橘子這部位竟都是黃金,
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橘子這部位竟都是黃金,想知道橘子皮有什麼用以及橘子皮的功效嗎?那就一起來看看吧。説橘子皮沒用的,那他一定是不瞭解橘子皮的神奇功效,一起看看橘子這部位竟都是黃金
橘子這部位竟都是黃金,1
新鮮的橘子皮洗淨後熬煮成湯汁用來泡浴,可以加速身體燃脂排毒。因為橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C和纖維質,經過熬煮這些物質都會析出。
當你身體浸沒在橘皮浴湯中,能有效殺滅肌膚表面的細菌,同時清除毛孔深層的污垢和毒素,讓肌膚表面排毒和新陳代謝加快。
1、有機酸會通過毛孔進入深層脂肪組織,能加速局部脂肪代謝,經常用橘皮泡浴還能讓你身上有一股清淡的果香,這可是比任何高級昂貴的瘦身精油效果都好的減肥沐浴精華,每天吃完橘子就把橘子皮收集起來煮湯泡浴吧。
2、防暈車
新鮮的橘皮對腦部有輔助作用,所以在上車前1小時,可以用新鮮的橘子皮,向內折成雙層,對準鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入,可有效地預防暈車。
3、除口臭
對於單純性的口臭,不妨嘗試嚼點鮮橘子皮,因為橘子皮中含有大量的維生素C和香精油,有理氣化痰、健脾胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,反覆幾遍對去除口腔異味比較有效。
4、祛痰止咳
橘紅是橘子皮的外層紅色部分,其化痰止咳作用更強,“專主肺寒咳嗽多痰”,凡支氣管炎咳嗽痰多色白者頗為適宜。若有風寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥時放入5~10克橘紅,不僅芳香可口而且可以化痰止咳。
上面給大家介紹的橘皮的4重功效,你們一定要記牢了,在生活中的作用非常大,下面就來仔細介紹下橘皮的營養。
橘皮的營養
橘皮,又稱為陳皮,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥。廣橘皮(陳皮)剝取時多割成3至4瓣。橘皮(陳皮)藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
橘皮的`美容功效
1、由於橘子皮中含有大量的維生素C和香精油,所以,如果將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放,一起衝飲或單獨衝飲,能夠起到提神、通氣的作用,而且氣味清香。
2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,將其洗淨曬乾後,浸於白酒中,2~3周後即可飲用,能夠清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。
3、煮粥時放上幾片橘子皮,不僅吃起來芳香爽口,而且還開胃。皮膚的好壞與我們人體的內臟聯繫緊密,把體內的毒素排清了,內環境協調了,皮膚自然也就好了,所以説食用橘子皮可以從體內調節,從而達到美容的效果。
橘子這部位竟都是黃金,2
如何挑選好橘皮
望:陳皮表皮有光澤,有油氣,通常有疤。
聞:橘子皮有特有的自然香味,而且非常濃郁。
刮:用指甲刮一刮表皮,刮過的地方有油光。
吃:折一點皮用牙咬碎,有回甘回香。
沖茶:把一瓣皮放進一升水的壺中煲滾,不苦而有特殊的甘香味而且連續可煲十壺水以上還香。只煲二---三壺水即淡而無味,而橘子皮的特有甘香味,則多為仿冒者。
橘皮怎麼吃
橘皮果醬
材料:橘子600公克,麥芽糖150公克,細砂糖150公克,檸檬1/2個,鹽適量,水適量。
做法
1、檸檬洗淨榨出果汁備用;橘子抹上鹽巴後用手充分搓揉除去蠟質,再用清水仔細沖洗。
2、用水果刀在橘子頂部劃十字型後順勢剝開橘皮,使橘皮平分成4等份,再將橘皮泡水4小時以上(可去除苦澀味);橘肉先剝成小片後去籽,再撕除白色的薄膜備用。
3、用耐酸的鍋子煮開半鍋水,放入1大匙的鹽,將泡好的橘皮放入鍋中煮10分鐘,使橘皮軟化並去除苦味。
4、煮過的橘皮先浸泡於冷水中,待冷卻後用水果刀削除白色的薄膜,再將橘皮切成細絲。
5、將處理好的橘皮絲及橘肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
6、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
橘皮辣醬
材料:橘子皮3-4個(新鮮橘皮與曬乾橘皮都行),甜麪醬(與橘皮的量差不多就行),黃豆醬(看醬的鹹度來放),辣椒粉(看個人喜好,不放也行),幹豆豉1-2匙,食用油3大匙,白糖若干。
做法
1、橘子皮浸泡一夜,換水2次,放鍋內燒開,繼續燒10分鐘,取出用攪拌機打碎。
2、幹豆豉洗淨,稍剁碎。
3、炒鍋坐火上,放食用油中火燒熱至6-7成,放入粉碎的橘皮醬,把水分稍稍收幹。
4、放入剁碎的豆豉,一起炒。
5、然後放入甜麪醬繼續炒。
6、再慢慢放黃豆醬、辣椒粉,不斷嘗味,不夠鮮、不夠鹹,就再加黃豆醬,再用糖調味到你需要的口味。
小訣竅
1、橘皮浸泡,換水,可以隨意,幹橘皮浸泡時間長些。
2、平時橘皮多的時候,可以曬乾,以備四季之用,曬時,要把橘內皮翻到外面,容易曬乾。
3、放什麼醬也隨意,可以用豆瓣醬、黃豆醬、辣醬,也可放豬肉末、花生。
其實除了橘子皮,還有很多水果的皮都有不同的用處,只要我們合理利用,這些當垃圾扔掉的果皮也能變廢為寶。
1、西瓜皮
西瓜皮的用處很多,有不少女性在吃完西瓜後,就直接用西瓜皮在臉上按摩,這是因為西瓜皮富含維生素C、E,用它擦肌膚。或將它搗成泥漿狀塗在皮膚上,有養膚、嫩膚的作用。同時,西瓜皮對於咽喉乾燥、降血壓都有一定的療效。
2、香蕉皮
在擦拭鞋油前,先用香蕉皮擦一下鞋子,可除掉鞋面上的污跡,擦完後再上鞋油,鞋子會更油亮。此外,香蕉皮中含有蕉皮素,可醫治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢症。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸等功效。將香蕉皮搗爛加上薑汁還能起到消炎止痛的作用。
3、柚子皮
柚子皮可以除味,冰箱用久了就會有異味,將柚子皮放在冰箱裏,可以消除異臭味。同時,它還有化痰止咳的功效,將柚子皮切碎,加入適量糖或蜂蜜蒸,將皮蒸爛後加入少量熱黃酒,對咳嗽和氣喘都有功效。
4、蘋果皮
首先,蘋果皮有去污功效,將新鮮的蘋果皮搗爛成泥狀,用布條蘸後擦拭浴缸、面盆等,可使其光亮如初。同時,用蘋果皮煎湯或泡茶,可治胃酸過多、痰多。
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