冬瓜南瓜能一起吃嗎 冬瓜和南瓜一起吃有什麼好處
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【導讀】:冬瓜和南瓜都是很平常的蔬菜,很多人喜歡把冬瓜和南瓜一起吃,那麼冬瓜南瓜能一起吃嗎?冬瓜和南瓜一起吃有什麼好處?
冬瓜可以和南瓜一起吃。
冬瓜中含有碳水化合物、蛋白質、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等營養元素。 南瓜中主要含有果膠、維生素A、胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、磷、鉀、鈷、鋅等營養物質,這兩者營養價值豐富,可以一起食用相互補充營養。 不過,有人會覺得南瓜中含有維生素C分解酶,會降低冬瓜中的營養,其實南瓜在經過加熱後,含有的維生素C分解酶會因為高温破壞,不會影響其營養價值。
補充營養
冬瓜和南瓜屬於兩種不同的瓜類蔬菜,所含的營養不同,所以這兩種食物一起食用能為人體提供豐富的營養。
減肥瘦身
每一百克冬瓜中僅含有12大卡的熱量,熱量非常低,還具有消除水腫的作用,而且每一百克南瓜所含熱量是23大卡,也是屬於熱量很低的一種食物,這兩種食物一起食用,有幫助減肥瘦身的效果。
防癌抗癌
冬瓜中含有維生素B1、硒元素,這兩種物質對預防癌症有一定的作用,冬瓜中含有的粗纖維能促進腸胃的蠕動,有效的減少有毒物質在體內的存留時間,而且南瓜中含有的果膠物質也能消除體內的有毒物質。
1、冬瓜不適合與山竹、海螺等寒性食物一起食用,同時食用大量的寒性食物,可能會造成身體的不適。
2、冬瓜不宜與鯽魚、黑豆一起吃,這兩種食物與冬瓜一起食用,容易造成身體脱水的現象。
3、在烹飪冬瓜時,最好不要加醋,食醋會破壞冬瓜中的營養,使營養價值降低。
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