如何煎中藥效果最好 中藥煎久了會影響效果嗎
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【導讀】:很多人在身體不舒服的時候會選擇喝中藥來調理身體,也是一個很好的方法來養生。需要花很多的時間來熬中藥。對於一般人來説,怎麼樣才能將中藥熬好呢?
不同的藥要求也是不一樣的,最好還是還早上熬製。
1、一般來講,上午9時和下午3時左右,是機體吸收藥物的“黃金時間”,所以此時服用中藥最佳。不過,不同的藥性,服用的時間也是有講究的。像治療腸胃病以及虛症的藥物,應當是飯前半小時或一小時服用;而治療心肺病或其它疾病的藥物,通常是飯後半小時服用。在用藥過程,為了避免藥物對腸胃造成的刺激,也為了減少藥物副作用的產生,像幫助消化的藥物或對腸胃有刺激作用的藥物,也要飯後服用;補益藥或瀉下通便的藥物適宜飯前服用。
2、中醫理論認為,一般的中藥湯劑應該“温服”,即藥湯煎後立即濾出,在常温下放至30℃~37℃時再喝,而丸、散一類中成藥也應該用温開水送服;屬於解表、發散風寒的中藥,才應該“熱服”,在服藥之後可以喝點熱水,有助力藥力的提升。像止吐或解毒的藥物,要“冷服”,以免引起刺激。
3、在煎藥前最好將藥品浸泡3-4小時,一煎加水超過藥物2-5釐米,二煎加水液麪淹沒藥物即可。
4、頭煎和二煎都是先用大、猛火將藥液燒開,之後將火調至小/文火熬製,熬製的時間是文火的時間,不包含猛火的熬製時間。
會有影響,應該根據每種中藥的特性來熬製。
1、由於藥物的質地不同,煎藥的方法、程序、時間也各有不同,比如説有些藥要先煎後下,有些藥要另煎,有些藥要包煎等。
2、一些解表藥的煎煮時間應該短一些,藿香、佩蘭、薄荷等芳香類藥物以及一些鮮藥煎煮時間也要短些,通常在其他藥物快要煎好時再下,聞香即止。
3、而一些礦物類、貝殼類或動物類的藥物,如生石膏、磁石、生牡蠣、生石決明等,由於質地比較堅硬,需要先煎20分鐘左右,再下其他的藥物同煎。
4、中藥的吃法現在一般都習慣於一劑藥服2次,早上飯前空腹服用,晚上飯後睡前服用。但也要靈活運用,如對胃腸有刺激的藥宜飯後服;失眠的藥要在睡前服;服中藥困難的患者,可以少量多次分服;急重病則不分時間服。
5、煎藥時不可頻頻打開鍋蓋,煎好後也不可迅速將藥液倒出,以免藥氣走失,減少揮發成分的耗散。
1、熬製中藥有文火和武火之分,所謂武火就是大火,在中藥還沒有燒開之前可以用大火,不會損失藥性,燒開後再用大火就容易破壞藥物成分,使有效藥物揮發掉。
2、熬製中藥首選砂鍋,因為鐵鍋的鐵離子容易和中藥中的物質結合,使中藥喪失有效成分,而砂鍋受熱滿,幾乎不含有金屬離子,是理想的熬製中藥的工具。
3、所謂文火就是小火,儘量使用細軟的柴草,比如鋸末,撒一把木質鋸末,別的細軟柴火也一個道理,蓋住大火頭,慢慢煨湯藥。
4、藥物的存放。藥材應放在通風陰涼處保存,不宜放冰箱存儲,尤其是名貴中藥更不宜放置冰箱。若需長時間保存,可以用空瓶裝滿大米,然後將藥材放置裏面,密封后放置陰涼乾燥處保存。
5、熬製後的中藥宜用瓷器盛放,也可用中藥袋打包後放置冰箱冷藏室,但不宜放置時間過長。
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