雲林茶的功效與作用
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雲林茶的功效與作用,很多人在生活中都特別喜歡喝茶,這是因為茶裏面富含多種營養物質,多喝茶對身體有好處,尤其是雲林茶,它是一種很獨特的茶品種,下面一起了解一下雲林茶的功效與作用。
雲林茶的功效與作用1
雲林茶是一種綠茶,因而具有綠茶特殊的保健功效,適宜發熱口渴、頭痛目昏、小便不利等人羣飲用,長期品飲可以保健身體健康。
雲林茶的功效
1、醒腦提神
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。
2、利尿解乏
有助於利尿解乏,茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體儘快消除疲勞。
3、緩解疲勞
雲林茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。雲林茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。
4、護齒明目
有助於護齒明目茶葉中含氟量較高,每100克幹茶中含氟量為10毫克—15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的`作用。
5、降脂
有助於降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之説。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言説,就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化。另外,雲林茶中含有豐富的兒茶素,有助於減少腹部脂肪。
雲林茶的禁忌
1、禁忌喝頭遍茶:因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。
3、少喝新茶:因為新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲,過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。
雲林茶中的天然物質成分含量比較多,有較好的保健作用,可以補充人體的營養需求,只要正確合理的飲用,對身體健康是有多方面的好處的。當然,雲林茶性質寒涼,也需要根據體質選擇是否適宜飲用,同時注意相關方面的飲茶禁忌。
雲林茶的功效與作用2
雲林茶產於江西金溪縣黃通鄉雲林源。這裏峻嶺連綿,羣峯起伏,竹木蒼翠,雲霧繚繞,山青水秀,風景宜人。方圓數十里,每座山都有茶樹生長。雲林茶是金溪縣農業局經作站,於20世紀80年代初發掘恢復的傳統名茶,該茶產於江西省金溪縣對橋、何源、黃通三鄉方圓數十里的高山上.這裏地處武夷山餘脈,與道教聖地龍虎山相鄰,峻嶺連綿,羣峯起伏,竹木蒼翠,雲霧繚繞,山青水秀,風景宜人,茶園分佈於這裏的險峯峻嶺之間。
過去,雲林茶多分佈在竹木林中和山谷之間,十分零散,當地羣眾稱其為野山茶,年產量僅約100公斤,銷往南昌、撫州、臨川等地。本世紀50年代開始,這裏墾荒種植,建立了新茶園,雲林茶生產有了很大發展。在傳統的雲林茶基礎上,改進了加工工藝,雲林茶品質有了很大提高。1983年以來,連續被評為江西省撫州地區優質名茶,1985年被評為江西省優質名茶之一。
該茶外形色澤翠綠,白毫顯露,條索細緊。除了滋味甘醇鮮爽,湯色碧綠清澈以外,特別突出的是香氣清幽高雅,頗似春蘭初放。正如詩人所讚揚的:“憑君汲井試烹之,不是人間香味色”。當然這是詩人用誇張的筆調稱頌此茶。但也足以説明,像如此品質高雅的雲林茶,是不可多得的。
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