芝士爆漿蝦餅的做法
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芝士爆漿蝦餅的做法需要哪些步驟呢?我們不妨一起來參考下範文吧!以下是小編為大家蒐集整理提供到的芝士爆漿蝦餅的`做法,希望對您有所幫助。歡迎閲讀參考學習!
芝士爆漿蝦餅食材介紹
蝦仁適量,芝士片適量,雞蛋1個,料酒少許,澱粉適量,鹽少許,雞粉少許,食用油適量,
芝士爆漿蝦餅的做法步驟
1、把蝦仁用鹽,雞粉和料酒醃製10分鐘
2、用攪拌機打成蝦泥
3、蝦泥中加入蛋清和幹澱粉,做成蝦滑
4、蝦滑中裹入芝士,捏成蝦餅
5、把蝦餅下油鍋炸
6、小火開足,大火開小些,這樣可以炸的外脆裏嫩,中間還爆漿
7、切開來的芝士爆漿圖
8、成品圖,在其中一個蝦餅上戳了一個洞,讓芝士流出