普洱青餅是什麼茶
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普洱青餅是什麼茶。普洱茶是中國名茶之一,也是生活中最受歡迎的健康養生茶,但普洱茶在很多時候都會以茶餅的形式存在,那麼普洱青餅是什麼茶下面是相關介紹,一起了解一下吧。
普洱青餅是什麼茶1
普洱青餅是普洱茶的一種,它是普洱茶中的生茶,這種茶餅多為青綠色,而且它的口感比較青澀,茶葉的清香味兒比較濃,這種茶葉最早叫七子茶,到了1973年才正式被定名為普洱青餅茶。
普洱青餅怎以喝
1、普洱青餅茶在沖泡的時候要選擇合適的水,最好使用天然礦泉水或者純淨水來沖泡,水温要保持在90~100度之間,儘量不要使用家中的自來水來沖泡普洱青餅茶,不然會影響茶湯的口感。
2、普洱清茶餅可以用白瓷茶具來沖泡,也可以用紫砂茶具來沖泡,在沖泡以前應該先用開水把茶具温熱一下,然後準備一把茶刀,在茶餅上輕輕翹起8~10克茶葉,直接放入到準備好的茶具中。
3、把準備好的開水衝入到茶具中,第1次沖水時水量不要過多,剛剛把茶葉浸墨就可以,然後用手輕輕晃動,再把裏面的水倒掉,隨後二次祕茶具中沖水,水的數量應該到茶具的八九成滿,蓋好杯子蓋以後燜一分鐘,打開以後取出茶湯就能慢慢飲用。
上面為大家介紹了一些與普洱青餅茶相關的知識,能讓大家知道普洱青餅是什麼茶,也讓大家瞭解了普洱青餅怎麼喝,如果大家喜歡品茶,可按上面介紹的正確方法去沖泡普洱青餅,泡好以後能品嚐到它的.誘人滋味。
普洱青餅是什麼茶2
普洱茶很緊怎麼開餅
普洱茶特別緊的時候,最好準備一把鋒利的茶刀,用它來幫助開餅,能讓普洱茶的茶餅儘快拆開。在準備好查到以後,要把普洱茶茶餅的外包裝拆開,然後用心觀察看看,茶葉與茶葉之間是否有明顯縫隙,如果發現縫隙就要把茶刀,沿着縫隙插入進去,並向裏面用力,等茶刀插入茶葉三到五釐米以後才可以向上用力,這樣就能把茶餅拆憂小塊。
普洱茶餅怎麼沖泡
1、普洱茶餅可以直接用沸水來沖泡,因為它的耐泡性特別強,如果水温太低,不利於茶葉中營養成分的析出,而且泡出的茶湯口感也會比較淡。沖泡普洱茶餅時,最好準備紫砂茶壺或者陶瓷的蓋碗茶具,把敲下的普洱茶茶葉直接放入到茶具中。
2、衝入準備好的沸水,十秒以內,要把泡出的茶湯倒掉,這樣能讓茶葉吸水温潤,而且能洗掉茶葉表面的浮塵,隨後在二次注水蓋好茶具的蓋兒以後,悶泡10到15秒,然後把裏面的茶湯倒出注入到茶杯中,等它温度適宜以後可以直接飲用。
3、普洱茶茶餅不單可以用沸水沖泡,還可以放在小鍋中煮制後供人們飲用,在需要的時候,可以從普洱茶茶餅上撬下適量的普洱茶,直接放在不鏽鋼鍋中,加入適量的清水,一起加熱煮開,再用中小火煮10到15分鐘,這時鍋中的茶湯就會變得色澤紅潤,香氣誘人,取出以後裝入茶杯可以先聞香後品茗,滋味肯定會特別好。
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