畢業實習模板6篇
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開學第三、四周我們進行了為期兩週的實習,實習的目的是鞏固理論知識,培養實踐能力、創新能力,拓寬視野,增強勞動觀念,接觸社會。在實習期間,我不斷的明確實習的目的和找出自己需要提高的方面。
此次實習我們去了兩個城市,歸納實習之行目的地:1新鄉,2濟南。
一、新鄉企業參觀實習總結
1新鄉日升數控軸承設備股份有限公司
公司簡介:新鄉日升數控軸承裝備股份有限公司,是專業研發和生產數控軸承專用設備的高新技術企業,數控軸承磨超自動線從微型、微小型、小型、中小型、中型、到中大型、大型等系列產品共100多個品種規格;產品普遍採用數字控制技術,交流伺服,多伺服驅動技術,觸摸屏人機界面技術,完整的屏幕顯示集預置調整開關等控制技術,產品主要為國家“十一五”規劃重點發展的高精度、靜音、超靜音軸承和航天航空、汽車高速機車、泵類所需的高壽命、耐腐蝕專用軸承提供新一代數控制造裝備,產品可替代進口。
在公司技術高工的帶領下,我們參觀了公司數控軸承機牀的生產過程,數控軸承磨牀的總裝生產線,及一些基本結構的組裝和檢測,還有最後的電路安裝和質檢。以前在洛陽一拖是參觀數控機牀製造我們所需的各類零件,而在這我們看到了機器的製造。在實習之餘感受到我國科學技術的發展。
2新鄉白鷺化纖集團有限責任公司
公司簡介:新鄉白鷺化纖集團有限責任公司(原新鄉化學纖維廠)是我國生產化纖紡織原料的大型一類國有獨資企業,是全國520家重點企業和河南省30家重點企業之一。公司擁有總資產40億元,佔地面積310多萬平方米;生產規模、經濟效益在中國粘膠纖維行業中名列前茅,多次躋身“中國化纖行業競爭力十強”。主要產品有半連續紡粘膠人造絲、連續紡粘膠人造絲、粘膠短纖維、滌綸民用長絲、氨綸共五大系列100多個品種。近年來又研製出了竹漿粘膠纖維、大豆粘膠纖維等10個品種的功能化纖維,申請國家專利30多項,產品暢銷國內外市場,產品註冊商標為“白鷺”牌。
在參觀完日升公司後,我們乘車趕到白鷺化纖集團,中午吃完飯後經過短暫的休息,在公司領導的帶領下我們列隊進入車間。
黏膠纖維的生產工藝流程如下:漿柏的製備→紡絲原液的製備→紡絲(長絲短絲) →後處理→成品
下面將各個車間的實習內容整理如下:
(一)棉漿車間
該車間類似於造紙,其工藝流程為:棉短絨→開棉→預浸投料→蒸煮→黑液蒸煮→打漿→網帶洗滌→前精選→氯鹼化→漂白→真空洗滌→後精選→抄漿→打包→入庫
蒸煮的目的是降低聚合度,除去大部分半纖維素和其它非纖維素化合物.
(二)原液車間
我們首先參觀了二原液車間,接着一原液,兩車間設備基本相同.
工藝流程為: 投料→浸漬→壓榨→粉碎→鹼纖維素→老成→稱量→黃化→纖維素黃酸酯→溶解攪拌→過濾→抽真空→粘膠液
粉碎是為了將壓榨後的非常緻密的鹼纖維素粉碎成細小的鬆屑狀,增大表面積,利於後續中的各步反應能更加均勻的進行.
(三)長絲車間
長絲車間採用R535型半連續紡絲機,後處理採用國際先進的壓洗工藝,年產2800噸。長絲又稱“人造絲”,用來作高檔西裝和襯衫的領子,彈性褲等。
工藝流程為:黏膠液→凝固浴→拉伸→絲餅→後處理→絡筒→分級和包裝
後處理包括把絲條上殘存的酸液洗掉,脱硫以及除掉一些金屬雜質。這些雜質的存在對纖維質量及其紡織加工有很大影響,故必須加以清除。新鄉化纖的後處理工序為:水洗→脱硫→水洗→漂白→水洗→酸洗→水洗→上油→烘乾→打包
(四)短絲車間
短絲和長絲的工藝基本相同,主要的不同點:短絲的噴絲頭孔數多,達上萬個;短絲要經過集束處理;成形為雙浴成型;拉伸由三個階段組成,即噴絲頭拉伸、導盤拉伸和塑化拉伸;短絲要切斷。
(五)合成纖維
新鄉化纖主要生產滌綸,採用的是切片紡絲工藝,熔體紡絲法,紡絲設備為螺桿擠出機以及吹風系統等。聚酯纖維的優點:斷裂強度和彈性模量高,回彈性適中,熱定型優異,耐熱和耐光性好,形狀穩定,織物具有洗可穿性,優良的阻抗性(抗有機溶劑、肥皂、洗滌液、漂白液、氧化劑),較好的耐腐蝕性,對弱酸、鹼等穩定。缺點為:染色性差、吸濕性低、易在纖維上積聚靜電荷、織物易起球
作為一名大學生,建築意識培養的專業需求已經開始。我們所有的專業學生都在XX的主要建築工地實習。至於我一開始選擇的專業,我真的不知道土木工程是什麼。現在我對土木工程有了基本的感性認識,我認為對一切的認識已經通過感性認識上升到理性認識。這種認知練習應該是鍛鍊的好機會!
通過這次實際的現場實踐,我不僅掌握了一些我不理解的具體環節,還鞏固了我在學校期間學到的理論知識。在學校,理論和實踐之間有很大的差異。雖然有些知識可以在短時間內掌握和應用,但有些知識卻無法掌握,也不容易記住,更不用説掌握和應用了。因此,雖然老師教的內容很多,廣泛和廣泛,我們所學到的只是其中的一部分,或一些膚淺的東西。要真正掌握所有的理論知識,我們只能通過實際的學習和參觀來達到這個目的。然而,通過這次實習,我意識到原來的建築行業是一個非常具有挑戰性的職業。如果我將來能在這個行業工作,對我來説將是一個巨大的挑戰。為了將來能做這項工作,我們現在必須學好每一門學科。因此,我給自己施加壓力,讓自己不再感到無事可做,安心學習,為未來的工作打下堅實的基礎。提高他們的溝通技巧建築業是一個涉及很多人的行業,你會接觸到各種各樣的人。面對如此複雜的社交圈,你可以從他們身上學到很多,並擺脱自己的一些不良行為。同時,你也可以通過不同的接觸對象來增強你的溝通能力,讓你在以後的生活中更加自信和強大!
這次實習達到了目的。我們不僅學到了一些新知識,還鞏固了我們在校期間學到的理論知識。過去,我們對一些施工技術的要點只是粗略的瞭解,對其具體的施工環節和具體的施工步驟卻知之甚少。但是現在實習結束了。我們應該能夠掌握這一時期所看到的施工技術的具體環節和具體步驟,從而提高我們的理論水平和實際操作能力。通過實習,我增強了對這個專業的熱情,並對未來在建築行業創造一個世界更感興趣。以前,當我聽説就業不樂觀時,我不知所措。學了三年建築學,我找不到好工作,所以我對我的專業失去了熱情,也沒有足夠的興趣去學習專業知識。實習結束了。我相信在我未來的生活中我會經歷更多的事情,在下一次實習中我會更好。我堅信,通過這段實習時間,所獲得的實踐經驗將使我受益終生,並將在畢業後的實際工作中不斷得到驗證。我將不斷理解和體驗在實習中學到的知識。在今後的工作中,我會不斷地將所學的理論知識和實踐經驗應用到實際工作中,充分展示我的個人價值和人生價值。努力實現我的理想和光明的未來!
我對這種認知訓練感覺很好。例如,以一些建築工地為例,一些建築垃圾亂堆亂放,給以後的牆面抹灰工作帶來麻煩。就我個人而言,我認為及時清理垃圾和碎片是必要的。只有注重細節,才能有章可循。我認為實踐訓練只是實踐訓練,不可能什麼都知道。通過這種認知訓練,我會在今後的工作中一步一步地努力打下工作的基礎,努力把工作做得更好,少犯錯誤。這將給項目帶來更大的好處。
一、實習目的
全面的接觸社會,瞭解社會。鍛鍊自己的動手能力,學會運用所學的基本知識分析實習中遇到的問題,初步提高分析問題和處理問題的能力。同時,也能開拓視野,完善自己的知識結構,達到鍛鍊能力的目的。為今後的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。
二、實習時間
20xx年9月至20xx年2月
三、實習地點與單位
重慶市電力公司開縣鐵橋供電所
四、實習內容
20xx年9月13日,我來到了重慶市電力公司開縣鐵橋供電所開始了我的實習生活,在工作前,我們進行了安全生產教育,這是每一個參加電力工作者的必經之路。只有進行了安全教育才能走上崗位。安全事故通報使我知道有很多事故發生的主要原因是作業人員未認真執行安全操作規程,不按章作業,工作負責人現場查勘不到位。很多的事實證明,如果對危險點不預測、不防範和控制,那麼,在一定條件下,它就可能演變為事故,後果不堪設想。安全生產要堅持“安全第一,預防為主”的思想,並切實落到日常工作的任何一個小細節中去。一本血寫的安全規則使我毛骨悚然,電力行業危險深深的印入我的腦海。做為我以後要從事的行業,我必須從現在做起!
進入供電所後,我進行了營業廳收費、值班、報修、寫記錄、生產等工作,通過工作發現基層的工作是很艱辛的。底層的員工是公司最辛勤的勞動者,他們夏天頂着烈日,冬天頂着嚴寒騎着摩托車忙碌在服務客户的工作中。要是遇到電力故障更是不論颳風下雨,總是第一時間趕到事故現場,用最快的速度進行搶修,以免給客户造成巨大的經濟損失。
本次電工實習使我對電工工具、電器元件及線路安裝有一定的理論和實踐基礎,瞭解一些初步的線路原理以及通過線路圖安裝、調試、維修的方法;對電工技術等方面的專業知識做初步的理解;培養和鍛鍊我們的實際動手能力,使我們的'理論知識與實踐充分地結合,作到不僅具有專業知識,而且還具有較強的實踐動手能力,能分析問題和解決問題的高素質人才。
在學校我們學到的很多都是書本上的理論知識,從考試到學習,都是圍繞書本的理論知識展開的,而很少會關心我們自己的實際動手能力,這一次的實習,讓我們自己去發現問題,去想問題,去如何解決這個問題去親手操作,實踐,這個過程使得我覺得自己完成了一次質的飛躍,我更加明白了,其實我的電工之路還是很漫長的,還有着很多很多的東西我沒有接觸過,一山還有一山高的道理,現在才真切的體會到。
開始的時候,老師對電路進行介紹,我還以為電工實習非常簡單,直至自己動手時才發現,看時容易作時難,人不能輕視任何事。連每一根電線,都得對機器,對工作,對人負責。這也培養了我的責任感。 我和公司的職工甚至領導都相處得很是融洽,大家對我也關懷備至,時常給我鼓勵和幫助;我工作的時候也是兢兢業業,不僅順利完成工作任務,工作之餘還經常總結經驗教訓,不斷提高工作效率,雖説工作中我也會犯一些錯誤,從而受到領導批評,但我認為這些錯誤和批評是能極大的促進我的工作熱情,讓我能在以後的工作中謹慎小心,提高工作效率。在和大家工作的這段時間裏,他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。在這5個月底實習期間,我每天都跟着帶我到老師一起出去處理事故,瞭解和學到了一些處理基本事故的方法,從中也得到了以下幾點寶貴的社會經驗。
第一:在與別人打交道時一定要主動積極。我自己本身是個相對比較內向的,不擅長主動和別人交流打交道,在此次實習中我也發現了自己的不足。比如在剛開始實習的幾天內,我比較怯生,和辦公室的幾位同事打過招呼後就不敢説什麼了。雖説我是怕影響他們工作,也因為不瞭解工作環境不能順利交流,但我也認識到了自己的不足,面對沉默不語的尷尬,自己有責任和義務去與別人主動交流。在公司裏一個新的職工到來時很平常的,老師傅們也沒有必要主動和一個新職工主動打交道,這時候你就應該主動去和別人交流,介紹介紹自己啊,拉拉家常,關心一下工作啊,都會讓大家認識你,瞭解你,對你留下良好的印象。在後來的實習中我已開始能和大家愉快的交流,就是出於自己的積極主動。
在工作的時候同樣也要積極主動地和別人交流。在今後的社會工作中,工作不再是一個人所能完成的,那是幾個人或是一個團隊的工作,而且你還必須去幫助別人或是接受別人的幫助已完成工作。因此你不能期望你自己一個人就能完成任務,或是看到別人有困難也不去幫助。雖然此次我是來實習的,由於對業務的不瞭解以及專業知識的不熟悉,只能夠在領導的安排下進行一些相對簡單的工作,但是我也很積極地去幫助別人完成自己力所能及的工作。就比如在實習中,在領導沒有分配任務的空暇裏,我就常主動詢問周圍的工作人員有沒有需要幫忙的,有時候別人也不好意思麻煩我,我就主動承擔他們的工作。這樣子不僅鍛鍊了自己,幫助了他人,還融洽了你與別人之間的關係,在今後的工作中人家也更樂意與你交往了。
第二:工作時一定要一絲不苟,認真仔細。一個職員在公司的大部分時間都是在工作的,這就要求他在這段時間內一定要小心謹慎,一絲不苟,不能老是出錯。有時候一個失誤不僅僅使你自己的工作進程受阻,還會影響他人,甚至受老闆批評責備,因此認認真真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己前功盡棄,我們在剛開始工作的時候一定要慎之又慎,對自己的工作要十分重視,如果有必要一定要檢驗自己的工作結果,以確保自己的萬無一失。在你對工作開始瞭解並熟練後,你會發現自己已能不用檢驗就能保證工作的質量了。而此時你也許不需要總是重複檢驗工作結果,但還是要對自己的工作認真對待,以免失誤。
就像我在工作的時候,也犯下了不少錯誤,比如説領導交給我的文檔資料整理任務,我在最後忘記把碎紙機關掉就匆匆跑去彙報任務了,機器一直開着影響了別人,領導批評了我,我也為自己的錯誤懊悔不已。還有一次我在做客户滿意度回訪的調查時,原以為經過前幾次電話回訪的經歷,應付這次工作應該是小菜一碟,誰知道第一個電話我就犯了重大錯誤,我把客户經理的電話當作客户的號碼給撥了過去,我還信誓旦旦地説:“您好,這裏是中國移動定海分公司……”那人很驚訝的説它也是移動公司的,怎麼客户回訪她了,我也感覺很奇怪,直到那位客户經理拿着手機從隔壁辦公室跑到我面前,我才發現自己犯了嚴重的錯誤。還好這次只是打錯了電話,要是經常不注意自己的工作,可能會造成更嚴重的損失。
第三:在工作崗位上一定要勤于思考,不斷改進工作方法,提高工作效率。公司的日常工作都會比較繁瑣,而且幾天下來也會比較枯燥,就是需要你多動腦筋,不斷地想方設法改進自己的工作方法,尋找或是設計簡捷的流程,提高工作效率,減少工作所需時間。實際上勤于思考在工作中是很重要的,在思考如何提高工作效率的同時,自己也能夠學到的知識,掌握的技能。當你在較短的時間內就完成了自己的工作,你將留下的時間去放鬆,去學習,去和別人打交道,這對你來説是百利而無一害的。
我個人是一個比較喜歡創新的人,在工作的時候不喜歡單調、枯燥、機械的處理任務,因為本來這類任務的處理是有規律的,完全不需要重複地做,如果動一動腦筋使用批處理或是其他方法就能大大減少處理的過程和步驟,從而減少工作時間,提高工作效率。就比如我在實習的時候,一次要使用電子e管家來進行郵箱賬號的激活,本來是項內容重複的任務,就是登陸每個郵箱,編寫3條短信然後發送出去,通過使用來激活。剛開始我採用的是單次發送的方式,即每個賬號分3次發送激活,可是這樣子大大影響了工作效率。在經過一番探索後,我嘗試了模版羣發和直接羣發等方法,對發送流程進行了優化,提高了工作效率。同時我也充分使用快捷健等操作來提高自己的工作效率,使工作進程提高了近一倍。在最後,我選用了一種最快捷又最準確的方法,順利地完成了任務。
一.實習部分
(一)概述
1、實習時間:
2、實習地點:
臨沂市蘭山區
3、實習單位:
臨沂亞太裝飾有限公司
4、單位性質:
臨沂亞太裝飾有限公司,是一家集建築裝飾工程設計施工、不鏽鋼產品生產加工及其他新產品生產與一體的綜合性企業,始建與一九九二年,佔地面積27960平方米,建築面積8300平方米。
公司下設裝飾工程項目部、不鏽鋼工程項目部、鋼筋加工項目部、門窗加工項目部四個分支機構,是臨沂市室內裝飾協會理事單位,具有建築裝飾施工二級資質,建築幕牆施工三級資質。公司主要承接各類高、中檔室內外裝飾工程的設計和施工,先後承接了濟寧市工商局辦公樓、臨沂飛機場候機樓、臨沂賓館餐廳、建設銀行解放路支行營業樓、臨沂市高新區人民醫院門診樓、棗莊世紀高科發展公司招商大樓、尼桑汽車4S店、臨沂大學等裝飾工程合格率100%,其中優良率達80%以上;建設銀行解放路支行營業樓裝飾工程獲得山東省第三屆裝飾質量和設計“泰山杯”獎。近年來,公司和濟南恆易強強聯合,規模不斷擴大,業務領域不斷拓展,新設立了家庭裝飾部以及棗莊、泰安等分公司。
(二)實習經過
1、擔任的崗位工作:
擔任設計師助理,主管工程方案的設計助理及施工監理。
2、完成的專業工作:
協助公司設計師完成方案設計,參與施工現場管理,預算報價,客户洽談,並隨材料選購人員進行現場的材料確認與購買。
3、任務:
這次專業實習,是對我專業能力的一次全面考驗,我給自己定的任務是獨立完成公司所交給的任務,全面展現一名環藝專業本科畢業生的水平,為客户設計滿意的作品,能夠了解裝飾材料的品種性質和施工工藝,學習工程預算報價,能夠對施工現場所出現的問題提出較快的解決辦法,同時融入公司的環境,為項目的團隊合作肩負起自己應負的責任。到實習期結束,我已基本完成這些目標。
4、項目名稱、工作量、效果:
親自參與的項目是:臨沂市規劃局新辦公大樓1—3層幹掛大理石施工及院內景觀設計施工。
這是公司交給我的第一個任務,工程造價100多萬。接到這個任務時,深感責任重大。我暗自下決心一定做好,因為這是一個展示我能力的好機會,對我來説也是一個很大的挑戰。因為這個項目在我來公司之前就已經施工,其設計方案已經中標,所以我的主要工作是解決一些現場臨時出現的問題以及材料的供給。
以前從來沒有接觸過這些工作,在剛開始工作那幾天,感覺很吃力,幹什麼都覺得無從下手。我虛心地向公司同事以及工人師傅學習請教,逐漸地有了一些瞭解認識。當今社會經濟科技發展突飛猛進,許多技術也是我們在學校所不能瞭解的。就説現在的建築外觀大理石,在我的印象中還是混凝土粘貼,現在已經開始用幹掛。這樣做不僅工程進度快,而且也便於以後建築的拆遷、回收利用材料。經過我認真的調查學習發現其施工工藝如下:
A、用衝擊鑽在牆面上打孔直徑為10的孔,孔根據石材的大小來決定兩孔之間的距離。
B、把直徑為10膨脹螺栓塞入牆面打好的孔內。
C、選擇]10的槽鋼。
D、槽鋼與膨脹螺栓焊接。
E、不上鋼絲網。
F、上焊上角鋼(4*4),角鋼與角鋼的間距為300。
G、擇鋼掛件(可活動的比較好),與角鋼焊接。
H、擇石材,在石材的上下靠背面開兩個與鋼掛件大小的口。
I、在鋼掛件上接口最好用大理石膠給填上(是為了更好的固定鋼掛件與石材的連接)
J、鋼上局部的塗上大理石膠要能粘的到石材的背面。這樣一塊鋼掛石材就完成了。大面積也是如此。
牆體為填充砌塊,切勿用膨脹螺栓。牢度不夠會帶來大麻煩。建議在低牢度牆體上考慮 穿牆螺栓。
效果:施工時做了一些項目的增減,進行細微的調整,與工程人員及客户達成共識,其中1—3層幹掛理石工程20xx年農曆新年前已竣工並通過質量檢驗,院內景觀綠化在年後已開始施工。
三、實習過程對知識能力的綜合驗證:
在此次實習接觸到的項目中,在設計上來説不是特別新穎,但是都強調軸線的運用。突出景觀軸線,我想這主要是由各地區的文化決定的。至於設計本身,學術上我們可以通過各種不同的方法來論證什麼樣的設計才是好的設計,但是在面對甲方時,很多時候只有甲方認可了的設計才是可以實施的設計。比如,一個時尚、現代、富有前瞻性的設計想法,會因為沒有考慮到風水問題而被全盤否決。在學術上,為了開拓學生的思維,可以漫無邊際,但是在實際設計中,要考慮更多實際的因素,尤其是規劃、城市設計、景觀、建築等領域,更多要考慮當地的傳統文化、工程造價、時間、可實行性等現實的問題
我們在學校所學習到的專業知識必須與具體實踐緊密相連,在這次實踐中充分證明了這一點。在學校裏我們應該多學習一些理論知識,這對以後做設計是非常有幫助的,理論知
3個月實習的時間轉眼過去了,記得一開始我按照實習輪轉的安排各就各位,是以積極的心態準備迎接每一輪的工作。在剛剛結束的實習期裏,我們嚴格遵守該院的勞動紀律和一切工作管理制度,嚴格要求約束自己,不畏酷暑,認真工作,基本做到了無差錯事故,積極維護了醫院的良好形象;並且理論聯繫實際,不怕出錯、虛心請教,同帶教老師共同商量處方方面的問題,進行處方分析,大大擴展了自己的知識面,豐富了思維方法,切實體會到了實習的真正意義;
不僅如此,我更是認真規範操作技術、熟練應用在平常實驗課中學到的操作方法和流程,積極同帶教老師相配合,儘量完善日常實習工作,給各帶教老師留下了深刻的印象,並通過實習筆記的方式記錄自己在工作中的點點心得,得到眾多老師的交口稱讚。
通過這段時間的實習,我對各個藥房的工作有了進一步的認識,進一步瞭解了藥庫和製劑室的工作任務,在實習過程中我以踏實的工作作風,勤奮好學的工作態度,虛心向上的學習精神得到了帶教老師的一致好評,為今後的工作打下了更加堅實的基礎。
我堅信在以後學習的日子裏我會再接再厲,以更加飽滿的熱情和更加踏實的態度對待每次工作,決不辜負醫院各領導老師對我的教導和期望。
雖然公司剛成立很久,但是很多規章制度都不夠健全,最主要的是公司的一系列資料都還沒有出來,因此有些工作都無法按計劃進行,所以市場部的人都應學會怎麼推銷自己。
一個企業要想在市場競爭中立於不敗之地,就必須創造多方面的優勢。那就是:價格優勢、服務優勢。
同時,我體會最深的就是,在社會上和在學校可不一樣,想打造自己的一片天地就必須要有手段。在學校裏似乎都有個度來衡量,像英語等級有沒有過“級”,考試有沒有被“關”,但在公司裏,那根明線沒有了,取而代之的是那件事你有沒有辦成,有沒有做好。而且,學也繞着“用”這一軸心,維繫起過去之所學,以及尚未但是需要之所學。就中藥來説,沒有人來考核這味中藥的性味功效,但是要看懂一疊疊專業資料,才能在顧客對這味中藥有疑問的時候進行解答。“學以致用”,很淺顯的道理現在才有些體會。
技術上的不足可以通過書本的學習解決,但是工作中的人際關係的把握,沒有教科書的白紙黑字能教我們,我想,更多地來自親身體驗和積累。
通過這次實習我是學會了不少東西尤其是為人處事方面更是破有感受呀,開始我進入這個公司的時候是個什麼都不懂的孩子,但是僅僅過了一個月在各位前輩的指導下我變了,從一個認為社會是個大家庭的思想中徹底解脱出來了,他們説在社會和學校完全不同的。當時我還不明白現在我終於明白他們和我説的話的意思了。真的是應了那句老話呀。
“畫貓畫虎難畫骨,知人知面不知心”呀。有的人表面對你好其實他是想利用你,因為她抓住了你是一個新步入社會的新人這一個至命的弱點從而達到自己的目的。而有的人似乎處處難為你但其實那是對你的要求嚴格。這次實習達到了畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟後的實習環節,同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。原則上以就業實習為主,同時與畢業論文選題相結合。本屆實習的單位覆蓋面很廣,企業總體水平也比較高。
1、工作能力。在實習過程中,我努力做到積極肯幹,虛心好學、工作認真負責,主動參與企業市場調查、產品銷售、行政管理、財務管理、生產運作管理、人力資源管理等工作,同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。實習單位的反饋情況表明,我們同時也具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,普遍受到實習單位的好評。單位交給我們的大多數工作我們都能勝任。在實習的時候我們提出了許多合理化建議,做了許多實際工作,為企業的效益和發展做出了貢獻。
2、實習收穫。主要有四個方面。
一是通過直接參與企業的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了學校的實習任務。
二是提高了實際工作能力,為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。
三是我們在實習單位受到認可並促成就業。
四是為畢業論文積累了素材和資料。
飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜餚的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主幹道上,人來人往都願意到這裏了吃飯。飯店的生意很紅火。
實習過程
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老闆娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什麼也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。一開始到那家店裏感覺好陌生,生怕犯錯,被老闆罵,一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作並不像我想象的那麼容易,以前在學校就會想到其實做服務員有什麼難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現在實習起來還真是不怎麼容易。特別是服務員,要微笑待人,不管什麼時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什麼困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也説不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子裏掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這麼輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由於是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什麼意思而問了半天。第一天,什麼都不知道,什麼都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶着我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之後,我就真正認識了什麼叫做“走菜”。拿着托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這麼一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那麼痛苦,有大盤子都搶着端,讓我着實感動了一把。當然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?
階段小結:像軍訓時一樣,領班説什麼就是什麼,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
繼續熟練第一階段的各項服務要求。
許我比較外向,也比較能説。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕鬆交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由於人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看着別人吃的盡興,自己只能看着還要忙的團團轉的感覺真的很不好。看着客人們吃着色、香、味俱全的各種菜餚,頓時香味兒繞樑、餘味不絕啊。那種誘惑真的很難剋制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起牀,騎車30分鐘到飯店後去簽到,早班的主 要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該幹什麼!早班一共就上了那麼幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之後開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之後就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進,靈活應對顧客的要求並且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
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