重陽節為什麼要吃重陽糕
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重陽節為什麼要吃重陽糕,重陽節是我們中華民族傳統節日,是在每年的秋季農曆9月初九,在這一天會有很多關於重陽節的習俗,那麼有關重陽節為什麼要吃重陽糕,你瞭解過嗎,下面一起來了解一下吧。
重陽節為什麼要吃重陽糕1
今年重陽節可以掃墓嗎
可以。
今年重陽節這一天是可以掃墓的,重陽節與除夕、清明節、七月半等合稱為我國傳統的四大祭祖節日,人們常在這一天去掃墓祭奠先祖。至今我國仍有很多洗的在九月初九重陽節這一天“備豬羊以祖”,被稱為是秋祭。
且土葬大多都位於山嶺郊區,而清明時期雨水較多,掃墓出現多有不便,而重陽節正值秋高氣爽,此時去掃墓的話也會更加的方便。
重陽節為什麼要吃重陽糕
從古至今,人們都有在重陽節這一天吃重陽糕的習俗。重陽糕是作為重陽節的傳統美食,是由麪粉、紅棗、赤豆、葡萄乾等多種果脯加工製作而成的。重陽糕的“糕”與“高”諧音,寓意着“步步高昇、百事俱高”的意思。
有些講究的人在做重陽糕的時候還會把糕點做成九層寶塔狀,上面再做兩隻小羊,這樣就有“重九、重陽(羊)”之俗。有點人還會在重陽糕上面插上一面小彩旗,並且還會點上蠟燭燈,以“點燈”和“吃糕”來代替登高。
重陽節這天要幹什麼
登高
從古至今都有重陽節這一天登高的習俗,重陽節時一般天氣都較為涼爽,這時候登高曬秋是不錯的選擇,能使人心曠神怡。
賞菊花
重陽節正值菊花開放的季節,因此便有了在重陽節賞菊花的習俗,並且還會配上一壺上好的菊花酒。
佩戴茱萸
茱萸是重陽節必不可少的一樣東西,人們常在重陽節這一天佩戴茱萸,以求辟邪求吉、躲避災禍。
重陽節放假嗎
重陽節並不屬於我國的法定節假日。但2020年的重陽節為陽曆的10月25日。星期天,一般在這一天是放假的。因此大家可以提前看好天氣,提早做好準備適當在這一天選擇外出遊玩。但重陽節前後晝夜温差較大,遊玩時一定要做好保暖工作。
重陽節為什麼要吃重陽糕2
重陽節必吃的9種食物
1、菊花酒
在我國的傳統佳節重陽佳節中菊花酒是必須要飲用的,菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的”吉祥酒”。九九與“久久” 諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一説法。
2、菊花糕
説道菊花酒就必須要説一説菊花糕了,菊花糕是潮汕名糕點之一,重陽節吃菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。潮汕特產菊花糕以其新鮮、清甜溢香,軟脆無異味而馳名。菊花糕比一般糕點多了菊花的冷香和淡定,而且外形美觀,此糕甜軟酥鬆,入口即化,齒頰生香。
3、吃螃蟹
有着這樣一句俗話説得好“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天”,重陽節還有吃螃蟹的'習俗。鄭板橋詩:“佳節入重陽,持螯切嫩姜。”就是重陽吃蟹傳統的佐證。重陽佳節正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃味美,肉肥細嫩,正是食蟹的大好季節,所有在重陽節必吃的9種食物中螃蟹是必不可少的。
4、重陽糕
重陽節有吃重陽糕的傳統食俗,重陽糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽糕,還要加入棗子、栗子為餡料。因為重陽節有登高以避災的説法,而“糕”與“高”同音,又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義,所以“重陽糕”是非常受大家歡迎的節日食品。
5、花糕
重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。重陽吃花糕始於西漢,當時稱為“蓬餌”,亦即黍糕。到宋代,重陽節吃花糕之風大盛,一直流傳至今。
6、羊肉
秋天是羊兒最肥的季節,羊肉性暖,可以禦寒。民間重陽這天還有吃羊肉面的習俗,“ 羊 ” 與 “ 陽 ” 諧音,應重陽之典。面要吃白麪,“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉頂上的 “ 一 ”,有一百減一為九十九的寓意,以應 “ 九九 ” 之典。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會,爆、烤、涮以至全羊席。
7、柿子
吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳説。據《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節。他已經一天未食,感到飢餓口渴,當行至剩柴村時,只見家家牆倒樹凋,均為兵火所燒,朱元璋暗自悲歎,舉目環視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂採摘食之,約食了10枚便飽腹,又惆悵久之而去。
8、餈粑
吃餈耙,是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。餈耙分為軟甜、硬鹹兩種。其做法是將洗淨的糯米下到開水鍋裏,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼裏搗爛,揉搓成團即可。
9、栗子糕
在北京地區,重陽節吃的重陽糕有兩種,一種是花糕,另一種是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料製作而成的。糕呈菱形,色醬黃,質糯、慄香、味甜。據《夢粱錄》記載,在宋朝時期就已經有這個栗子糕了。
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