年的時間。
2、阿利蒂科
阿利蒂科(Aleatico di Portoferraio)產自意大利的艾爾巴(Elba),其葡萄原料會在發酵之前經過風乾。此種意大利葡萄酒一直以其甜蜜的口感和強烈的芳香而聞名,其濃郁的水果風味亦十分突出。
3、波特酒
波特酒是一種來自葡萄牙的加強型葡萄酒,不但風格多樣,且用來釀製此酒品的葡萄品種可能會超過100餘種。多數的波特酒都口感甜蜜醇厚,帶有較高的酒精含量。由於波特酒的風味如此強烈,所以人們通常既可將其單獨品鑑,也可用其與甜點進行搭配。
4、馬德拉
馬德拉也是來自葡萄牙的一種加強型甜酒。雖然馬德拉的類型也有數種,但只有用黑莫樂(Tinta Negra Mole)等葡萄釀製成的酒品才是紅色的。與波特酒一樣,馬德拉的酒精度較高,但它們的風味更適宜為食物佐餐,當然,有時也會用作烹飪原料。
5、藍布魯斯科
藍布魯斯科葡萄酒用意大利和阿根廷栽培的同名葡萄釀製而成,普遍帶有起泡,也類似微起泡葡萄酒。降温後的藍布魯斯科葡萄酒會比甜型葡萄酒還要令人清爽,他們也能夠成為燒烤食物非常好的佐餐酒。
甜紅葡萄酒2
什麼是甜紅葡萄酒?
甜紅葡萄酒一般都屬於入門級,這是一種處於白葡萄酒和紅葡萄酒之間的過渡型酒款。在市面上,甜紅葡萄酒比甜白葡萄酒要少見得多,不過它們確實是存在的。在葡萄酒的世界裏,“甜”與“幹”只是一個相對的概念。葡萄酒按照殘留糖分的含量,可以分為幹型(4克/升以下)、半乾型(4-12克/升)、半甜型(12-45克/升)和甜型(45克/升以上)。甜紅葡萄酒是指由紅葡萄品種釀造的、殘留糖分大於45克/升的葡萄酒。
世界上最著名的甜紅葡萄酒當屬風格最獨特的加強型葡萄酒之一——葡萄牙的波特酒(Port)。德國的'丹菲特(Dornfelder)甜紅葡萄酒也非常值得一提,它的酒體比波特酒要輕很多,屬於微甜型,不過出口量不大。意大利的藍布魯斯科(Lambrusco)也是屬於微甜型紅葡萄酒,而且還微微帶有些氣泡,其價格實惠,是世界上很多消費者喜歡的酒款。它是一款適合在年輕時候飲用的葡萄酒,在市面上很容易買到。最後,冰酒中的冰紅葡萄酒也是一種無比美味的甜紅葡萄酒。
哪些甜紅葡萄酒最好喝
1、班菲王室玫瑰(Banfi Rosa Regale):這其實是一款半乾型的紅起泡酒,產自意大利的皮埃蒙特(Piedmont)。它是採用布拉凱多(Brachetto)葡萄釀造而成,口感甜美雅緻,帶有覆盆子和草莓的濃郁風味,適合搭配巧克力、新鮮水果、山核桃派等。
2、蘇維雷西拉甜紅(Souverain Dessert Syrah Alexander Valley):產自美國加州索諾瑪縣的亞歷山大山谷,是一款個性出眾的甜紅葡萄酒,帶有深色莓果如黑莓和黑櫻桃的風味,並充溢着濃郁的香料味,非常出色。
3、羅森布拉姆仙粉黛遲摘甜紅(Rosenblum Cellars Late Harvest Zinfandel):仙粉黛葡萄酒一般帶有充沛的果香,這款遲摘型的仙粉黛甜紅不僅具有果香豐富的特點,更帶有異常甜美的濃縮糖分。入口即可以感受到太妃糖、紅櫻桃、覆盆子的濃郁風味,還夾雜着些許無花果和香料的氣息。
4、雲嶺品麗珠冰紅(Inniskillin Winery Cabernet Franc):雲嶺酒莊是加拿大最頂尖的冰酒生產商,它精心生產了一款品麗珠冰紅葡萄酒。這款冰紅散發着草莓和覆盆子的甜美芬芳,果香濃郁豐富,口感優雅精緻,是一款不容錯過的絕佳冰紅。
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