十大醬香白酒
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十大醬香白酒,在生活當中,很多小夥伴都是喜歡喝酒,特別是男性朋友對於就更加的瞭解,醬香酒是我國三大香型白酒之一,其餘兩種香型分別是濃香酒和清香酒,下面小編整理了十大醬香白酒。
十大醬香白酒1
1、貴州茅台酒
2021年貴州茅台品牌價值:3486.41億人民幣。2022年第一季度本以為受疫情影響,酒水類會有下滑,沒想到茅台倒是來了一個開門紅,同比去年依然是上漲的,醬酒老大哥的地位不可撼動。
今年4月茅台還新上線了獨立運營的APP——“i茅台”,推動了茅台線上搶購熱潮,很多酒友也是每天準點在app上搶購,這一波操作將茅台本來有些回落的股價又推高了,外加新產品茅台1935的熱銷,市場熱度依舊不減。
2、貴州習酒
習酒位於貴州習水縣,旗下濃香+醬香都有涉及,但畢竟是茅台子品牌,主打還是醬酒,目前每年有4萬餘噸的優質基酒生產、及12萬噸的基酒貯存能力,規模已經是不小。
習酒作為老牌醬酒,從2019年至2021年連續三年問鼎大獎,獲得 “全國質量獎”“亞洲質量卓越獎”,等多項殊榮。品牌影響力達到了前所未有的高度。
3、郎酒
郎酒位於四川瀘州,同為國家地理標誌產品,號稱中國兩大醬香白酒之一的郎酒實力不俗,並且一直在擴產,如今光是原酒儲能已有15萬噸。青花郎、紅花郎系列產品在中高端市場中也佔有很大比重,穩坐醬酒老二位置。
4、國台
國台前身是茅台鎮上一家老字號酒廠,後被天力士集團收購併整合,花費二十多年打造的高端精品醬酒品牌。
2021年,國台取得了銷售額過百億、品牌價值超千億、投產超萬噸、庫存老酒超5萬噸的成績,已然是茅台鎮第二大酒廠。旗下國台龍酒品質不輸飛天,國台15年在中端價位也很受好評。
5、釣魚台酒
釣魚台——茅台鎮“三台”之一,已形成年產3000 噸醬香型白酒的能力,其產能不算大,但連續22年堅持只釀造優質大麴醬香酒,積累了不錯的口碑,潛力巨大。
2017年,釣魚台正式開始對外銷售,2021年聯合京東開發高端爆款——釣魚台貴賓酒(珍藏)500ml 新品。發售後僅預售期預訂量已突破了2w,上線當天預售的999瓶搶購一空,成為酒圈備受關注的焦點。
釣魚台產品的稀缺性和釀造硬實力為其品牌保駕護航,即使在醬酒熱潮的激烈競爭中也不落下風。
6、金沙窖酒
近4年金沙酒業借勢醬酒熱,不斷擴大釀酒產能,如今年產醬香型白酒已達2.4萬噸。並且不斷開發新產品,摘要系列的推出打破了金沙沒有高端酒的局面,回沙系列又在口糧市場有不錯的口碑,發展勢頭強勁。
2022年金沙以“三變”開局:從招商找商到優商扶商的思路之變、從單打獨鬥到羣策羣力的模式之變、從百億金沙到百年品牌的口號之變,2022年金沙也將更進一步。
7、珍酒
70年代貴州曾打算“把茅台酒搞到一萬噸”,於是在茅台鎮相隔不遠的遵義重新建廠打算復刻一個茅台出來,也就是後來的珍酒。
珍酒發展也算是一路順風順水,2021年營收34億,尤其是在在電商平台,珍酒成績亮眼,如今的珍酒已經完全擺脱了茅台的影響走出了自己的路子,在醬酒圈子的話語權也不斷提升。
8、國康1935
酒香不怕巷子深,這句話應用在國康身上特別合適,本來國康1935除了貴州本地的酒友外便少有人知,但隨着互聯網發展,好酒是不會被埋沒的,國康品質好、性價比高,口碑相傳下,也受到越來越多的關注。
此酒產自貴州省茅台鎮,和茅台同樣採用傳統坤沙醬香工藝釀造,從原料到工藝都嚴格把關,而且價格便宜,被酒友稱為“百元性價比之王 ”。國康酒也是不斷髮力,接連榮獲“綠色純糧釀造產品”“全國消費者放心滿意產品”“醬香型白酒行業示範單位”等多項殊榮,在口糧酒市場打下一片天地。
9、潭酒
潭酒同在赤水河沿岸,傳説因其用古藺山鄉清澈透亮的仙女潭水釀製的酒而得名。仙潭酒廠是全國著名的醬酒生產基地,很早的時候年生產能力就達到了2萬餘噸,曾經也是醬酒生產三強,號稱“基酒大王”。
以前的基酒大王現在開始在品牌營銷上發力,正式開始發展瓶裝酒業務,並且送酒活動不斷,讓不少酒友免費領取到了品鑑小酒,提高了品牌知名度。
10、厚工坊酒
厚工坊生產基地位於茅台鎮赤水河畔,佔地300餘畝,是貴州省茅台鎮名列前茅的醬酒生產企業,在傳統釀造工藝上融合台灣勾調技術,形成如今厚工坊綿柔醇和的醬香風味。
厚工坊名氣剛剛打開,雖説和眾多老酒廠比缺乏了一些積累,但釀酒工藝靠譜,酒體品質不錯,也是收穫了酒友好評,未來可期。
十大醬香白酒2
第一名
貴州茅台酒
在1915年的萬國博覽會上,西方酒評家對中國美酒不屑一顧,中國代表陳琪佯裝失手摔壞了一瓶茅台酒。頓時酒香四溢,評委們一下子被吸引住,茅台也從此“一摔成名”。
茅台酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。茅台酒香氣成分眾多,有人讚譽“風味隔壁三家醉,雨後開瓶十里芳”。
茅台酒雖然產量不高,但品質極高,如今已穩坐白酒第一把交椅,遠遠拉開了與其他白酒的差距。
第二名
郎酒
郎酒位於四川古藺赤水河下游,河對面就是它的老對手習酒,不遠處就是茅台酒廠。與茅台的醬香不同,郎酒香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。
郎酒是川酒的“六朵金花”之一,也是六朵金花中唯一的醬香白酒。在2017年以前,郎酒靠着紅花郎佔領各大喜宴,慶功宴。但與茅台始終差距明顯。
為了追上茅台的步伐,郎酒廠在紅花郎的基礎上推出了青花郎,開始全力進攻高端白酒市場,憑藉着糧香突出,焦糊香較少,喝起來有醇甜感,酒體柔和愉悦的不俗酒質,坐上了醬酒界第二把交椅。
第三名
習酒
習酒和郎酒兩大酒廠捱得很近,都在茅台酒廠北邊。
其實習酒最早是生產濃香白酒的,後來開始生產醬酒,因混得不錯,在1988年被茅台酒廠收購,改名為“貴州茅台集團習酒有限公司”。雖不屬於大廠嫡系,但也是唯一一個認認真真做酒的旁系了。
習酒的釀造工藝和環境與茅台相似,都是採用高温大麴發酵,用赤水河水釀酒,就連氣候的温度與濕度都相差無幾,勾調技術及出廠標準都和茅台接近。
與茅台醬香突出不同,習酒的口感較淡雅柔和,空杯留香時間趕不上茅台。
第四名
金沙窖
金沙窖位於貴州醬酒三大黃金產區的金沙縣產區,年產基酒1.9萬噸,老酒儲備4萬噸,位居中國醬酒前四強。
金沙窖早在60年代被譽為貴州“二茅台”,佔據了貴州地區90%的中低端醬酒市場。
第五名
國台
國台主打高端白酒市場,在茅台鎮有句俗語:“超高端看茅台,次高端看國台”。
2019年,國台的品牌價值已高達301.25億元,位列中國白酒第17名,貴州白酒第3名,是茅台鎮第二白酒企業,作為鎮酒還是不錯的。
第六名
武陵酒
這是一款湖南的醬香酒,19】89年在全國第五屆評酒會上,武陵酒與茅台、五糧液一起榮獲中國名酒稱號,從此結束了湖南省沒有“中國名酒”的歷史。
武陵酒主打中低端市場,酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細膩,口味醇厚而爽冽。比起川貴醬酒,武陵酒的味道明顯淡很多,作為一般口糧酒還行,不適宜細品。
第七名
仙潭酒
仙潭酒廠和郎酒是同鄉,都來自四川古藺縣,是一家老牌的醬酒廠,每年生產2萬多噸醬香型白酒,還擁有3萬多噸儲存三年以上的基酒,被行內人譽為"隱形的.醬酒大王”。
在第五屆全國評酒會上,仙潭大麴被評為中國53款優質名酒之一,榮獲銀質獎章。如今的仙潭酒傾力打造“年份潭酒,醬香真年份”的理念,使仙潭酒逐漸成為年份酒的新標杆!
第八名
珍酒
珍酒廠是茅台在遵義的複製廠,從1985年開始批量生產。但是效果並不是很好,在2008年破產後,被金六福東家華澤集團收購後,重新大火。
珍酒的產品主線主要是:珍五、珍八、珍十五、珍三十。從口感上來説,珍酒醬香味比較足,入口相對飽滿,但中後段比較單薄。同等價位有很多酒質超過它,但是珍酒是個可以講故事的酒,所以喝的人也比較多。
第九名
雲門陳釀
雲門陳釀是山東青州市特產,中國國家地理標誌產品。
雲門陳釀酒廠曾多次邀請茅台酒廠技術指導季克良老先生,前去指導釀酒。也多次派員工到茅台酒廠跟班學習,所以大家也將其稱為“山東茅台”。
雲門陳釀佔據了山東醬酒的中低端市場,是款突出柔雅風格的醬酒,醬香很優雅,幾乎沒有雜味,尾段醬味過後快速的過渡到醬陳味,有種沁人心脾的感覺。
第十名
釣魚台
釣魚台是釣魚台國賓館在貴州茅台鎮開發的高端醬酒,定位精英人士,在仁懷隨便問酒質前三名的酒,必有一個是釣魚台。
十大醬香白酒3
第十:潭酒:潭金醬
潭酒原本只是一家基酒生產銷售企業,2015年開始正式發力瓶裝酒市場,這幾年也逐漸為人所知。
潭酒屬於川醬風格,突出酸甜口感和焦糊香,和傳統茅系醬酒區別還是比較大的,潭金醬是旗下賣的最好的口糧單品,醬香略淡,口感協調,性價比不錯,可以作為日常口糧喝。
第九:武陵上醬
武陵酒來自湖南,在第五屆評酒會上榮獲中國名酒稱號,正式成為中國十七大名酒之一,武陵酒的釀造技術均來自茅台,但由於地域原因,武陵酒更偏柔和。
相比與武陵的低端酒,高端產品武陵上醬一直受到酒友的好評,品質不輸飛天茅台,醬香比較淡雅,口感幽雅細膩、醇厚而爽冽。只不過因為價格昂貴,有些讓人望而卻步。
第八名:國康1935
國康酒既貴州省仁懷市國康酒業有限公司,近期很是火了一把,國康酒位於中國醬香白酒核心產區-茅台鎮,與茅台同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物菌羣,風格也和茅台十分相似,但是價格卻一個天上一個地下。
國康致力於“讓懂酒的人,喝上老醬酒”,國康1935是旗下明星口糧酒,吸粉無數,而且口味醇和,醬香濃郁,落口乾淨,非常適合自飲小酌
第七:珍酒珍15
貴州珍酒,意為“酒中珍品”。上世紀由於茅台供不應求,茅台和貴州省科委和省輕工業廳組織茅台酒異地生產試驗,全部採用茅台的釀造技術,試圖再建一個“茅台”。
可惜未能成功,釀出的酒始終和茅台風格有差距,異地計劃宣告失敗,但當時建造的酒廠依然保留了下來,也就是現在的珍酒。珍酒口味濃郁,茅系風格明顯,珍15屬於是中端價位性價比好酒,適合自飲以及招待。
第六:釣魚台
“三大台”之一的釣魚台,自成立以來一直都是走的高端商務品路線,主要定位高端商務招待、禮品市場,產品種類少,酒的顏值頗高,也被不少網友吐槽是“瓶子大王”。釣魚台酒廠產量不大,年產3000噸,但是其製作精品好酒,在醬酒圈的地位依舊不容小覷。
第五:金沙回沙五星
金沙酒位於貴州金沙縣,是比較早開始釀造醬香型白酒的廠家,08年資本入駐後,全力投入生產擴建,目前也是有足夠規模和實力的酒廠 。
金沙在貴州本地的市場佔有率很高,尤其是低端市場,以金沙回沙五星為代表,其酒體風格不似傳統茅系醬酒,更有點像川派醬酒,酸甜感突出,醬味兒淡帶點芝麻香,類似於濃醬兼香的感覺。
第四:國台15年
貴州國台酒是天士力集團經20多年打造的釀酒企業,號稱“茅台鎮第二大醬酒廠”。隨着醬酒瘋狂擴張,國台的產品也從高端延展出不少低端酒,但市場反響一般,酒友們還是比較認可老國台國標以及國台15年,酒質極為優秀,中高端市場很能打。
第三:郎酒紅花郎15
郎酒出自四川古藺縣二郎鎮,是川酒的六朵金花之一,並且稱號為“兩大醬香型之一”。
郎酒和貴州茅系醬酒區別挺大的,屬於醬香中帶着點濃香的風格,突出酸甜感,又帶點川派濃香甘甜、淨爽的特點,如果是不習慣茅系醬酒偏苦的口感,可以試試郎酒的紅花郎15,酸甜好入口,帶濃香風味。
第二:習酒窖藏1988
習酒前身為創建於清時期的殷、羅二姓白酒作坊,1998年加入茅台集團,屬茅台集團全資子公司。
習酒和茅台雖是一家人,但是風格上,相比於茅台的醬香厚重、外放,習酒的醬氣更加收斂一些,如果是習慣了茅系厚重風格的醬香愛好者可能會覺得習酒稍顯寡淡。
習酒窖藏1988是公認的中端好酒,宴請送禮都是不錯的選擇。
第一:飛天茅台
茅台品牌地位超羣,年營銷收入官爵羣雄,在各大酒廠酒價倒掛的情況下,飛天茅台依然供不應求,炒到3000的價位。
不過茅台確實是好喝,應該説是醬香典範,也是醬酒技術的大成者,目前還有沒有一家醬酒企業有實力和茅台競爭。
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