雞內金的功效和副作用
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雞內金的功效和副作用,天然手工雞內金是一種比較常見的中藥,就是指雞胃裏面的那一層皮。事實上它不僅是食物,也是一種藥物。是藥三分毒,雞內金的功效和副作用都有什麼呢?
雞內金的功效和副作用1
第一、雞內金的功效與作用
因為它能夠讓胃酸的分泌量增加,所以這種中藥在改善消化不良問題上有着不錯的效果。也因為這樣,雞內金經常被用於改善積食或者是胃脹等消化方面的問題。
如果你也有這方面問題存在,可以服用適量雞內金,點擊查看服用雞內金後的效果如何。
第二、雞內金的服用方法
既然這樣,那雞內金的服用方法到底有哪些呢?常見的服用方法是將其碾碎成粉末以後直接加水沖服,因為它本身有特殊氣味,很多人可能會覺得難以下嚥。
這種時候我們可以利用它來蒸蛋從而改善消化不良的問題,點擊瞭解雞內金的更多吃法。
第二、雞內金的副作用
上面我們説到,它是雞胃裏面的.一層皮,所以適當服用不會產生副作用。但如果是你本身多食導致的消化不良,這個時候就不要服用雞內金,更應該結合原因來找解決方案,一般來講這樣的情況要考慮少食。
要是長時間大量服用雞內金,勢必會因為雞內金而傷害到自己的胃,這一點是廣大使用者更應該注意的。
上面就是雞內金的功效與作用及副作用了。雖然它是一種純天然無副作用的保健品,但在服用它的時候仍需要做到對症用藥,這樣才不會讓自己的腸胃受到傷害,所以大家一定要搞清楚自己是否適合服用。
雞內金的功效和副作用2
雞內金的功效與作用及食用方法
雞內金的功效與作用很多,反之副作用很少,一起了解一下吧。
味甘性平,入脾胃膀胱經,具有健胃消食,化積排石,固攝縮尿等作用。現代藥理研究認為,雞內金主要含有胃激素,角蛋白,氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力,加快胃的排空速率等作用。是一種很常用的中藥。
消食化滯,本品為雞胃之內膜,消食之力甚強,珠甘能健脾強胃,為健脾化食消滯之妙品,《滇南本草》曰:“消食磨胃,治小兒乳食結滯,肚大筋青,痞積疳積。” 故臨證用治食積內停,消化不良諸症,皆有神效。
寬中健脾,本品甘平,歸脾胃經,有健脾和胃之功,助運中焦運化升降,可治脾胃虛弱之泄瀉,升降失常之反胃嘔吐。
解毒消腫,本品味甘能和緩,性微寒能清熱,有解毒消腫之力,故《本草綱目》曰:“主喉閉,乳蛾,一切口瘡,牙疳諸瘡”。
固澀止遺 《本草備要》論本品曰:“甘平,性澀”。又《本草經疏》載本品:“其氣通達大腸、膀胱二經。甘可補益升提,澀以收斂固澀,入大腸膀胱,能分清泌濁攝約膀胱,有固澀止遺之功,多用治遺尿, 遺 精等症。
通淋利尿,膀胱濕熱,久藴不解,煎熬尿液,凝為砂石,則為石淋。《中藏經》曰:“砂淋者,腹臍中隱痛,小便難,其痛不可忍,……宜乎急攻”。法當化石通淋止痛。《醫學衷中參西錄》曰:“雞內金,雞之脾胃也,中有瓷、石、銅、鐵皆能消化,其善化瘀積可知”。用本品通淋利尿,削堅化石,砂石去,水道通,尿液暢,痛可止。《醫林集要》以本品治小便淋瀝,痛不可忍,其理可知。
除熱止煩《雜病源流犀燭》曰:“內熱心煩目煩,故煩者,但心中鬱煩也……內熱屬有根之火,其原本於熱”。本品微寒,寒涼泄火清熱,煩因熱而生,熱去煩自止。故《名醫別錄》論本品:“除熱止煩”。
斂瘡生肌 《本草綱目》載,本品同綿絮焙末外搽,治發痛已潰。發背,乃發於背部膚表之陽性瘡瘍,患處焮紅,根囊高腫,劇烈疼痛,瘡面腐爛,形似蜂窩。本品局部外用,功專病所,化瘀生新,解毒泄火,風火毒去,瘡癰消復。
雞內金的副作用
雞內金的對於消化不良,能夠增加和增多胃酸的分泌,一款藥用價值比較高的食材。而且由於製作過程,沒有添加其他東西,所以是沒什麼副作用的。
雞內金的副作用是幾乎沒有的,大家不必要過分擔心。雞內金的功效一定要好好利用起來,如果家中有不喜歡吃飯的孩子,可以試一下用雞內金煮粥給孩子食用,同樣老人也能食用,老少皆宜。
雞內金的食用方法
雞內金用法用量:內服:煎湯,3-10g;研末,每次1.5-3g;或入丸、散。外用:適量,研末調敷或生貼。
雞內金用藥禁忌:脾虛無積者慎服。
雞內金肉清湯
功效:健脾消食,止遺尿,適用食積不化、脘腹脹滿、小兒疳積、消瘦無力、食慾不振以及小便頻繁等症。
材料:雞內金7克,雞脯肉50克,清湯皮子20張,雞蛋黃一個,精鹽、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、葱花、雞骨湯各適量。
做法
1、將雞內金焙乾碾成細末;
2、雞脯肉斬成茸,裝碗內加甜酒汁、雞蛋黃、精鹽、味精、胡椒粉、雞內金粉攪拌均勻備用;
3、取清湯皮子將餡心包入,投入沸水中煮熟、撈出裝入調好味的雞湯中(預先將雞骨湯燒沸,盛碗內,調好味,少許生抽、麻油、撒葱花和胡椒粉)即成。
山藥雞內金粥
功效:健脾開胃,消食導滯,對脾胃虛弱、飲食積滯引起的飲食減少、食人難以消化、胃脘部飽脹、噯氣酸腐臭味、腸鳴腹瀉者有效。
材料:山藥1兩、雞內金3錢、山楂3錢、粟米4兩。
1、將山藥、雞內金、山楂、粟米洗淨。
2、把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,小火煮成粥,調味即可隨量食用。
桑枝雞內金瘦肉湯
功效:烏髮、補虛養身、滋陰。
材料:豬肉(瘦) 120克、雞內金8克、桑椹15克、桑枝20克。
1、各藥洗淨;
2、瘦肉洗淨原件下煲;
3、各料共置瓦煲,加水6碗,煲2小時出味;
4、去藥渣,即可飲用。
淮山雞內金黃鱔湯
功效:健脾消食、調和肝脾。
材料:黃鱔、淮山、雞內金。
1、黃鱔請師傅宰殺乾淨,拿回家後用水沖洗,切段,用開水燙去黏液;
2、淮山和雞內金洗淨;
3、熱鍋放兩湯匙油,下薑片爆香,再放黃鱔翻炒;
4、將水倒入瓦煲煮沸,放入炒香的黃鱔和薑片,加淮山和雞內金,大火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可品嚐。
雞內金的功效和副作用3
一、促進腸胃消化。有些腸胃比較虛弱的朋友就很適合吃雞內金,都説“以形補形”,雞胗就相當於雞的胃,而雞的消化能力很好就取決於雞內金。它能幫助人緩解脾胃不和、消化不良、胃脹等現象。
二、大家如果細緻觀察過的話,都知道雞平時喜歡吃些小石頭,這是因為雞內金有很強的通淋化石的功效,如果是體內有膽結石、尿路結石的人不妨多吃點兒雞內金。
以上兩點是雞內金的主要功效和作用,但它與其他東西搭配起來,效果會更強,比如下面這幾種。
一、搭配麥芽與山楂。正如前面所提到的,雞內金具有助腸胃消化、去除胃脹等功效,但當它與麥芽、山楂搭配在一起,效果會更好,同時也是中藥裏的一款治療脾胃虛弱的良方。
二、雞內金搭配芡實、菟絲子、蓮肉等。有些男人有腎虛、 遺 精的現象,平時也容易乏力、疲勞,這個搭配能幫助患者很好地補腎,治療 遺 精現象。
介紹了雞內金的幾種功效和搭配方法後,再來講講日常生活中該如何將雞內金做成菜餚,下面幾種方法就很不錯。
一、炒雞內金。這是雞內金除了入藥外,最常用的烹飪方法,炒雞內金能同樣發揮出雞內金入藥後的功效與作用,也是最簡單、方便的操作方法。
二、雞內金燉山藥。雞內金和山藥經過加工處理後都可以入藥,同樣,新鮮的雞內金和山藥也可以用來燉湯。而且雞內金和山藥都有很好的健脾養胃功效,兩者搭配效果更強。
三、雞內金黃鱔湯。黃鱔屬於水產,平時用它來做菜餚,雖美味可口,但性寒。雞內金和黃鱔搭配,不但能健脾消食,還很美味哦。
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