美食助你快速變瘦
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美食助你快速變瘦,很多人印象中要想變瘦就不能吃太多,也要注意忌口,但事實上,保持膳食均衡同樣也可以減肥,有些食物還能夠幫助減肥,你知道是哪些食物嗎?一起來看看美食助你快速變瘦的方法吧。
美食助你快速變瘦1
1、凍豆腐
豆腐作為蛋白質含量非常高的食物,它可以説飽腹感強讓人能輕鬆控制食量,而凍豆腐經過冷凍後內部結構發生變化,可以讓人吃後腸胃得以改善,幫助腸道排除裏面的油脂垃圾,讓你可以悄悄變瘦。
2、紫菜
紫菜蛋花湯應該是很多人餐桌上最愛的一道湯品,而其中的紫菜便是“吸脂小能手”,它營養豐富含有膳食纖維,所以每次吃紫菜的時候僅需要一點點就可以讓你有肚子飽了的感覺,是非常不錯的瘦身美食。
3、豆芽
豆芽菜營養價值高,而且它還是低脂肪低熱量餓食物,常吃豆芽可以促進腸胃的蠕動,能夠把體內的毒素垃圾排除體外,而且其蛋白質豐富可以幫助身體燃脂,所以常吃豆芽幫你燃脂瘦身速度翻倍。
4、魔芋
魔芋的出現拯救了很多處於飢餓中的人,當然它也是瘦身者必備的美食,魔芋的卡路里含量幾乎為0但是卻因為含有大量特殊的膳食纖維,吸水後會膨脹數倍,所以每次吃魔芋都能夠讓人保持很長時間的飽腹感。
美食助你快速變瘦2
飲食方法一:低熱量飲食
減肥,歸根結底是要製造熱量缺口,只要有熱量缺口存在,就能持續往下瘦,這也就是我們常説的熱量攝入<熱量消耗。
想要減肥,就要限制熱量攝入,低熱量飲食是必須的!而低熱量飲食的關鍵,就是選擇同品類中熱量更低的食物。
舉個例子
如果你的胃能裝下500克的食物,選擇吃炸雞、薯條之類高熱量密度的食物,一頓飯至少會攝入1500大卡的熱量;選擇吃一些粗糧+瘦肉+蔬菜等相對熱量密度更低的食物,可能一頓飯只需要攝入500大卡就飽了!
這裏要注意,低熱量飲食不是讓你一味的只吃蔬菜水果等低熱量食材,而是在同品類中選擇熱量更低的食材。比如,主食中選擇粗糧而不是精米白麪,肉食中選擇低脂肪肉而不是肥肉,熱量的高低是同品類相對的,而不是絕對的!
飲食方法二:低碳/慢碳飲食
有豐富減肥經驗的小夥伴應該知道,碳水化合物才是我們發胖的根源。所以,減肥中一定要限制碳水化合物的攝入,每天的主食(谷薯類及雜豆)安排250-400克足矣。
但是,千萬不能一味地縮減碳水化合物的分量,因為碳水化合物同樣是身體所必須的營養素之一,也同樣適合提高身體代謝的關鍵。
雖然不能完全不吃碳水化合物,但是碳水化合物卻分為快碳(簡單碳水)和慢碳(複合碳水),慢碳相比於快碳,更耐餓,更不容引起血糖上升,自然也就更利於減肥。
常見的慢碳主要有:薯類食物、玉米、糙米、燕麥等,用來代替麪條、米飯等快碳水,減肥效果更佳。
飲食方法三:高蛋白質飲食
蛋白質是身體所必須的一種營養物質,我們平時説某種食物營養豐富,往往也是指的蛋白質含量高。
蛋白質的攝入,是提高基礎代謝的關鍵,只有攝入充足的蛋白質,才能促進身體肌肉的生長和修復,肌肉含量增加,基礎代謝也會增加。(有數據顯示:1kg的肌肉每天可以消耗100大卡的熱量,而1kg的脂肪每天只能消耗4-10大卡的熱量)
在我們平時的飲食中,蛋白質含量高的食物相對來説熱量可控,飽腹感更強,還能充分利用食物的熱效應(消化食物本身也需要消耗熱量,其中消化高蛋白質食物消耗的熱量最多),加速燃脂!
高蛋白質的食物主要有:牲畜瘦肉、禽肉、魚類海鮮、牛奶、雞蛋、豆製品。
飲食方法四:高纖飲食
膳食纖維屬於非營養素,對身體極為重要,有研究表明,膳食纖維攝入量和人類健康密不可分。
在減肥中,攝入充足的膳食纖維能夠延長咀嚼時間,提供更強的飽腹感,減少飲食量;促進排便,預防和緩解便祕;調節腸道菌羣平衡,幫助養成易瘦體質。
《中國居民膳食指南》建議,成年人每人每天應攝入30g膳食纖維,而富含膳食纖維的食物主要有:粗糧、菌菇、藻類、葉子類蔬菜等。
上面這四種飲食方式,都是可以相互結合的,在平時的飲食中,控制熱量和碳水化合物攝入,用慢碳水代替快碳水,增加蛋白質和膳食纖維的攝入,就能輕鬆達到提高基礎代謝,24小時持續燃脂的目的!
美食助你快速變瘦3
瘦肉山藥炒木耳:原料:山藥,黑木耳,瘦肉
做法:1、將瘦肉和山藥切片;2、往瘦肉中加少許澱粉、生抽、料酒和水醃製十幾分鐘的時間,而切片的山藥備用;3、用清水泡軟黑木耳,並摘掉其根部,撕成一小朵一小朵的形狀,清洗乾淨備用;4、待鍋裏的油熱了之後,瘦肉片便可以放進去翻炒至熟,然後盛出來備用;5、向鍋中重新放少許油來翻炒山藥和木耳,中途加入少許清水翻炒至熟;6、將剛剛炒好的瘦肉放入鍋中和山藥、木耳一起炒均勻,加入調味料即可。
銀耳蓮子湯:原料:銀耳 ,蓮子,紅棗,冰糖
做法:1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用。2、鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘,如果蓮子用的是乾的話,最好提前半天泡,因為蓮子很難泡開,如果不先把它泡軟了再煮的`話是不能煮麪的,那就不好吃了。3、將紅棗洗淨後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘這樣。4、然後轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可。
蔬菜湯:原料:洋葱,西芹,捲心菜,西紅柿,胡蘿蔔,甜椒,昆布,姜,雞湯一碗
做法:1、將上述的蔬菜切塊;2、將蔬菜、雞湯、昆布和一升水放到鍋中,用中火熬煮20分鐘,中途若水分變少了也可以適當地加入水,待蔬菜煮熟之後加調味料即可。
香醋蒸茄子:原料: 長茄子 1根,大蒜 2瓣,香菜 1根,香醋 10ml,生抽 5ml,芝麻香油 5ml,辣椒油 5ml,鹽 3g,胡椒粉 1g
做法:1、長茄子洗淨,切成0、5釐米厚的圓片,放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘;大蒜洗淨切碎。2、將長茄子片均勻地碼入盤中,放入微波爐中,以中火蒸制5分鐘至熟,取出撒上蒜碎。3、香醋盛入碗中,移入微波爐中加熱30秒,取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻,澆在蒸好的茄子上,放上香菜即可。
荷葉枸杞粥:原料:新鮮荷葉一張、大米、冰糖、核桃
做法:1、新鮮的荷葉洗乾淨後,剪成幾大塊,然後放過裏煮水,水開後大約煮上5分鐘即可,撈出荷葉,留水備用;2、加入適量的大米,開始煮粥吧,夏天,額偏向煮稀粥,水與大米的比例一般10:1;3、待粥煮至粘稠的時候再放入冰糖,等冰糖化了就好啦
水果蔬菜沙拉:原料: 小西紅柿、香蕉、草莓、獼猴桃(各種喜歡的水果都可以)、酸奶。
做法:1、水果蔬菜清洗乾淨;2、草莓洗淨,小西紅柿對半切開,香蕉切片,獼猴桃去皮;3、將原料拌在一起就可以了。
香菇炒西蘭花:原料: 西蘭花300克,幹香菇6朵,獨蒜2個,植物油3湯匙,精鹽1/2茶匙,清水1湯匙,温水200毫升
做法:1、用温水將幹香菇用温水泡置1小時,然後去蒂,切成1釐米寬的條。蒜切成片,西蘭花花蕾劃成直徑約為3釐米的小朵。2、鍋置旺火,倒油燒至五成油温,放入蒜片炒香,約1分鐘,再倒入香菇炒約1分鐘,最後倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻後加清水1湯匙,將鍋蓋蓋上,將火調至中火,燜7-8分鐘左右,直到西蘭花燒軟,期間需要不斷翻炒。最後將蒜片去掉盛盤即可。
蘆筍炒蝦仁:原料: 蘆筍,油,鹽,蝦,澱粉,水,白胡椒粉,蒜末
做法:1、把蘆筍洗乾淨,斜刀切段。2、燒開水,在水裏放油和鹽,燙一下蘆筍,很快就要拿出來,不然時間長就不脆了,燙不熟沒關係,還要再炒過。3、蝦去頭去皮,開背取蝦線,然後放澱粉,加少許水,充分抓勻,洗掉蝦仁身上的粘液,然後用清水反覆沖洗,到蝦仁比較白淨,就控幹水分,加適量鹽和白胡椒粉,抓勻醃一會。4、蝦子真的在這樣處理過之後,非常彈牙的説。以前不知道,蝦子口感常常不是很好,現在知道這個訣竅了,蝦子都更有他們死的價值了。5、再準備少許蒜末,就可以開始炒了。6、熱油鍋,先炒香蒜末,然後放蘆筍,翻炒兩下之後,就可以放蝦仁,淋少少許水,大火快炒,到蝦仁捲曲變色,放適量鹽調味就可以了。
藍莓山藥:原料:山藥,糖,藍莓罐頭
做法:1、帶皮的山藥沖洗乾淨;2、入高壓鍋隔水壓制;3、上氣後,中火壓15分鐘關火,自然排氣;4、取出山藥,去皮;5、把去皮的山藥用勺子直接搗成細膩的山藥泥;6、添加適量的白糖攪拌均勻;7、用模具塑形,然後澆上藍莓罐頭即可
注意事項
脾胃陽虛,體內寒氣重,脾胃運話不好,建議不要吃,山藥養脾陰,脾陽不足最好不吃,吃也不要吃多。
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