女性補身體什麼湯好
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女性補身體什麼湯好,補充身體內的氣血是女性養生中很關鍵的一環,而食補從某種程度上來説也是健康養生的途徑。為了減免出現虧氣虧血的情況,女性補身體什麼湯好呢?下面為大家介紹下。
女性補身體什麼湯好1
1、烏雞對女性來説是很滋補的食物,所以可以選擇用烏雞來煲湯,同時還可以適當的放一些藥材進去,這樣就可以讓烏雞湯的營養價值變得更高,吃了之後對子宮也會更好。
2、女性在經期肚子痛的時候經常會喝紅糖水,其實在平時也是可以用紅糖來煲湯喝了,和生薑一起煲就是很好的選擇,因為生薑是比較熱性的,對寒性體質的女性來説是較有益的,但是在經期的時候不要喝跟生薑一起煮的紅糖水。
3、紅棗喝枸杞對女性的子宮來説也是比較好的食物,所以可以使用紅棗喝枸杞來煲湯。因為單純煲紅棗枸杞湯的話,味道會比較不讓人喜歡,所以可以跟雞肉或者是排骨一起煲。
除了喝湯來滋補子宮,女性還可以吃一些對子宮比較好的食物,條件允許的話還可以到專門的機構去調理。
女性補身體什麼湯好2
桂圓紅棗生薑茶
準備材料:桂圓、紅棗(其他隨意:如老薑、蓮子、百合等)
這第一道,在廣東人眼裏,其實都算不上是“湯”,頂多是道“茶”。難度係數極低,食材常見,燉煮時間短,半小時即可。流程簡單到哭:所有食材洗淨倒鍋裏,再注水,大火煮沸轉小火,半小時,出鍋。別煮太久,因為桂圓會把甜味完全散到湯裏,繼而食之無味,變得軟趴趴,喪失了吃桂圓肉的樂趣。這道茶最核心的cp是桂圓和紅棗。至於其他材料,豐儉由人:體寒,可以加幾片老薑;減輕它温補的效果,加點蓮子或者百合;欲增加飽腹感,最後5分鐘打一顆完整的雞蛋進去;想增加清甜,加幾顆枸杞;至於調味料,看個人喜好。冰糖、紅糖、蜂蜜,都可。我喜歡把紅棗掰碎一些,讓它儘快出味,水不放太多,不加任何調料,就讓桂圓和紅棗自身的甜味,恰恰好散發到湯裏,最純粹,也最爽口。這道湯,平時我嘴饞就能順手燉了,不過它尤其適合大姨媽過後,補血益氣。紅棗補血,桂圓補氣。手腳冰涼星人,冬天可以來一碗。
一個提醒:紅棗和桂圓,都是温補卦,虛寒體質適合無疑,但是濕熱體質(濕熱體質別急,下面有更適合你們的湯),酌情。另外,糖尿病人要敬而遠之,這款茶雖然不需額外加糖,但是含糖量也不低:幹桂圓和乾紅棗,都是含糖量扛把子的選手啊!
蟲草花乾貝玉米排骨湯
準備材料:蟲草花、瑤柱、排骨、甜玉米、枸杞(低配版,可把排骨換瘦肉),有兩道材料要拎出來講一講。首先蟲草花,非花非草更非蟲,其實是一種菌。性平,不寒不燥,口感鮮美無異味,煲湯屆的新寵一枚:(蟲草花本人)據説有冬蟲夏草的部分功效(價格,比起冬蟲夏草要可愛多了),護肝腎、補虛損、提高身體免疫力,順便也能抗氧化防衰老,想永葆少女感的姑娘們,千萬拿小本本記下來。有傳還能緩解蝴蝶斑,不知是否有人親測。總結:味道好,功效有。再者是瑤柱,其實就是乾貝——扇貝的乾製品,提鮮之神器。古語云:食後三日,猶覺雞蝦乏味。瑤柱的這種鮮,是帶着山林草木的香氣的。喝慣乾貝湯的人,再回頭喝飯店裏的味精湯,總不是滋味。(瑤柱,即乾貝)
步驟:
1、處理排骨。將排骨加生薑飛水備用。
2、處理其他食材。把蟲草花、瑤柱、芡實都清洗乾淨。尤其是蟲草花,蟲草花浸泡的時候會有黃色,因為它的表面有天然橙黃色的.孢子粉。
3、處理甜玉米。去皮去須,洗淨切段。
4、食材下鍋。除了甜玉米和枸杞,其他食材下鍋,大火煮開後轉小火慢煲一個小時。
5、加甜玉米&枸杞。湯色明顯變黃後,加入甜玉米段和枸杞,小火煲半小時左右。
6、關火前5分鐘加鹽,盛出。
幾個提醒:肉類(包括骨頭和瘦肉),通常都要“飛水”然後“過冷河”。
飛水:把肉放到沸水裏綽一下(一分鐘左右,不宜久),可以純清水綽,也可以加幾片生薑,添點料酒撒點鹽。
過冷河:綽好後迅速用冷水沖洗。不過,有的肉類可以不過冷河,因為肉會收縮變緊,口感不太好。
通過這兩個步驟,能把肉類的血沫、雜質基本去除,湯色會很漂亮。
五指毛桃祛濕湯
準備材料:五指毛桃、排骨(排骨也可換成豬大骨、雞塊、豬蹄、瘦肉)
五指毛桃,聽名字很喜感有木有。因為葉子生得像五隻手指,果實有毛,樣子如桃,故俗稱“五指毛桃”。和蟲草花一樣,是煲湯界的網紅。
一來味道鮮美:帶着淡淡的椰子香。
二來功效不錯:祛濕,降火,滋陰、潤肺,很多少數民族視之為民間草藥。尤其祛濕能力上,所向披靡。
有的姑娘是濕熱體質,嚴重的會因此長滿臉痘,不宜大補,五指毛桃就相當適合這些姑娘。
步驟:
1、五指毛桃洗淨,放水裏泡十五分鐘左右。
2、把排骨過沸水,去雜質,焯水一分鐘左右取出備用。
3、把所有食材一起下鍋,大火燒開後,立馬轉小火煲兩個小時左右。
奶香椰子雞湯
準備材料:雞,新鮮椰子(椰肉+椰汁),鮮奶、尾龍骨(並非必須),瘦肉(並非必須)
和這道湯的緣分,來自於兩年前去了一趟廣東,慕名拜訪了連地道廣東人都愛去的一家燉品店——達揚。老字號店鋪,就算環境簡陋到哭,服務員忙到根本沒空搭理你,也常常一位難求。點了招牌菜——椰子燉竹絲雞,簡直覺得好吃到上天:鮮甜不膩,滋補驅寒。大學時候,廣東室友每逢佳節過後,從家裏回來,氣色就好到令人髮指。洗完臉就是白裏透紅,根本用不着擦粉打底。問她回家都經歷了什麼,她輕描淡寫,外加一個傲慢的小眼神:也就隔兩天,被她媽強行喂一碗奶香椰子雞湯吧。這道湯裏,瘦肉和尾龍骨(其實就是豬尾巴的學名啦)都不是必須。這兩者都是提味用,所以少量即可,以免喧賓奪主。如果想要更鮮甜一些,加瘦肉;如果想要湯更渾厚濃郁一些,加豬尾巴。
步驟:
1、處理肉類。雞塊、尾龍骨、瘦肉分別飛水,過冷河。(用沸水綽一分鐘,然後用冷水清洗)
2、處理椰子。把椰汁倒出來備用,把椰肉切條切塊隨意。椰子要老,椰肉會厚一些,以及,破殼的事情,可以交給水果店老闆。
3、把椰肉、雞塊、尾龍骨、瘦肉一起放到鍋裏,倒入冷水,開火煮沸後,轉小火煲1個小時左右。
4、加椰汁加鮮奶撒鹽(量根據自己的口味來)後,再煲個把半小時出鍋。
女性補身體什麼湯好3
第一,女人喝養生湯要選對時間。一般來講,個人是比較建議女人喝養生湯選擇傍晚的時間。這個時候已經下班了,不需要再進行過多的活動,喝湯之後好好的休息一下,然後再好好的睡上一覺,可以讓養生湯的效果更好的發揮。
第二,注意喝養生湯的頻率。對於一些身體比較虛弱,需要滋補的女人來説,養生湯的服用頻率也是要維持在一個比較好的程度的。不能夠滋補過度,也不能不到那個程度,否則都是沒有明顯效果或者反而傷到身體的。
女性補身體什麼湯好4
補氣血的養生湯
1、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。紅棗洗淨,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性温味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
2、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有藥材裏先加入適量的酒,再加水煎煮即可。
份量:煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後只剩一碗水的量就OK了。
用法:早晚空腹飲用,任何温度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。
功效:補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使髮質變得潤澤。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料:烏骨雞、大葱、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法:將烏骨雞清洗乾淨,剁成塊。將大葱切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水,將紗布包和雞塊放進去,加料酒、葱、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛,然後撈出紗布包和葱段即可。
功效:烏骨雞可以温中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
4、補血當歸鯽魚湯
原料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法:鯽魚洗淨拭乾水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,醃製15分。當歸洗淨切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗淨瀝乾水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許薑絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。
功效:當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和温中下氣之效,適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。
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