芒果的功效與營養價值
本文已影響5.78K人
本文已影響5.78K人
芒果的功效與營養價值,在平日的生活中,相信有不少人喜歡吃芒果,芒果的營養豐富,含有大量的維生素,吃芒果對人的身體健康是有一定的好處的 ,下面分享芒果的功效與營養價值。
芒果的功效與營養價值1
芒果的功效與作用:
1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7、未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌;但也有報告在實驗室中無抗瘧或抗菌作用者。有報道食過量杧果可引起腎炎者。其樹膠-樹脂在醫療上之用途如阿拉伯樹膠。
8、明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
9、防治心血管疾病
芒果中含維生素C量高於一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的`特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
10、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
芒果的營養價值:
1、芒果的含水量較高,約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有澱粉,成熟轉為糖。
2、成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質,芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
芒果的功效與營養價值2
芒果的功效與作用
1、止暈:食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌:據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚:由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化:芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕:土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
8、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高於一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
9、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
芒果的功效與營養價值3
青芒果怎麼吃
一、酸甜青芒果
現在是芒果大量上市的季節了,路邊也有很多水果攤擺出了青芒果,商販們一般將青芒果加工成酸甜青芒果。
酸甜青芒果製作方法非常簡單哦,材料主要是青芒果和酸梅粉。先準備兩個青芒果,洗乾淨,把皮削好;然後把青芒果切成片狀,切的話可以相對切細片一點;切好了把準備好的酸梅粉灑上去,灑均勻,然後再放入適量的白糖拌均勻;這樣放置差不多半個小時即可食用了。不過要提醒大家一下,不能多吃哦。
二、醃製青芒果
1、先把青芒果洗乾淨,皮的話可以留着也可以削去,留皮的話口感有一種香脆感。洗乾淨了再進行切開,把核去掉,切成片。注意,切片時也是有講究的,薄了會很軟影響口感,太厚的話醃製時又很難入味也會影響口感,厚度差不在半釐米左右就可以了。
2、加入一小把的鹽,鹽的量根據青芒果的量來定,差不多就可以了,因為加鹽進行攪拌均勻,主要是要去除一些酸味,還有就是如果有留皮的話,可以去除一些澀味,醃製時間差不多十分鐘左右。醃製好時,要把鹽水去掉。
3、加一點食用醋和適量糖精,溶解後再放入芒果中,進行攬拌均勻,均勻後再加入適量的白糖,加入後再進行攪拌均勻,調製到酸甜度適中即可。
4、青芒果醃製要冷藏後口感才更佳,所以以上步驟工序都做好後,放入冰箱進行冷藏一到兩個小時,冷藏時再拿來出拌一次。這樣就可以食用了,非常的美味可口哦,很不錯的。
海棠的營養價值與功效
芒果的營養價值
太陽果有哪些營養價值 太陽果的功效與作用
芒果的功效與作用及營養價值 芒果的營養價值與食用功效
蘋果的營養價值及功效
山竹的功效與營養價值
水果的營養價值及功效
腰果的營養價值及功效
海蔘的營養價值與功效
魚翅的營養價值與功效
雞蛋的功效與營養價值
櫻桃的功效與營養價值
牛油果的營養價值與食用功效 牛油果孕婦能吃嗎
凱特芒果的營養價值 凱特芒果的功效與禁忌 凱特芒果好吃嗎
芒果酒的營養價值
堅果的營養價值和功效
綠寶石項鍊的價值與佩戴功效 綠寶石項鍊的功效
芒果的營養價值及功效是什麼
雪桃的營養價值與功效
榴蓮的功效與營養價值
蘑菇的營養價值與功效
柿餅的功效與營養價值
西瓜的功效與營養價值
栗子的營養價值與功效與禁忌
芒果營養價值
百香果怎麼吃?百香果的營養價值與功效
叢菌的營養價值與功效
橙子的營養價值與功效
紫薯的營養價值與功效
果醬的營養價值及功效
蘋果的營養價值和功效
百香果的功效:百香果的營養價值
花生的營養價值與功效