孩子喝豆漿性早熟?專家説要適量
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【導讀】:豆漿是中國人很喜歡的早餐飲料,營養豐富,但是聽説豆漿裏面含有植物雌激素,那這樣會不會讓刺激孩子性早熟呢?面對家長們的擔心,我們請教了專家,專家説了,喝豆漿對孩子有益,但是也要適量,已經有發育苗頭的...
豆漿,營養豐富易吸收,本來是個好東西,最近卻讓敏敏的媽媽很擔憂。原來,敏敏的幼兒園,每天上午都會給小朋友們準備豆漿和點心做早點,雷打不動,日復一日。
“都説豆漿含有植物雌激素,這樣日復一日地喝,會不會引發孩子性早熟?”昨天,敏敏的媽媽撥打了本報熱線,她説曾與幼兒園老師提出過自己的顧慮,但一直沒有改變,這幾天每次看到女兒食譜,都緊張兮兮的。
錢江晚報記者調查發現,寧波很多幼兒園每天都給孩子喝豆漿,這是否會影響孩子的健康?
記者採訪了多位專家,給出的答案基本一致:孩子每天攝入適量的豆漿是有好處的,但存在個體差異,已經有提前發育的苗頭或日常飲食大豆製品豐富的孩子們,還是要少喝或不喝。
家長:
孩子在幼兒園天天喝豆漿
會不會引起性早熟
今年9月開始,3歲的敏敏成了鄞州區一家幼兒園小班的成員。初離父母,敏敏的媽媽對孩子的狀況格外關注。
前幾天她發現,幼兒園每天早上9點左右會安排孩子吃一頓早點:原味豆漿和點心。點心經常會換,牛奶餅乾、雞蛋蛋糕、軟麪包等,但原味豆漿從第一天開始,就雷打不動地每天上榜。
看到新聞説小孩性早熟越來越多,敏敏的媽媽擔憂起來:都説豆漿含有植物雌激素,這樣喝下去會不會提前發育?她把顧慮跟老師説了,但孩子食譜依舊沒有變化。
昨天,錢江晚報記者在本報“寧波牛娃”幼兒園組QQ羣,諮詢其他家長有沒有遇到類似的問題,羣裏一下子炸開了鍋,家長們七嘴八舌地抱怨起來:
“每週5天,每天早餐都要喝豆漿,孩子喝慣了,回家還要我做,以前很少給她喝這個”;
“我們也是每天豆漿,豆漿比牛奶便宜,其實我們不介意多交點餐費,要如果孩子性早熟了,問題就大了”
……
幼兒園:
喝豆漿很健康
但是孩子的攝入量有控制
昨天下午,記者聯繫了多家幼兒園,發現“早餐食譜天天有豆漿”,是目前寧波很多幼兒園的現狀。
竹福園幼兒園的一位老師説,小朋友們每天的早餐都是豆漿搭配餅乾和水果。之因為豆漿更健康,更適合他們的體質,對成長有利。
鄞州區雲龍鎮中心幼兒園的早餐也基本都是豆漿,一位老師説,豆製品是孩子成長髮育中不可或缺的食物。而且,孩子們喝到的豆漿都是幼兒園選用精良黃豆自己磨製的,很安全。
另外,為了變換口味,營養均衡,他們的豆漿每天會輪換添加綠豆、紅豆、紅棗等,質量和衞生都有保障。如果改喝牛奶,老師擔心送來會不新鮮,或菌類超標。
但是兩家幼兒園都表示:孩子的豆漿攝入量是有控制的,一般在80到100毫升。
而江北區中心幼兒園的一位負責人告訴記者,他們曾經安排每天小孩子喝豆漿,但後來有家長建議要多樣化,老師們也發現長期喝豆漿孩子們會沒有新鮮感,早餐就變了,輪換着安排牛奶、豆漿、豆奶。
專家:
喝豆漿對孩子有益
但有提前發育苗頭的要注意
看來,孩子們在幼兒園常喝豆漿是一種普遍現象了,究竟會不會引起性早熟?
李惠利醫院營養科副科長金科美説,黃豆確實有可以起到雌性激素作用的成分,但這種成分在黃豆中含量並不高,而且豆漿是用少量的黃豆和大量的水製成,孩子如果只在早餐攝入,並不會過量。
她説,從營養學上説,成人每天應該攝入30—50克大豆及其堅果,小孩子的量沒具體規定,但可能比這低一些,每天早上100毫升左右的豆漿,應該屬於正常攝入範圍,家長可以放心,但平時給孩子補給豆製品營養時,要把早餐的豆漿考慮進去,避免過盛。
寧波市婦兒醫院內分泌科主任張建萍認為,每天孩子每天攝入適量的豆漿是好的,但存在個體差異,已經有提前發育的苗頭或日常飲食大豆製品豐富的孩子們,就要少喝或不喝了,特別是提前發育,發現後要立即就醫。
“性早熟的原因並不是單一的,比如常使用的塑料杯、碗裏面含有雙酚胺、過量食用反季節的蔬菜瓜果、常吃養殖類海產品、使用成人護膚品和化粧品、進補蜂王漿、血蛤等,都是誘發小兒性早熟的高危因素”。
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