鵝蛋可以蒸着吃嗎
本文已影響1.65W人
本文已影響1.65W人
鵝蛋可以蒸着吃嗎,鵝蛋是一種高蛋白的食物,含有大量的維生素、蛋白質,具有很高的營養價值和食用價值,每天吃一個鵝蛋,可以滿足身體的蛋白質需求,以下分享鵝蛋可以蒸着吃嗎。
鵝蛋是常見的蛋類食物,通常來説,鵝蛋可以蒸着吃。具體分析如下:
鵝蛋裏面含有卵黃磷蛋白、卵白蛋白、膽固醇、煙酸、磷脂、核黃素、維生素B1、維生素A、維生素E、鐵、磷、鈣等多種營養物質,其食用方法具有多樣性,比如蒸、炒、煮、煎、烤等。
而鵝蛋蒸着吃,能夠減少因烹煮方式而造成的營養流失,有助於為機體提供豐富的營養物質,增強機體的抵抗力與免疫力,而且蒸熟的鵝蛋含有較少的脂肪,比較容易消化,一般不會引起消化不良,適宜於脾胃虛弱者食用。
蒸鵝蛋羹的做法大全
食材
鵝蛋 1個
温開水 少許
鹽 少許
小香葱 少許
香菜 少許
老抽 少許
香油 兩滴
方法/步驟
取一隻鵝蛋,最好是農家自己養的`鵝生的
打入碗中,加鹽,加温開水,一定是温開水,涼水會有大量氣泡溢出導致蛋羹出現蜂窩孔。温開水與蛋液的比例大致為1:1.5。
攪拌均勻
用過濾網過濾,篩除氣泡和雜質。這一步尤為重要,否則,蒸出來的蛋羹會出現蜂窩孔
過濾要之後,用保鮮膜包起來,牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔,透氣
大火燒開,小火蒸十分鐘左右
出鍋,加香菜,葱花,老抽,香油,即可
鵝蛋的營養價值,鵝蛋的功效與作用:
營養價值:
1. 鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;
2. 鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收;
3. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的'腦及神經組織的發育有重大作用;
4. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用;
5. 鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
功效與作用:
鵝蛋甘温,可補中益氣;故可在寒冷的節氣裏日常飲食中多食用一些,以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
記憶力差:鵝蛋一隻,打入碗內加適量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連服5天,有清腦益智功能,對增強記憶有特效,忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。
三種人不宜吃鵝蛋:
1、痛風患者
鵝蛋屬於一種高嘌呤食物,食用後會在體內分解成嘌呤,導致人體尿酸鈉含量增加,容易加重關節和身體不適,痛風患者最好不要大量食用鵝蛋。
2、蛋白質過敏者
鵝蛋含有豐富的蛋白質,對蛋白質過敏的人需要避免食用鵝蛋,否則會誘發過敏症狀,嚴重時會引起腸道粘膜水腫,造成腹瀉症狀,還可出現喉部水腫,導致呼吸困難,威脅人類健康。
3、肝炎病人
鵝蛋富含脂肪和膽固醇。進入人體後需要一定的時間消化代謝。然而,肝炎患者的肝功能失衡,吃鵝蛋會增加自身肝臟消化器官的壓力,大大加重自身病情,所以肝炎患者不宜吃鵝蛋。
還有一下些人也不適合吃鵝蛋,因為鵝蛋含有大量膽固醇,吃太多膽固醇可能會導致動脈硬化,所以冠心病、高脂血症,尤其是高膽固醇血癥患者不能吃鵝蛋。其次,腎功能衰竭者飲食要注重優質低蛋白飲食,所以肝硬化患者血氨升高,儘量少吃鵝蛋或不要吃鵝蛋。
每天早上吃一個鵝蛋對身體好嗎?是比較好的。
鵝蛋含有大量的礦物質、維生素、蛋白質和不飽和脂肪酸,具有很高的營養價值和食用價值。對於女性來説,生活中最好每天吃一個鵝蛋,可以滿足身體的.蛋白質需求,促進骨骼和牙齒的生長髮育,預防骨質疏鬆、牙齒脱落等症狀,對女性健康有益。
此外,女性長期吃鵝蛋也有很多好處,可以促進大腦和神經組織的發育,提高記憶力,健腦益智,對自身健康有益。其次,鵝蛋含有大量的維生素 a,而維生素 a 可以幫助維持正常的視覺功能,防止夜盲症和視力喪失。最後,女性適量食用鵝蛋,可以幫助其修復和更新受損細胞,幫助皮膚抵抗陽光傷害,防止皮膚粗糙乾燥,對女性皮膚有好處。
綠色的雞蛋可以吃嗎
鹹鴨蛋可以蒸嗎 熟的鹹鴨蛋怎麼加熱
蒸臉器可以祛痘嗎 蒸臉器可以天天用嗎
雞蛋可以減肥嗎 怎樣吃雞蛋可以減肥
孕媽媽能吃鵝蛋嗎
孕婦可以吃鹹鴨蛋嗎
練腹肌可以吃雞蛋嗎
蒸蛋器有輻射嗎 用蒸蛋器蒸雞蛋有毒嗎
生蠔可以煮着吃嗎 生蠔可以生吃嗎
小貓可以吃雞蛋嗎
汗蒸可以治療痘痘嗎 汗蒸可以敷面膜嗎
吃雞蛋可以減肥嗎
鵝蛋可以蒸着吃嗎 鵝蛋能不能蒸着吃
吃完芒果可以吃雞蛋嗎
吃雞蛋可以減肥嗎
生雞蛋可以生吃嗎
蒸臉器可以祛痘嗎 長痘痘可以蒸臉嗎
芋頭可以烤着吃嗎
狗狗可以吃雞蛋嗎
男人吃鵝蛋補腎嗎
烏龜蛋可以吃嗎?開火煎10分鐘傻眼了
懷孕可以吃茶葉蛋嗎
坐月子可以吃雞蛋嗎
吃生雞蛋可以壯陽嗎
柚子可以蒸熟了吃嗎 蒸柚子的做法
全麥麪包可以蒸着吃嗎 麪包蒸熱小技巧(蒸着口感更軟)
哪些水果可以蒸着吃效果更好
流鼻涕可以吃雞蛋嗎
鹹鴨蛋可以蒸着吃嗎 鹹鴨蛋怎麼蒸
蘆筍可以炒雞蛋嗎 蘆筍可以和雞蛋一起吃嗎
吃完石榴可以吃雞蛋嗎
孕期吃鵝蛋什麼時候吃最好,孕期吃鵝蛋好嗎
小狗可以吃生雞蛋嗎