萬年青蔬菜的營養價值
本文已影響1.76W人
本文已影響1.76W人
萬年青蔬菜的營養價值,萬年青是多年生常綠草本植物,又名蒀、千年蒀,萬年青蔬菜的營養價值是很高的,小編為大家整理好了萬年青蔬菜的營養價值的相關資料,一起來看看吧。
萬年青蔬菜的營養價值1
1、營養成分
萬年青菜中含有多種對人體有益的營養成分,特別是微量元素鈣與鐵以及維生素c和胡蘿蔔素等物質的含量比較高,這些物質被人體吸收以後,都能促進免疫細胞再生與代謝,而且能保護人體的上皮組織,可以滋養肌膚,延緩衰老。
2、預防癌症
萬年青菜中含有豐富的植物激素,這些植物激素進入人體以後會快速轉化成一些活性酶,能讓身體內的致癌物質吸附在它們表面,然後隨大便快速排出體外,所以平時多吃萬年青菜,能起到明顯防癌抗癌作用。
3、植物纖維
萬年青菜還是一種高纖維的食材,它含有大量的植物纖維素,平時人們食用以後,它們能促進人體腸胃蠕動,能加快人體內大便生成與排出,它對人類高發的便祕腸燥以及肥胖都有一定的緩解作用。
4、補鈣壯骨
平時多吃一些萬年青菜,可以吸收豐富的微量元素鈣與磷,這些物質對人體骨骼發育都有明顯促進作用,能有效提高骨密度,緩解預防骨質疏鬆。萬年青菜中含有的微量元素鈣,易於人體吸收和利用,平時經常食用可以預防缺鈣,能讓人們的骨骼更加健康。
萬年青蔬菜的營養價值2
一、萬年青的作用與功效
1、萬年青有清熱解毒,強心利尿的作用。用於防治白喉,白喉引起的心肌炎,咽喉腫痛,狂犬咬傷,細菌性痢疾,風濕性心臟病心力衰竭;外用治跌打損傷,毒蛇咬傷,燒燙傷,乳腺炎,癰癤腫毒的功能。
2、萬年青以它獨特的空氣淨化能力著稱:可以去除:尼古丁,甲醛。空氣中污染物的濃度越高,它越能發揮其淨化能力,萬年青能為家庭帶來清新的空氣,很適合家居擺放。
3、萬年青對室內的空氣還具有吸收室內毒氣廢氣,釋放氧氣,起到淨化的作用,尤其是對免疫力比較弱的老年人來説非常有好處的。
二、萬年青的注意事項
萬年青具有一定的毒性,對皮膚和眼睛有刺激性。皮膚會發生騷癢,而如果不小心進入眼睛裏的話,則有可能短暫失明。因此,要做好防禦措施,馬上用清水衝清。注意不要過度食用,以免造成不適。
三、萬年青的`做法
1、芝香萬年青
準備材料萬年青,芝麻油,鹽等。先用清水將乾的萬年青洗一下,如果不是免洗的就多洗幾遍,之後用80度左右的熱水泡5分鐘。擰去水分,如果嫌菜乾太大,可以稍微切一下。放到碗裏,加適量鹽和麻油,拌勻即可。
2、涼拌松仁萬年青
首先用萬年青菜乾50克,松仁10克,調料:芝麻油(也可用橄欖油)1湯勺,鹽1茶勺,白糖,雞精等材料。然後將松仁用微波爐中高火擋烘熟,把萬年青菜乾用500ml的温開水(50度左右),浸泡在一個乾淨的大碗裏、半小時後用浸泡的水把菜乾上的浮灰清洗一下,然後撈出菜倒去水。把浸泡好的萬年青撈出,用手捏去水,加入調料和松仁,拌勻即可食用。
萬年青蔬菜的營養價值3
萬年青的功效與作用
功效:清熱解毒,強心利尿,涼血止血。
主治:咽喉腫痛,白喉,瘡瘍腫毒,蛇蟲咬傷,心力衰竭,水腫臌脹,咯血,吐血,崩漏。
萬年青的用法和用量
內服:煎湯,3-9g;鮮品可用至30g;或浸酒;或搗汁。外用:適量,鮮品搗敷;或搗汁塗;或塞鼻;或煎水薰洗。
萬年青的食用禁忌
孕婦禁服。
萬年青有毒嗎
本品服用過量會出現毒副作用,中毒症狀為噁心,嘔吐,頭痛,頭暈,腹痛,腹瀉,四肢麻木,肢端發冷,嚴重時出現心律失常,心臟傳導阻滯,譫妄,昏迷,甚至死亡。
萬年青的附方
1、治蛇咬傷,蛇毒攻心:萬年青鮮葉5~7片搗爛,加冷開水一小杯絞汁,調六神丸7粒,冰片1、5克(同研末)灌服,再加醋31-62克飲服。
2、治咽喉腫痛:萬年青鮮根莖9-15克,搗爛絞汁,加冷開水含漱。
3、治癰毒腫痛:萬年青鮮葉搗爛外敷。
4、治小兒脱肛:萬年青煎水洗。
營養價值最高的蔬菜排行
營養價值高的蔬菜有哪些
哪個蔬菜營養價值高
【十大營養蔬菜】十大最有營養的蔬菜:十大營養價值高的蔬菜
哪些蔬菜營養價值高
十大營養價值高的蔬菜
營養價值高的蔬菜排行
營養價值最高蔬菜
營養價值最高的水果蔬菜
對嬰兒營養價值高的蔬菜
蔬菜的營養價值及功效
營養價值高的蔬菜種類
營養價值高的水果蔬菜
常見營養價值高的蔬菜
青菜的營養價值
蔬菜和水果的營養價值
蔬菜營養價值排名
減肥蔬菜汁之芹菜汁 減肥蔬菜汁之白菜汁減肥蔬菜汁之番茄汁減肥蔬菜汁之苦瓜汁減肥蔬菜汁之胡蘿蔔汁減肥蔬菜汁之黃瓜汁
生菜和青菜的營養價值哪個高
蔬菜營養價值高嗎 蔬菜營養價值排行
營養價值高的蔬菜有什麼
白菜和青菜的營養價值哪個高
蔬菜和水果營養價值
青菜營養價值 青菜的營養價值有哪些
蔬菜的營養價值有哪些
深色蔬菜營養價值大於淺色蔬菜!
青菜和大白菜誰的營養價值高
營養價值比較高的蔬菜
什麼蔬菜營養價值高
大青菜的營養價值
哪種蔬菜營養價值高
蔬菜水果營養價值
營養價值最高的蔬菜水果