大白茶和大白毫有什麼區別

大白茶和大白毫有什麼區別，大白茶和大白毫就都是白茶的重要成員，但大白茶和大白毫之間也有些不一樣，想知道大白茶和大白毫區別可參考下面的介紹。請看大白茶和大白毫有什麼區別。

大白茶和大白毫有什麼區別1

1、產區域別

大白茶和大白毫都是白茶中的精品，而且他們都出產在福建的福鼎，不過這兩種茶葉出產在福鼎的兩個不一樣村鎮，這是他們之間的要緊不一樣大白茶這種茶葉出產在福鼎市的點頭鎮汪家洋村。而大白毫這種茶葉則出產在福鼎市柏柳鎮的翁溪村。

2、樹種不同

大白茶和大白毫採自不一樣的茶樹品種，這也是兩者之間的要緊不同，大白茶是採集華茶一號的鮮嫩葉子製成的`一種茶葉，而大白毫則是採集華茶二號的鮮嫩葉子製成的茶葉，這是兩個不一樣的茶樹品種製成將來的茶葉也有所不一樣。

3、特點不同

大白茶和大白毫在特點上也有明顯有什麼區別，大白茶是一種芽頭肥壯密度大的茶葉，而大白毫是一種長橢圓形，而且葉片邊緣有彎曲的植物葉子，這種茶葉沒加工時多為墨綠色，邊緣有鋸齒，加工將來毫香濃郁，滋味甘醇，沖泡將來口味特別好。

4、產量不同

大白茶和大白毫在產量上也有明顯有什麼區別，大白茶是一種產量特別低的精品茶葉，這種茶葉水平輕，一百個一芽三葉的茶葉只有63克重，而大白毫一個個一芽三葉的茶葉則有104克重。這兩種茶葉的畝產量差距比較大。另外大白毫的營養成分要比大白茶低一些，它的多酚含量與大白茶相比明顯偏低。

大白茶和大白毫有什麼區別就為大夥介紹這麼多，能讓大夥知道兩者之間的不一樣，通過上面對大白茶和大白毫的詳細介紹大夥也可以看出，大白茶是一種比大白毫水平好的精品茶葉，適合大家常常去飲用。

大白茶和大白毫有什麼區別2

1、產地區別

這是福鼎大白茶和大白毫最大的區別，雖然兩種茶葉都是產自福鼎，但是，卻是在不同的村鎮。大白毫產自福鼎市的點頭鎮汪家洋村，而福鼎大白毫則產自福鼎的博柳翁西村。福鼎大白毫是華茶二號，有120多年的栽培歷史，大白茶是華茶一號，有着140年的栽培歷史。

2、茶樹區別

前面我們説過，大白毫是華茶二號，而大白茶是華茶一號，這兩種傳輸是截然不同的兩種茶樹。大白茶茶樹是小喬木大葉種，所以，其樹形高達，枝幹分佈較高，大白茶是小喬木中葉類，茶樹沒有大白毫那麼高大。

3、特徵區別

大白毫的葉片較大，一般呈橢圓形或者長橢圓形，葉片邊緣稍有彎曲。葉片色澤墨綠色，邊緣有較為深明的鋸齒，是早生種。而大白茶芽頭肥壯，密度很大，白毫明顯，製作好的幹茶條索緊結，毫香濃郁，滋味鮮醇。

4、產量區別

和大白毫相比，大白茶的產量略低，百個一芽三葉的茶芽，重量是63克，而大白毫是104克，所以，二者的畝產量差距較大。從內含物成分來看，大白毫的氨基酸含量略低，是3.5%，大白茶是4.3%，大白茶的茶多酚含量比大白毫略低，二者的咖啡鹼含量差不多。

適合製做白茶茶樹品種有很多，但要製作傳統意義上的白茶，要求選用的品種茸毛多、白毫顯露、氨基酸等含氮化合物含量高，這樣製出的茶葉才能外表披滿白毫，有毫香，滋味鮮爽。

白茶最早是採摘菜茶鮮葉製作，之後才用福鼎大白茶（華茶1號）、福鼎大毫茶（華茶2號）來製作白茶。

《中國茶樹品種志》分別把“福鼎大白茶”和“福鼎大毫茶”列在了77個國家審定品種的第一位和第二位。