新手小白適合喝什麼茶
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新手小白適合喝什麼茶,茶葉是中國第一大飲品,我們常説的以茶會友,那自然要準備好茶,而茶的類型無疑是非常多的,我們可以按需選擇,下面為大家分享新手小白適合喝什麼茶。
1、烏龍茶
對於新手來説,可以先喝一些口感香甜的茶類,烏龍茶屬於屬於半發酵的茶,介於紅茶與綠茶之間,兼有紅茶的醇香和綠茶的清甜,口感十分獨特,因此受到了很多人的喜歡。
烏龍茶是我國的六大茶類之一,其外觀捲曲,肥壯圓結,色澤砂綠,沖泡之後湯色金黃,飲用起來還帶有淡淡的蘭花清香,回甘悠久,耐泡度也較高,可謂“七泡有餘香”,適當飲用烏龍茶,對身體有一定的好處。
品飲烏龍茶不僅對人體健康有益,還能添加很多樂趣,但是值得提醒的是,在空腹、睡前不宜飲用,否則會給身體增加負擔,引起身體不適。
2、茉莉綠茶
茉莉綠茶是將茉莉花與綠茶結合在一起,味道清新而久遠,不僅有茉莉花的清香,還有綠茶的甘甜,味道十分怡人,不僅觀賞性較高,而且沖泡之後也有很高的營養價值。
並且茉莉綠茶還含有較多的維生素C、茶多酚等物質,適當飲用能夠提神益思、清新口氣等,茉莉花茶中含有較多的礦物質、蛋白質等,能夠及時給人體補充營養,增強抵抗力。
在沖泡時,取上適當的茉莉花和綠茶,倒入開水,悶泡5分鐘左右即可飲用,每天攝入的量可以根據自己的習慣而定,但是對於新手來説,剛開始飲茶一定注意投入的量,不能飲濃茶、不飲頭道茶,不然養生的效果會大大下降,還會引發身體不適。
3、青馳菊枸杞茶
菊花和枸杞都是我們日常生活中常見的材料,若將兩者搭配起來沖泡,味道更好,要想營養價值更高,可以選用產自開封的青馳菊,它基於優越的自然條件,吸收了充足的陽光和水分,花朵碩大飽滿、花瓣緊實、根根分明,顏色鮮豔,並且其中的黃酮類營養物質也高於其他品種的菊花,在北宋就作為貢品了,無論是自飲還是送人都是十分合適的。
沖泡的時候取上一朵青馳菊即可,加入適量的枸杞,經過3~5分鐘的悶泡,其中所含的菊甙、氨基酸、膽鹼等營養物質會完全融入在茶湯中,花瓣慢慢散開,湯汁變成清澈的淡黃色,飲用起來有淡淡的菊花香,入口十分爽滑,回味甘甜。
對於上班族來説,飲用枸杞菊花茶,能夠起到提神醒腦、明目清心的作用;對於中年羣體來説,還能夠緩解疲勞、延緩衰老,滋養皮膚,可謂是一款男女老少皆宜的口糧茶了。
4、百香果檸檬茶
百香果檸檬茶味道酸甜可口,是很多人日常經常飲用的飲品之一,在沖泡的時候可以加入適量的百香果和檸檬片,根據自己的習慣加入蜂蜜或者冰糖,若經過冰鎮後,味道會更加清爽,每天飲用一些,可以及時給身體補充維生素,味道也符合大多數人的口味。
此外,百香果和檸檬中都含有較多的維生素C、蛋白質等,平時適當飲用一些,能夠美白養顏,新手日常飲用,完全沒有什麼負擔,不僅製作方法簡單,而且味道好。
但是在飲用的時候要注意,腸胃不太好的人要少喝,不然很容易出現胃酸的現象,並且百香果中含有較多的糖分,若喝的太多,還會引發肥胖的現象。
初學者適合喝一些綠茶、紅茶、烏龍茶等,如綠茶中的安吉白茶、廬山雲霧、日朝綠茶、黃山毛峯等,紅茶中的滇紅茶、英德紅茶、祁門紅茶等,烏龍茶中的鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶等,此類茶品品種豐富,且香氣、滋味獨特,辨識度高,易於入門,且性價比良好,選擇性較多。
對於新手,高端茶,不建議新手喝。也就是價格高的茶(有錢除外)
一般新手,多數建議喝清淡的價格比較適中的茶,如果價格比較高,第一喝不明白,第二有點浪費,第三踩坑概率大。因為你不知道他好在哪裏,只知道貴!
1、綠茶
清淡綠茶,黃山毛峯,綜合售價在200~300元左右一斤。高山茶,清淡不苦澀回甘的,安吉白茶,綜合售價在400元左右一斤。品種好,清淡不苦澀鮮爽的
另外碧螺春龍井,這些名茶低價位的口味比較濃,不建議新手喝,除此之外對於日照綠茶、廬山雲霧茶、恩施玉露以及大眾化的普通朝青綠茶,一般價格都在200以內,非常巴士新手。
而且泡法簡單,不用多加思慮。
2、紅茶
祁門紅茶,祁門紅茶也是老牌的紅茶品種,而金駿眉重在名氣,外地的很多,覺得口味好就行。除了祁門紅茶,滇紅、英德紅茶這些都還不錯,價格也很穩當200元左右,基本上就能勝任日常飲用。
3、烏龍茶
烏龍茶裏面的重點推薦鐵觀音,也是不苦澀。適合新手。近年價格縮水很多,好喝也不貴。價格基本在100-500就可以喝到不錯的了。
除了這,鳳凰單叢、水仙、肉桂這些也可以適當選擇。
白茶
白茶滋味清淡,鮮醇不苦澀,不常喝茶的人易於接受,作為新手入門的第一款茶再合適不過。
白茶不炒不揉,工藝簡單,因此白茶保留了大部分的氨基酸和茶多酚,有增強人體免疫力的作用。
第一次買白茶,建議從壽眉入手。因為壽眉產量大,價格便宜,試錯成本低。
想買白茶的人,也許會擔心白茶滋味太淡,那壽眉無疑是合適的選擇。
相比滋味內斂的白毫銀針和白牡丹,壽眉的滋味比較直接,口感清甜,陳化後有棗香,易於被大多數人接受,很少會踩雷。
由於製作工藝,白茶比較耐泡,坐杯時間久了,也不容易泡老、泡苦,適合新手。
綠茶
綠茶不發酵,口感清爽,是中國人日常飲用最多的茶。
綠茶最好喝春茶,投茶量少點,一小撮鮮嫩的綠茶沖泡開,香甜潤口,怎麼喝都好喝。
不要泡得太久,泡得太濃,否則會有苦澀味。
綠茶的選擇範圍最廣,想買什麼茶都有,不過新手的話,不建議花高價買名茶,可以選擇一些當地的小眾的綠茶,性價比高,也容易買到。
紅茶
紅茶滋味甜醇,口感柔和,很少有人會不喜歡。
紅茶的發酵程度高,通過發酵,茶多酚在多酚氧化酶的.轉化下生成茶黃素、茶紅素等,形成紅茶的獨特風味。
與綠茶和輕發酵的烏龍茶相比,紅茶性質温和,刺激性小,對腸胃弱的人很友好。
新手買紅茶,推薦一些工夫紅茶,比如祁紅、滇紅、閩紅等,不同等級價位不同,從百來塊到上千都有。作為口糧茶的話,兩三百就能買到不錯的紅茶。
輕發酵的烏龍茶
輕發酵的烏龍茶通常有天然的花果香氣,即使是沒喝過茶的人也會覺得香。
對初嘗試烏龍茶的小白,可以試試閩南烏龍,比如漳平水仙、白芽奇蘭等,清醇爽口,香氣清高,有蘭花香。
巖茶和普洱對茶小白來説,不太好接受,不常喝茶的人難以品出其中的醇香韻味,會覺得苦澀、難喝,小白踩雷的概率比較大。
這兩種茶比較挑人,有的人愛不釋手,有的人喝了一輩子茶也接受不了它們的口感。
給新手的小建議:
買茶時,注意茶葉的產地。比如碧螺春若沒有註明“洞庭“字樣,很有可能產自外地。
茶樹對地理環境要求嚴苛,温度、濕度、光照、土壤,這些條件都直接影響着茶葉品質。所以中國的名優茶葉,都有固定產區。
儘管通過人為干預,也可以突破環境壁壘,但作為消費者,怎麼分辨茶葉正不正宗呢?最簡單的方法就是根據產地判斷,可以避開許多坑。
喝茶的偏好是比較個人的事情,多喝幾款,自然能找到最喜歡的茶。
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