營養價值高的水果有什麼
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營養價值高的水果有什麼,你想知道嗎?水果的營養價值方法豐富,特別是榴蓮,是水果之王。水果的營養價值有利於人體的`健康發展,還可以保存維生素。下面是營養價值高的水果,一起看看。
營養價值高的水果有什麼1
桃子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。
杏子——止咳潤腸通便好
杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素,主要用於止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”。
西瓜——清熱解暑又利尿
中國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不必抓。解釋夏天最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸及其精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好,但中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是,夏季感冒發燒的患者經常藉助進食西瓜來補水、退燒,但是由於它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
營養價值高的水果有什麼2
柑橘——檸檬烯有抗癌效果
柑橘果實能潤肺理氣,新鮮橘汁含各種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,起到美白效果,還兼具各種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡,含維生素P,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數橙橘類最主要的部分,日前研究指出檸檬烯起到抗癌效果。
木瓜——醫治蛋白質消化障礙
木瓜不但是一種美味的水果,還有醫療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態,可溶解高達其本身35倍的瘦肉,這就是人們會以木瓜來醫治蛋白質消化障礙的因素。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
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