蛋白質零食選對才能補營養
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蛋白質零食選對才能補營養,在許多父母的觀念裏,零食是垃圾品,吃多了對孩子的身體健康有影響。其實不是所有零食都是垃圾品的,下面是蛋白質零食選對才能補營養的相關介紹!
蛋白質零食選對才能補營養1
人們吃零食通常只在乎口味和方便,較少考慮營養。比如,調味豆腐乾、牛肉乾、海苔片等含較多鹽,不宜多吃。
如果考慮營養,有一類高蛋白零食是非常好的,正確選擇不但可以休閒、充飢,還能補充蛋白質等營養素。
推薦酸奶、牛奶、豆漿、豆腐於、牛肉乾、烤魚片、魷魚絲、海苔片等都富含優質蛋白和礦物質或維生素,營養價值較高。
還有一些粉類的蛋白質零食,也要選對食用才能補充營養。椰子粉、芝麻糊、豆漿粉、藕粉、五穀粉、營養麥片、蔬菜粉、大棗粉、果珍粉、杏仁露粉等各種粉粉也是常見的零食,用水一衝,十分方便。
吃這些產品時不能只看名字,同樣名字的產品內涵相差巨大。以海南特產椰子粉為例,生產企業和品牌完全相同的兩個產品,營養價值卻相差甚遠。
一個椰子粉產品的配料表是“白砂糖、椰漿粉、植物脂末、葡萄糖粉”;另一個椰子粉產品的配料表是“椰子漿”。
前一款產品分明是“椰子味白糖粉”,而後一款才是貨真價實的椰子粉。再仔細看標籤上營養成分表,前者含大量脂肪(添加植脂末),是後者的12倍!
芝麻糊、豆漿粉、藕粉、大棗粉、營養麥片、五穀粉、蔬菜粉等產姓也有類似問題,購買時要仔細看標籤配料表和營養成分表,很多產品名不副實,添加了很多糖和香精。
果珍粉、杏仁露粉大多是固體飲料,基本不含水果成分,或只含極少杏仁成分,其味道和口感主要來自糖、香精等食品添加劑,營養價值極低。一看此類產品配料表,就會發現它們是多麼不堪。
此外,炸雞翅、炸雞腿、炸肉丸、炸肉串、炸臭豆腐、烤腸、怪味豆等也是高蛋白零食,但油炸使脂肪含量大增,營養價值降低,安全隱患增加,所以不是推薦的零食。
蛋白質零食選對才能補營養2
1、鮪魚:
一罐鮪魚罐頭就有25克的蛋白質,可以加在早餐配土司吃,或是當作下午肚子有點餓時的點心,可以選擇水煮鮪魚罐頭,會比油漬鮪魚罐頭來得健康。
2、毛豆:
常被當作開胃菜或是小菜的毛豆,其實也是很健康的零食,在日本也是道地的下酒小菜,優良蛋白質可以被人體完全吸收利用,其豐富的不飽和脂肪酸可以改善人體脂肪代謝、食物纖維改善便祕。
3、南瓜籽:
半杯南瓜籽就含有約14克蛋白質,且南瓜籽還是營養豐富的食物,具有不飽和脂肪酸、葉酸、鋅元素等,多半會將南瓜籽用烤箱烤一烤更好吃,或是適合加入點心中,但也要小心別吃太多讓熱量爆表。
4、巧克力牛奶:
一杯巧克力牛奶約有8~11克的蛋白質,此外,它也是運動完可以迅速補充蛋白質、恢復體力的建議飲料,因為豐富的蛋白質可以幫助運動後的肌肉修復,並能有效加速燃脂。
5、水煮蛋:
水煮蛋是很多女性減肥時都會吃的食物,不但低卡又能完整補充蛋白質,下午肚子餓卻又不知道該不該吃時,就到樓下便利商店買顆茶葉蛋吃吧!
6、堅果:
25顆的堅果食物,就有約6、4克的蛋白質。加上它容易增加飽足感、預防慢性疾病、減少心血管病變等好處,減肥時每天也可以適量攝取。
7、麥片:
麥片含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,延緩血糖上升速度,因此也很適合每個人吃,一份麥片大約有5公克的蛋白質,早上搭配早餐,或是當下午茶點心都很適合。
8、豆類:
舉凡黃豆、黑豆、紅豆等豆製品,都是植物性蛋白質十分豐富的食物,例如一杯豆漿就有7~8克的蛋白質,還能攝取到大豆異黃酮等營養素。另外如紅豆、黑豆也是減肥者愛好的'食物,可以消水腫、減少腹部肥胖。
9、火雞肉:
火雞肉比一般雞肉的熱量與脂肪含量又更低,3盎司就有差不多25公克的蛋白質,午餐或早午餐吃火雞肉三明治,就能補充足夠的蛋白質。
10、優格:
5~6盎司(約150克)的優格有15~17克的蛋白質,且優格含有大量益生菌,對於腸道環保有相當大的幫助,可以消除體內壞菌,幫忙大掃除,腸胃蠕動順暢自然就可以幫助排毒減重。
十大高蛋白食物排行榜
1、雞蛋
雞蛋含蛋白質高相信大家都知道,包括減肥增肌的人也可以在這個期間吃雞蛋來補充蛋白質,早餐吃一個雞蛋可以有效的的補充一天人體需要的蛋白質,雞蛋的蛋白質含量是非常高的。
2、牛肉
牛肉是除了豬肉外我們日常餐桌上最容易見到的一種肉類,牛肉的蛋白質含量也非常可觀,能夠健脾胃,口感也好,是補充蛋白質一種很合適的食物。
3、魚肉
魚的種類非常多,有淡水魚和海魚,但是不管是哪一種,它們都含有豐富的蛋白質,而且脂肪含量還很低,營養十分豐富,是非常適合減肥期間人羣吃的一種食物。
4、蝦肉
蝦和魚肉有點類似,蝦的種類也有很多,蝦的營養豐富,而且蝦肉非常易消化,含有豐富的蛋白質的同時還有許多礦物質,對人體的好處非常多。
5、豬肉
豬肉是我們餐桌上最容易見到的一種食物,豬肉的烹飪方法非常多,含有豐富的蛋白質,但也含有較多的脂肪,所以不建議吃太多,豬肉也能為人體的日常生活提供一定的營養支持。
6、雞肉
雞肉也是我們日常生活中非常容易吃到的一種肉類,雞蛋肉質細嫩,雞肉的蛋白質含量豐富,維生素呢含量也很高,長雞肉也不用擔心會引起肥胖,而且還可以有效的補充蛋白質。
7、海蔘
海蔘屬於海鮮,有些吃海鮮過敏的小夥伴注意不要吃。海蔘的蛋白質含量很高,而且海蔘中還含有許多生活必需的活性物質,可以起到滋養氣血的作用。
8、牛奶
牛奶作為生活中一種常見的飲品,它的蛋白質含量是非常可觀的,牛奶能為人體補充能量以及多種營養物質,而且牛奶非常容易吸收,大人小孩都合適喝牛奶。
9、黃豆
黃豆可以打成黃豆漿,也可以做成其他的食物,比如豆腐,豆芽等,黃豆的吃法也有很多,煲湯炒菜都可以加黃豆,黃豆是一種非常優秀的植物蛋白質來源,常吃黃豆能促進人體的新陳代謝,有益身心健康。
10、豆腐
豆腐可以由各種豆子做成,比如黃豆,黑豆等,做豆腐的原料中都還有大量的蛋白質,所以吃豆腐也可以為人體補充
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