5大減肥食物巧搭配 瘦幾斤都可能
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【導讀】:把以下5大食物巧妙的搭配在一起,瘦身的威力會大大增加。你是不是也很好奇呢?趕快一起來看看吧!
五大食材營養搭配,甩脂更速效
1.捲心菜——爽脆口感大受歡迎!
瘦身獨白:我含有抗氧化作用的維生素C,和與代謝相關的鈣等營養素喲!
瘦身吃法:
①搭配魚、肉類
有嚼勁、容易得到飽足感是捲心菜的瘦身關鍵。而捲心菜本身所含的營養素並不多,所以最好善用其平淡的味道,搭配黃綠色蔬菜、肉、魚、豆類等其他食材,活用於各式料理。
像是在肉丸子中加入捲心菜,不僅能增加酥脆口感,也增加了料理分量,只吃了平常一半的肉量,即可獲得大大飽足感,熱量自然也降低了喲!
②餐前食用
準備好一桌菜色後,拿起你的白飯前,先把卷心菜啃光吧!瘦身小編包你立刻飽了一半,不會胃口大開,不知不覺吃下太多熱量。
減肥食譜推薦:丸子燒捲心菜
用料:肥瘦豬肉餡100克,捲心菜200克,雞蛋2個,植物油500克(約耗50克),醬油10克,精鹽5克,水澱粉50克,葱、薑末兒少許。
做法:
①將捲心菜擇洗乾淨,切成小塊。
②肉餡放入盆內,磕入雞蛋、醬油、精鹽、水澱粉、葱末兒薑末兒拌勻。
③將油放入鍋內燒熱,將肉餡擠成丸子,放入鍋內炸成金黃色,撈出瀝去油。
④將植物油放入鍋內,投入捲心菜煸炒,加入精鹽炒勻後,再加醬油和少量水,燒3-5分鐘,然後將丸子放入同燒,至捲心菜入味即成。
2.海帶——富含礦物質!
瘦身獨白:我含有豐富礦物質和有排毒作用的膳食纖維,還能降低膽固醇。
瘦身吃法:
①替代鹹點
海帶有嚼勁,屬於低GI的負熱量食材。中午時到小吃店購買1份滷海帶外帶,下午和晚上時可以當作鹹點,代替豆乾、牛肉乾等零食。
②加姜吃
海帶低卡高纖,且含碘可代謝體內多餘脂肪。但海帶太過偏寒,體虛的人不宜食用,可以搭配姜等熱性食材調整料理的屬性,例如海帶湯加姜煮等。
減肥食譜推薦:紅番茄醋拌嫩海帶
用料:紅番茄2個、幹嫩海帶15克(泡水10分鐘還原)。雞精、米醋或檸檬汁、醬油、糖各適量。
做法:
①番茄底部先用刀劃上十字,再用開水燙,輕輕鬆鬆把皮剝下來,去皮、去籽,切成約1釐米的丁。
②所有調味料混合拌勻後,加入紅番茄和切段嫩海帶,輕鬆攪拌幾下即可。
3.香蕉——營養價值、滿足感高!
瘦身獨白:我可以較全面地補充維生素B族和膳食纖維、蛋白質、糖類等營養喲!
瘦身吃法:
①搭配豆漿、酸奶
豆漿含有蛋白質、大豆異黃酮素,能防止骨骼脆弱、荷爾蒙失衡,而香蕉含大量食物纖維和維生素E,能分解大豆蛋白,並促進代謝。早餐時喝1杯香蕉豆漿,飽足感滿點且營養豐富。也可以喝酸奶配香蕉喲!
②替代甜點
食用方便的香蕉,味甜又容易有飽足感,最適合當點心食用,替代下午嘴饞想吃甜食的貪吃欲。只是,1根香蕉有80-90千卡,熱量不低,所以1次只能吃1根喲。
減肥食譜推薦:香蕉豆漿瘦身飲
用料:香蕉1根、無糖豆漿適量。
做法:
①香蕉去皮,切成3cm塊狀。
②將豆漿、香蕉放入果汁機。
③用果汁機榨30秒,直到香蕉變成泥狀,與豆漿融合。
④倒入杯子就完成了。但因香蕉豆漿放置一段時間,就會酸化變成茶色,建議完成後立即飲用。
4.菇類——增加飽足感!
瘦身獨白:我們菇類家族含豐富的膳食纖維和維生素B族喲!
瘦身吃法:
①替代肉類
菇類低熱量又有嚼勁,多吃可有飽足感。在料理時可用菇類替代肉類,增加料理分量,兼降低熱量。
②煮鮮菇湯
用各式菇類,煮1碗鮮菇湯,就成了分量十足的瘦身輕食。各式菇類的不同口感,慢慢咀嚼,慢慢品嚐,也可以消耗許多熱量喲。
減肥食譜推薦:鮮菇湯
用料:鮮香菇50克,茶樹菇50克,蟹味菇50克,西蘭花100克,黃豆芽100克,胡蘿蔔少許,姜、鹽、蘑菇精適量。
做法:
①鮮香菇、胡蘿蔔切片;茶樹菇切段;蟹味菇、黃豆芽去根部;西蘭花擇成小朵;姜切末兒。
②炒鍋燒熱後,加少許油,油燒六成熱時下薑末兒爆出香味,倒入黃豆芽翻炒片刻。
③加入各種菇類,加水燒開後,再燒2?3分鐘,加西蘭花、胡蘿蔔片同煮。
④最後調入鹽、蘑菇精即成。
5.豆腐——大豆的蛋白質含量高!
瘦身獨白:我除了含有維生素B族、維生素E、鈣之外,還有優質的蛋白質,且不含膽固醇喲!
瘦身吃法:
①加熱食用
豆腐可補充瘦身時容易缺乏的蛋白質。但其本身是冷食材,加熱食用才可以提升代謝,並且防止手腳冰冷喲!
②搭配海帶、金針菇
容易消化、三兩下就吃完的豆腐,搭配富有咀嚼感的海帶和金針菇一起食用,可以增加食用豆腐時的飽足感喲!
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