佛手的價值與功效
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佛手的價值與功效,大家日常的生活中或多或少都有聽説過佛手,不僅是因為佛手有較高的觀賞價值,更因為具有神奇的養生保健及藥用功能,因此佛手已經成為人們日常不可或缺的存在,你們都知道哪些有關佛手的價值與功效。
佛手的價值與功效1
佛手的功效與作用
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用;對一般人的消化不良、胸腹脹悶,有更為顯著的療效。赤松金佛手可製成多種中藥材,久服有保健益壽的作用。由於赤松金佛手具有較高的觀賞價值和藥用價值,它的經濟價值也相對較高。用金佛手製成的各種藥酒,芳香撲鼻、甘純味美,多次受到專家的肯定;用金佛手製成的保健茶,獲得國家專利,經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心鑑定,金佛手保健茶含有人體所需的氨基酸、維生素及多種微量元素,是祖國中草藥遺產寶庫的新發掘;用金佛手果、皮、葉提取的芳香油,已被國際上作為高級煙用香精的重要原料。
佛手的作用:
佛手不僅有較高的觀賞價值,而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。佛手全身都是寶,其根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、温、無毒,入肝、脾、胃三經,有理氣化痰,止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據史料記載,佛手的根可治男人下消、四肢痠軟;花、果可泡茶,有消氣作用;果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病症。據《歸經》等載,佛手並具治鼓脹發腫病,婦女白帶病及醒酒作用,是配製佛手中成藥的主要原料。
佛手舒肝理氣,和胃止痛。用於肝胃氣滯,胸脅脹痛,胃脘痞滿,食少嘔吐。對腸管平滑肌有明顯的抑制作用,對腸痙攣有解痙作用;有擴張冠狀血管、增加冠脈流量的作用;高濃度時能減弱心肌收縮力、減慢心率、降低血壓,以及保護心肌缺血;有一定的祛痰作用。
1、肝鬱氣滯,胸痛快淋漓脅痛者,可與香附、鬱金、延胡索等配伍,以理氣止痛。
2、若肝氣犯胃,脅脹脘痛,嘔吐吞酸者,宜與黃連、吳茱萸、藿香等同用,以疏肝和胃。
3、本品宜於咳嗽、胸膺作痛之症,臨牀多與絲瓜絡、鬱金、枇杷葉等配伍。
佛手露
功效:治脅肋疼痛,心煩易怒,胸悶不舒,噯氣泛惡,納谷不香,消化不良等症。方中佛手行氣止痛,和胃化痰,為君藥。
材料:佛手120g,五加皮30g,木瓜、青皮各12g,梔子、陳皮各15g,良姜、砂仁、肉桂各9g,木香、公丁香各6g,當歸18g,白酒20斤,冰糖5斤。
做法:上藥為粗末,裝入絹袋內,入酒浸,文火煮之,濾清入冰糖即成。每服約30g,1日3次。孕婦忌服。
佛手玫瑰茶
功效:本方以佛手、玫瑰花舒肝理氣。用於肝鬱氣滯,胸脅脹痛,飲食減少。
材料:佛手10g,玫瑰花5g。沸水浸泡飲。
佛手薑糖飲
功效:本方以佛手舒肝理氣、健胃和中,生薑健胃止嘔。用於肝胃氣滯,脅肋、脘腹脹痛,嘔逆少食。
材料:佛手、生薑各10g。
做法:加紅糖適量,煎水飲;或以沸水浸泡,代茶飲。
佛手的價值與功效2
佛手的營養價值都有哪些?佛手功效與禁忌知識大全?
佛手的功效與作用
大家吃佛手對健康還是很有好處的,首先我們吃佛手是能夠提高人體的免疫力,主要是因為在佛手瓜內的營養是非常豐富的,同時我們選擇多吃些佛手,這樣還能夠加強我們身體對抗疾病的能力,同時還可以提高人體的免疫能力,能夠治療消化不良和胸悶氣脹的患者,多吃能夠調理胃病,達到養胃的效果,所以説在平時大家吃佛手很不錯。
在佛手中還有大量的鈣和鋅元素,這些微量元素是我們人體所需要的,同時我們多吃佛手還可以對我們的智力發展有很好的影響作用,但是如果我們缺鋅了,這時候就會導致智力低下的問題產生,在佛手中含鋅豐富,適合多吃,而且我們吃佛手還能對治療不孕不育也有一定的療效,因為佛手能夠增強男性生殖器官的功能,也可以説是良好的壯陽食物,是男性朋友們很適合的。
佛手的營養價值
佛手是非常有營養的一種食物,首先是佛手的肉質是非常細嫩的,而且佛手還可以用來當菜吃,也是不錯的選擇,在佛手中的營養價值是非常豐富的,特別是各種的微量元素以及維生素很豐富。特別是在佛手中鉀的含量較高,所以大家吃佛手還是很不錯的。而且佛手除了擁有如此多的元素之外,還含有葉酸、泛酸、煙酸等微量元素,都是我們人體不能錯過的。
佛手怎麼吃
在佛手的吃法還是非常多的,首先佛手是可以作水果生吃的.,吃起來的味道和黃瓜比較的相似,是微甜爽口的,同時佛手還可以作為蔬菜來吃,這也是不錯的選擇,實際上佛手用來撲、熗、醃、炒、煮、做湯,都是很好的選擇,可以説是無所不能的,而且常見的家常菜製法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手裏脊等。所以説大家可以根據自己的口味來選擇更適合自己的佛手吃法。
佛手的宜忌人羣
由於佛手是一種蔬菜,所以説佛手是適合所有人食用的,屬於老少皆宜的優質蔬菜。但是吃佛手也有一定的禁忌人羣,對於陽虛體熱、體質虛弱的朋友們來説,佛手是不太適宜吃的,是大家吃佛手需要小心的。
佛手不能和什麼一起吃
實際上佛手在瓜類蔬菜中的營養是全面豐富的,特別是中醫認為它具有理氣和中,疏肝止咳的作用,所以説佛手是很適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰的人羣去吃的,同時佛手這樣的食物是沒有聽説過有什麼禁忌的,大家是可以放心吃的,沒有什麼搭配上的禁忌。
孕婦可以吃佛手嗎
孕婦是不適合吃佛手的。佛手是可以作為中藥的一種來吃的,特別是把佛手製作成佛手薑湯來吃,還可以有止吐的功效,但是由於佛手可以解除平滑肌的痙攣作用,但是子宮又恰恰是屬於平滑肌的,所以説孕婦是絕不可以過量食用佛手的,否則是容易影響大家健康的。
食用佛手的注意事項
吃佛手的時候,我們一定要挑選出優質佛手吃才行,首先大家在選購佛手的時候,我們應該挑選出表面光滑、茸毛軟的佛手才行,實際上這樣的佛手口感是比較嫩的。而且大家在選購的時候一定要注意,在選購的時候如果發現佛手的瓜皮上留有少量的刺,並且手出沒的時候明顯感覺哪些小刺已發硬,佛手處已有種子突出表面,表示老熟,這樣的佛手不太好。
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