中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病
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中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病,通常大家生活中吃的菜,它的根在大家眼中是沒用的,一般會扔掉,可在中醫看來,都是能治療病的寶貝,下面中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病。
中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病1
白菜根
秋冬季節人體很容易發生口腔與咽喉問題,如咽喉瘙癢、口渴、口臭等。白菜根食用起來味道不好這是毋庸置疑的事實,但是在中醫裏白菜的性味微苦、微寒,有清熱利水、養胃止咳的功效。咽喉不適時,可以用一個白菜根煎湯飲用。另外,受涼引起的感冒發熱時,還可以用白菜根與葱白、生薑共同煎湯,對初起的感冒比較有效。
香菜根
香菜根與香菜的功效類似,只是味道更為濃郁。有健胃消食、開胃、驅風的作用。冬季鼻塞、頭痛、胃寒食慾不振等,都可以選擇食用。另外,民間有利用香菜根煎水退燒的偏方,通過解表發汗來退燒,但只適用於風寒感冒初起,並且體温在38攝氏度以下。
菠菜根
《本草綱目》中記載菠菜可以通血脈、止渴潤燥,並提及“根尤良”,日常食慾不振、便祕、消化不良都可以食用。並且《經驗方》還記載利用菠菜根與雞內金配合食用,還有調理消渴症的作用(消渴症,現代的糖尿病)。
花菜的根
並非西蘭花接觸土壤的部分,而是被經常丟棄莖部或梗,其中含有豐富的'粗纖維、礦物質與維生素C,並且在蔬菜中含鈣量也高。長期便祕人羣可單獨炒花菜根食用,或者直接與花菜一同食用。
蘿蔔
其實蘿蔔屬於根莖類蔬菜,主要食用的便是蘿蔔根。食用蘿蔔可以助消化、改善腹脹、增強免疫力。而咳嗽痰多、咽喉不適,還可以用白蘿蔔榨汁飲用,可止咳利咽。
甜菜根
與蘿蔔一樣屬於根莖類蔬菜,一種歷史悠久的食物,主要作用是生產糖。其中富含豐富的鉀、鐵、鎂等礦物質,以及維生素A、B、C等,具體有補血、維護心血管健康的作用,曾被西方醫生稱為“生命之根”。
中醫教你如何利用丟掉的菜根治療疾病2
大葱根
白色部分和和這個須接近的地方就是葱根,看似不起眼的葱根,可是治療讓不少白領困擾空調綜合徵的一劑良藥,一碗葱根湯簡單幾種食材搭配不花錢也能治感冒,這到底是什麼奇妙方可以藥到病除呢?
第一步:葱白切一段連着根鬚,這裏要很講究,中醫講究最少五到七個這樣的葱根,葱根具有消炎、殺菌、散風寒的作用;
第二步:加七到八片生薑放入水中煮湯;
第三步:最後加入適量紅糖,這樣一劑治療風寒感冒的葱根薑片湯就製作完成了。
芹菜根
會用、巧用芹菜根可以降壓降血糖,只需搭配一味中藥就能安全度夏。營養學家研究,它裏面含有降高血壓裏邊血壓粘稠的物質。一個根方可以有效防治高血壓:
10個芹菜根配一種中藥叫大薊40克熬湯喝就可以治高血壓,大薊有散瘀解毒的作用搭配芹菜根就可以發揮出很好的降壓效果。
韭菜根
韭菜根有提神的功效,曬乾泡茶喝可以抗疲勞。其次韭菜號稱壯陽草,它的根部含有大量的維生素,搭配另外一種菜食用最為適宜:
韭菜根和白菜一起煮。韭菜根壯陽,可以治療,而白菜性平,可以很好的去除韭菜根的熱氣,這兩者搭配可謂是相輔相成。
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