哪種粗糧排毒又美容
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哪種粗糧排毒又美容,粗糧富含食物纖維,進入腸道後,能清理腸管內的廢物,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外。下面小編分享哪種粗糧排毒又美容,一起來看下吧。
哪種粗糧排毒又美容1
1、玉米:利尿降糖
玉米中含有較多的粗纖維,它還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對減肥非常有利的,甚至連玉米鬚都有利尿作用,也對減肥非常有利。
煮玉米有個小訣竅,加一些鹽,吃起來更清甜。煮出來的玉米水也不要倒掉,可以當茶喝,或者作為底湯,加入排骨之類的肉食煲湯。
2、黑芝麻:養血潤燥
黑芝麻性味甘、平,具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脱髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便祕結的中老年朋友食用。
現代醫學研究表明,黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素,有延緩衰老的作用。
3、紅豆:健脾養胃
紅豆具有很好的藥用價值,中醫認為紅豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能。紅豆種子可供食用與藥用,常用於煮粥、制豆沙。
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以,治療水腫必用紅豆。
4、番薯:滑腸通便
番薯的營養價值超乎想象。據統計,一箇中等大小的`番薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的膳食纖維,它可以增強腸胃蠕動有利排便。
5、燕麥:降血脂血糖
燕麥有極高的營養價值。據中國醫學科學院衞生研究所綜合分析的結果,我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中,含蛋白質15%,分別比麪粉、大米高1倍以上。
燕麥能滑腸通便,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!
6、黃豆:補鐵治貧血
黃豆算得上最為人們所熟悉的豆類之一。早餐時的豆漿、豆奶,午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各類豆製品……這些都是用黃豆加工的食物。
富含蛋白質,是素食者和不想過多食用動物脂肪的食客的首選食品。含鐵量也非常豐富,且易為人體吸收,兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃。
7、黑米:滋陰補腎
黑米的營養主要在皮層,所以,我們食用的是未經精加工的“糙米”,外部有比較堅韌的種皮,不易煮爛,應提前浸泡,或者用高壓鍋煮食。
黑色入腎經,因此,黑米有滋陰補腎的功效。此外,還可以補益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
8、蕎麥:軟化血管
蕎麥是一種顆粒呈三角形的作物,被一層硬殼包裹,通常去殼後磨麪食用。如果是保留外皮的蕎麥顆粒,則可以用來煮粥或飯。煮熟後的蕎麥口感有一些粗糙,且有一定的滑膩感,建議跟其他雜糧混在一起煮粥食用更合適。
蕎麥含有豐富的蛋白質和植物纖維,能預防便祕,降壓、降脂、降糖,還能軟化血管,對於心血管具有保護作用。
9、小米:健脾和胃
小而飽滿的圓形顆粒,有着漂亮的金黃色。在中國古代,它甚至擁有非凡的地位,用來代指國家的“社稷”裏面的“稷”指的就是小米、高粱等穀物。
小米具有健脾和胃、補益虛損、除熱解毒的功效,還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成並不理想,不能完全作為主食,要搭配其他穀物。
10、薏米:利尿美白
薏米,它不常作為主食而出現,更多時候,是作為煮粥或煲湯時的配料。同時,它還是中藥隊伍中的重要成員。甚至還可外用——薏米磨成的粉可以用來敷面膜,有美白的作用。
低脂、低熱量,含有豐富蛋白質和纖維素,易消化吸收,健脾、補肺、清熱、利尿、消水腫,還有美白消斑的作用,是很受女性青睞的美容食品。但薏米性寒,孕婦應避免食用。
粗糧吃得少,起不到預防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸,長期大量食用,會影響人體對鈣、鐵等礦物質的吸收,還會降低人體免疫力。
因此,建議每天最好能吃50~100克粗糧。健康成年人每天吃的量佔主食總量的1/3比較合適。
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哪種粗糧美膚
薏米:適合煲湯
薏米像米更像仁兒,所以也有很多地方叫它薏仁。顆實飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡吃。薏米對女性來説是非常好的滋補品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。
薏米雖然是一種米,但是性微寒,所以並不適合煮粥或者單吃。與一些能起到温補作用的食物一起煲湯就非常適合。
推薦:把雞腿、西紅柿與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且雞腿抗皺、加熱後的西紅柿抗氧化,與薏米一起,能起到非常好的養顏效果。
燕麥:適合搭配牛奶
再也無法替燕麥找到比牛奶更合適的搭檔了。燕麥有着神奇的美白效果,還有大量的膳食纖維,有利於排毒,還有減肥效果。
麥片加適量清水浸泡30分鐘以上;鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻,就是美味牛奶燕麥粥了。
這個粥還可以盛出來一點,放在面膜碗裏敷面,10分鐘後感覺臉稍微有點緊繃的時候洗掉就行了,堅持一個月,又喝又抹,有超讚的美白祛斑作用。
新鮮糙米:適合熬粥
女人要活得精緻,但不要吃得太“精緻”。糧食加工得愈精,維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。糙米詞如其意,就是粗糙的米,多數米粒還包着稻皮。我們去飯館吃飯,偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥,雖然也是大米煮制,但是口感和氣味都比白粥要好,這就是糙米粥了。
糙米最大的特點就是含有胚芽,其中維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,糙米中含鋅也很多,能夠改善皮膚粗糙的情況。
糙米在一般的超市中就可以買到,外觀完整,色澤黃褐色或者淺褐色的且散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分鐘左右,然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。
高粱:適合做點心
高粱是一種粗獷的食物,但是最適合的吃法卻很小資,就是做點心。高粱米做粥做飯,都顯得略粗糙了一些,但是磨成麪粉做成點心,則細膩了很多。
高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,做法是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠,揉成麪糰,把高粱麪糰按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。
如果還是覺得高粱粑不好消化的話,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。
綠豆:適合做綠豆沙
綠豆對於肌膚的抗氧化及抗自由基效果卓越,多吃綠豆,是抵抗衰老、防止肌膚色斑的有力保證。而且這種小豆子良好的解毒效果,對付汗疹、粉刺等各種皮膚問題的效果也極佳。
熬綠豆湯清熱解暑,是我們中國人多年來的生活習慣。確實,綠豆味甘性寒,熬成粥可以清涼解渴。但其實,綠豆做成綠豆沙來吃,除了可以攝入更多的維生素A、B、C外,還能補充更多的膳食纖維。
綠豆沙製作起來也非常方便。將綠豆洗淨,加入適量的水,用豆漿機打十來分鐘即可。把做好的綠豆沙放到冰模裏,在冰箱裏凍成塊,下班回家後吃一塊,像冰棍一樣,又方便又享受。
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