藏族的特點和風俗
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藏族歷史悠久,是青藏高原的土著與古羌人等融合而成的一個民族,是我國少數民族之一也是幾個比較有名的少數民族之一,所謂風俗文化包括風土、服裝文化、禮儀文化和飲食文化,下面我們來看看藏族的特點和風俗。
藏族有什麼風俗
藏族是我國的少數民族之一,有着悠久的歷史和獨特的文明。藏族最早起源於雅魯藏布江流域中部地區的一個農業部落,其服飾無論男女至今保留完整,特點是長袖、寬腰、長裙、長靴,男裝雄健豪放,女裝典雅瀟灑。
藏族非常講究禮儀,日常生活中見到長者、平輩都有不同的鞠躬致禮方式,如見到長者或尊敬的人,要脱帽,彎腰45度,帽子拿在手上,接近於地面。藏族在食肉方面,禁忌較多,一般只吃牛羊肉,不吃馬、驢、騾,尤忌吃狗肉。
藏族地區有什麼文化習俗
一、服飾藴涵其間的工藝技術、生活情趣、審美觀念、道德倫理、宗教信仰都可成為研究西藏文化的活化石。由於地理氣候和物產的不盡相同,在藏區內可以説是"百里不同俗,千里不同風"
1、藏袍藏族的主要衣着,它大襟廣袖,用氆氌、呢料、動物皮毛等面料縫製,寬體長身,用帶束於腰間。
2、藏東康巴服飾在頭、頸、耳、手等處佩戴金、銀、象牙、珊瑚、瑪瑙、玉石等首飾,腰間掛藏刀、火鐮、錢包、鼻煙壺、針線盒等生活用具,方便實用富有裝飾效果。
3、藏北羊皮袍白日作衣、夜晚當被,大多是光皮的,有的袖口、衣襟、下襬等處縫製黑平絨的鑲邊。夏季牧民戴着紅纓氈帽,腰間佩掛製作精美的火鐮、鼻煙壺和腰刀、火槍、擴身符等。
藏北牧女縫製紅、藍、綠三色絨條作為裝飾,平時腰間掛滿奶桶鈎、針線盒和牧鞭之物,遇節日喜慶掛起串串項鍊和金銀飾品,頭髮梳理成多股小辮,戴上綴滿綠松石、貝殼、銀幣等的呢絨或氆氌長披。
4、拉薩地區民間女子以毛料或布帛製作短袖夏裝,裏面穿藏式襯衫,已婚婦女腰間圍各色毛線或絲線織成的彩色幫典。冬季穿羔皮長袖藏裝,頭戴"楊夏帽"。
裝飾品有珍珠、珊瑚、綠松石等製成的"巴珠"冠及各種耳墜、項鍊、戒指。世襲貴族夫人頭戴"人"字形的珍珠巴珠和珍珠冠,一般的貴夫人只能戴珊瑚巴珠,綠松石的`大耳墜、胸飾和各種質地的項鍊是按自家的財力而佩帶的。
男子夏季穿毛料或布帛製成的袍子,裏面穿藏式襯衫,頭戴禮帽,腳蹬皮靴。從服飾上可以看出其社會地位的高低。西藏僧人因其教派不同,裝束也有所不同,但服飾顏色大致相同,除噶舉派穿白裙外,其餘教派均着黃色及紅色僧服。
二、飲食以麥、米、青稞等穀物為食糧,以適宜在高原生長的青稞為主要食物。
1、青稞炒熟後磨成粉和成面稱作糌粑,脱麩精質糌粑和未脱麩粗質之分。加入少量的酒、酪漿便可與肉、菜、酥油茶等一同食用。
2、酥油藏區日常生活中不可缺少的食品,它從新鮮牛奶中提煉而成,為高蛋白、高熱能食品,有增加熱量、抗缺氧之功效。
3、酥油茶酥油茶原料酥油、茶和食鹽,三樣缺一不可。
4、其他藏族的飲品還有清茶、甜茶、鮮奶和青稞酒(用青稞發酵後釀成低度酒,味甘甜爽口)。
三、民居
1、碉房較有特點民居建築形式。一般兩層:上層起居場所,底層牲畜和儲藏房。普遍採用小窗窄門以利於擋風禦寒。房屋柱頭、房樑上繪有色彩斑斕的裝飾畫。屋面基本為平頂,並用阿嘎土(一種自然形成的半石灰化了的石灰混合粘土,加水後經過長時間的捶打,然後塗抹酥油或榆樹汁,乾燥後堅硬如石,平滑同玻璃)鋪面。
較重視大門裝飾,一般門兩側及門楣上均塗有一條約一尺寬的黑色條帶,門樑上繪以各種民間圖案;農村普遍將太陽、月亮繪在門樑中間,大門兩側還有一些對稱的動物辟邪畫。房頂上一般都插藍、白、紅、黃、綠五色經幡,藍色代表天,白色代表雲,紅色代表火,黃色代表土,綠色代表水,每年藏曆新年更換一次,以此祈求來年祥和。
2、犛牛帳篷典型的牧區住房,牛毛紡線織成的粗氆氌搭建,當中支撐木杆,周圍用草餅或糞餅壘成牆垣。雖簡單但質地粗厚,不怕風雨大雪,便於隨時搬遷。
四、交通以騾馬、犛牛、駱駝為代步工具,或者步行。
1、馬青藏高原生活不可缺少的忠實伴侶,藏族人對馬有着特殊的感情,對馬鞍也頗為講究。
2、犛牛被稱為高原之舟,雖然行動遲緩,但是特別有耐力,在高寒山區是最為理想的運輸工具。
3、毛驢飼料容易解決,是農區家家都養殖的運輸畜力。
4、牛皮船最普遍的水上交通工具。用堅韌木料做支骨,外蒙數張縫製的牛皮,牛皮經過水的浸泡變軟,不怕礁石撞擊,河道深淺都能划行。渡過江河之後,可將牛皮船曬乾,背於雙肩,隨時移動。
五、器具
1、金屬吐蕃時期已出現金銀玉器行業。酒壺、酒杯、勺、筷、盤等日用生活器具中,許多是用純金、純銀製作,有的以金、銀、玉石鑲嵌或包裹而成。火爐、壺、盆之類器具主要是銅製。規格不拘一式,做工細膩精緻,表面多有富於立體感的吉祥紋飾。
2、木質在西藏較為多見,木碗方便耐用,光滑美觀,盛食物不改味、不燙嘴,便於攜帶。種類繁多,有揉糌粑用的大碗,有喝酥油茶用的小碗,還有儲物品的蓋碗。一般用樺木、成巴樹、雜木的節雕琢而成,不易破裂,紋理清晰,較為美觀,且有防毒的作用。
3、皮具牧區使用較頻繁,用皮縫製茶鹽袋及糌粑袋,尤其是皮碗套,美觀且耐用。
4、陶器距今4600多年前的昌都卡若遺址就有陶器出土,其器形種類繁多,直到現在依然為藏族人民所喜好。
一、生活禁忌。
指除特殊場合禁忌之外的與日常生活緊密相關的禁忌。從社會角色、行為領域、人體、生存狀態四個方面劃分,基本包括飲食、服飾、居住、外出等衣、食、住、行方面的禁忌,婚姻、生育和死亡禁忌以及性別禁忌、等級禁忌、生產禁忌、人體禁忌、排泄物禁忌和姓名禁忌,等等。此外,有關天體、天象的禁忌,動物、植物的禁忌也可歸納入這類禁忌中。
二、言語禁忌。
指某些語言在特殊場合下的禁用,它發展的極點便是對語言靈物的崇拜,如崇拜符、咒等。“符是一種奇特的圖畫,充當‘文字’代替語言力量,用來作避邪鎮妖之用。咒是口頭語言禁忌,一般情況下禁止使用,一旦使用,認為會置對方於死命”。
三、宗教禁忌。
是各類禁忌中最早的一種,指祭儀禁忌等。具體包括神聖實體的禁忌、祖先精靈的禁忌、崇拜對象的禁忌、崇拜場所的.禁忌、儀式器物的禁忌、神聖時間的禁忌,等等。由於藏民族在各方面深受宗教影響,屬於宗教民俗範疇的禁忌無不擁有濃厚的宗教色彩。
四、接待客人的禁忌。
無論是行走還是言談、總是讓客人或長者為先,並使用敬語,如在名字後面加個“啦”字,以示尊敬和親切,忌諱直呼其名。迎送客人,要躬腰屈膝,面帶笑容,室內就座,要盤腿端坐,不能雙腿伸直,腳底朝人,不能東張西望。接受禮品,要雙手去接。
贈送禮品,要躬腰雙手高舉過頭。敬茶、酒、煙時、要雙手奉上手指不能放進碗口。藏族人絕對禁吃驢肉、馬肉和狗肉,有些地區也不吃魚肉。
敬灑時,客人須先用無名指蘸一點灑彈向空中,連續三次,以示祭天、地和祖先,接着輕輕喝一口,主人會及時添滿,再喝一口再添滿,連喝三口、至第四次添滿時,必須一飲而盡。吃飯時要食不滿口、嚼不出聲、喝不出響。喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝。
禁忌在別人後背吐唾沫,拍手掌。行路遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行。不得跨越法器、火盆。經筒、經輪不得逆轉。忌諱別人用手觸摸頭頂。
婚喪習俗
西藏人死後有五種葬法,最隆重的是塔葬。然而只有活佛和一些領主死後,才能享受火葬。小孩死了,或因其它病疾死亡的人,則把屍體丟進河裏餵魚,這叫水葬。生前作過壞事的人,即用土葬。藏族認為,被埋的人是永遠不會轉世的。寄託於一種升上“天堂”的幻想。儀式一般都是在清晨舉行的:死者家屬在天亮前,要把屍體送到拉薩北郊的台,太陽徐徐升起,儀式開始。不經允許一般是不歡迎人們去觀看的,因為這不太好。
飲食習慣
以青稞等製作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是農牧民的.主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟後磨製而成的炒麪,把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小團就可以吃了。
酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質長筒內,加上鹽巴和酥油,用長軸上下衝擊,使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無肉,不可一天無酥油茶。青稞酒是用當地出產的青稞釀製而成的一種低度酒,男女老少皆喜歡,食物多用肉食和奶製品,不少人愛吃風乾的牛羊肉。
民族禁忌
接待客人時,無論是行走還是言談,總是讓客人或長者為先,並使用敬語,如在名字後面加個:"拉"字,以示尊敬和親切,忌諱直呼其名.迎送客人,要躬腰曲膝,面帶笑容、室內就座,要盤腿端坐,不能雙腿伸直,腳底朝人,不能東張西望.接受禮品,要雙手去接.贈送禮品,要躬腰雙手高舉過頭。
敬茶,酒,煙時,要雙手奉上,手指不能放進碗口.藏族人絕對禁吃驢,馬肉和狗肉,有些地區也不吃魚肉.吃飯時要食不滿口,咬不出聲,喝不出響。喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝.禁忌在別人後背吐唾沫,拍手掌.行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行.不得跨越法器,火盆.經筒,經輪不得逆轉.忌諱別人用手觸摸頭頂。
服飾特色
藏族服飾無論男女至今保留完整。不同的地域,有着不同的服飾。特點是長袖、寬腰、大襟。婦女冬穿長袖長袍,夏着無袖長袍,內穿各種顏色與花紋的襯衣,腰前系一塊彩色花紋的圍裙。
藏族同胞特別喜愛“哈達”,把它看作是最珍貴的禮物。“哈達”是雪白的織品,一般寬約二三十釐米、長約一至兩米,用紗或絲綢織成,每有喜慶之事,或遠客來臨,或拜會尊長、或遠行送別,都要獻哈達以示敬意。
藏族廣佈西藏、四川、青海、甘肅、雲南等地,服飾多姿多彩、男裝雄健豪放;女裝典雅瀟灑,尤以珠寶金玉做為佩飾,形成高原婦女特有的風格.
藏袍是藏族的主要服裝款式,種類很多,從衣服質地上可分錦緞、皮面、氆氌、素布等、藏袍花紋裝飾很講究,過去僧官不同品級,嚴格區分紋飾。
藏袍較長,一般都比身高還長,穿時要把下部上提,下襬離腳面有三、四十公分高、紮上腰帶。藏袍可分牧區皮袍、色袖袍、農區為氆氌袍,式樣可分長袖皮袍,工布寬肩無袖、無袖女長袍和加珞花領氆氌袍,男女穿的襯衫有大襟和對襟兩種,男襯衫高領女式多翻領,女衫的袖子要比其他衣袖長40公分左右。跳舞時放下袖子,袖子在空中翩翩起舞,非常優美。
幫典即圍裙,是藏族特有的裝束,是已婚婦女必備的裝飾品,幫典顏色,或豔麗強烈,或素雅嫻靜。藏帽式樣繁多,質地不一。有金花帽、氆氌帽等一二十種.藏靴是藏族服飾的重要特徵之一,常見的有“鬆巴拉木”花靴,靴底是棉線皮革做的。
頭飾佩飾在藏裝中佔有重要位置,佩飾以腰部的佩褂最有特色,飾品多與古代生息生產有關.講究的還鑲以金銀珠寶、頭飾的質地有銅、銀、金質雕鏤器物和玉、珊瑚、珍珠等珍寶。
獻哈達是藏族待客規格最高的一種禮儀,表示對客人熱烈的歡迎和誠摯的敬意。哈達是藏語,即紗巾或綢巾。它以白色為主,亦有淺藍色或淡黃色的,一般長約1.5米至2米,寬約20釐米。
最好的是藍、黃、白、綠、紅五彩哈達。藍色表示藍天,白色是白雲,綠色是江河水,紅色是空間護法神,黃色象徵大地。五彩哈達用於最高最隆重的儀式如佛事等。
民族禮儀
藏族在迎接客人時除用手蘸酒彈三下外,還要在五穀鬥裏抓一點青稞,向空中拋撒三次。酒席上,主人端起酒杯先飲一口,然後一飲而盡,主人飲完頭杯酒後,大家才能自由飲用。飲茶時,客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用,否則認為失禮。吃飯時講究食不滿口,嚼不出聲,喝不作響,揀食不越盤。用羊肉待客,以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴,要敬給最尊敬的客人。製作時還要在尾巴肉上留一綹白毛,表示吉祥。
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