增強免疫力營養餐食譜大全
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增強免疫力營養餐食譜大全,免疫力是一個很重要的東西,這個時候是需要多吃一些東西來進行增強免疫力的,小編和大家一起來看看增強免疫力營養餐食譜大全的相關資料,一起來看看吧。
增強免疫力營養餐食譜大全1
菜品一:茄汁菠蘿焗雞柳
菠蘿富含維生素A、C、鈣、蛋白質等,消食化氣;熟食番茄提高腸內益生菌,調節腸道功能;雞柳富含鈣物質,促進幼兒骨骼發育。菠蘿的香氣,酸酸甜甜的味道,色香味俱全,營養又健康。
菜品二:香葱肥牛汪豆腐
豆腐富含蛋白質、礦物質、鈣質,兒童在補充營養的過程中能提高自身免疫力、促進骨骼發育;牛肉脂肪低,能有效補充各種微量元素,提高智力發育,鋅含量能幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。嫩嫩的豆腐搭配温暖的牛肉,開胃滋補,吃完全身都暖烘烘的!
菜品三:秧草枸杞氽魚丸
魚肉含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,好消化,補鈣首選;秧草又名金花菜,富含蛋白質、脂肪以及鈣鐵等礦物質,能夠增強機體的免疫力,抗菌消炎。魚丸鮮嫩Q彈,青澀澀的秧草壓陣,營養均衡,鮮味中不乏春天的輕靈味道。
今年因新冠病毒的影響,要注意額外補充維A、C提高呼吸道黏膜抵抗力。
增強免疫力營養餐食譜大全2
一、蛋白質減肥食譜
一、蛋白質減肥法食譜之杏仁蛋白小西餅
材料:蛋白120公克,細砂糖60公克,低筋麪粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,藍苺果醬適量。
做法:
1、蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
2、將低筋麪粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。
3、烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃約烤8分鐘即可。
二、蛋白質減肥法食譜之椰香咖啡蛋白球
材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰絲80克,奶粉10克,蛋白2個,細砂糖50克。
做法:
1、把椰蓉和咖啡粉,低筋麪粉、細砂糖混合均勻。2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。
3、取一小塊麪糰,揉成大約2釐米直徑大小的圓球,再滾上椰蓉,放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。
4、烤箱預熱150度,25分鐘左右即可。(不要太高温,容易烤裂)。
三、蛋白質減肥法食譜之蛋白核桃脆餅
材料:蛋白36克,核桃36克,糖粉18克,低粉18克。
做法:
1、核桃需要先用150度10分鐘烤香,用手捏成薏仁大小的碎粒。
2、蛋白加糖打到接近乾性,篩進低粉,把核桃碎也倒進去,一併拌勻。
3、舀在烤盤上,稍留出空隙即可,不會膨脹。
4、先用150度烤25分鐘,然後改120度續烤30分鐘。
四、蛋白質減肥法食譜之甜橙蛋白脆
材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米澱粉20克,果真粉10克,檸檬汁1/2小勺。
此款蛋白質減肥法食譜的具體做法:
1、蛋白加糖打至乾性發泡。
2、篩入糖粉和玉米澱粉,用刮刀輕輕拌勻。
3、加入檸檬汁拌勻。
4、烤箱預熱110度,中層,60分鐘左右。
五、蛋白質減肥法食譜之蛋白椰絲球
材料:椰絲80g,椰絲10g(沾表面),奶粉20g,低筋麪粉20g,蛋白2個,細砂糖50g。
做法:
1、椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖均勻混合。
2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,否則會產生過多不必要的泡沫)。
3、把蛋白倒入第一步的混合物裏。
4、用手攪拌均勻,成為一個均勻的麪糰。
5、取一小塊麪糰,搓成直徑約2、5cm的小球。
6、把小球在椰絲裏滾一下,讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。
7、把小球們放入預熱好的烤箱,150度,25分鐘。
二、分享食物裏的'“壓箱寶”
魚腥草
又叫折耳根,有奇異的氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。
小貼士:
新鮮的魚腥草,葉和根都能吃,可炒食、涼拌或做湯。選購時,以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃為佳。若選乾燥的,以無雜質、乾燥為佳。
茶籽油
又叫山茶油,含80%-83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。
小貼士:
茶籽油耐熱性優於大豆油,適合日常炒菜,也可以作涼拌菜。
牛油果
又叫鱷梨,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。
小貼士:
牛油果以生食、鮮食為佳,可拌沙拉,也可作為果醬。
小麥胚芽
小麥胚芽含大量營養素,其中優質蛋白質含量高達31%,還含有人體必需的8種氨基酸,富含鋅,有助於預防炎症,加快傷口癒合,增強生殖力,促進兒童生長,維生素E含量高,能增強細胞活力、延緩衰老。此外,小麥坯芽還富含不飽和脂肪酸、維生素B1和礦物質鉀。
小貼士:
小麥坯芽吃法多樣,與豆粉製作蜂糕,蛋白質更易吸收,與肉餡做成麥胚肉丸,可減少膽固醇攝入。
藍莓
富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素,以及黃酮類和多糖類化合物,被稱為“水果皇后”和漿果之王,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。研究發現,吃藍莓可增強免疫力,提高腦力,保護心臟,降低血糖,強壯骨骼,預防癌症、膀胱炎和便祕,尤其對老人好。
小貼士:
信心藍莓,表面白霜越多,品質越好。藍莓幹要買低糖的,以每天吃一小把為宜。
增強免疫力營養餐食譜大全3
列舉了生活中常見的食材及該分類中有助於提高免疫力的食材,整理如下。
1、谷薯類:土豆、紅薯、蕎麥、紫薯、燕麥;
2、蔬果類:茄子、胡蘿蔔、南瓜、番茄、蘆筍、豇豆、芹菜、黃瓜、洋葱、紫甘藍、苦瓜、白菜、秋葵、山藥、柚子、蘋果、菠蘿;
3、菌豆類:金針菇、口菇、雞腿菇、草菇、平菇(就見得最多那種)、猴頭菇、竹蓀、榆耳、木耳、豆腐;
4、禽蛋奶類:雞肉、雞蛋、芝士、鴨肉、牛奶;
5、畜肉類:羊肉、豬肉、牛肉;
6、水產類:蛤蜊、鱸魚、對蝦、鯉魚、泥鰍、三文魚、海蔘、帶魚、龍利魚、魷魚;
7、堅果類:核桃、花生、巴旦木、榛子、腰果、栗子;
8、其他:蓮子、銀耳、黑芝麻;
八條建議。
1、建議每人每天攝入12種以上的食物,每週攝入25種以上的食物;
2、多吃新鮮蔬菜水果,建議多選擇深綠色、深黃色、紫色、紅色等顏色深的蔬菜。水果最好選擇新鮮的應季水果,不能用果汁代替鮮果;
3、每天吃奶類、豆類和堅果類食物;
4、常吃適量的海鮮、蛋類、畜禽肉;
5、飲食清淡,少油少鹽,控糖限酒;
6、健康成人每日補水量可根據體重來計算,一般每天每千克體重需補水40毫升(每人每天6~8杯水);
7、充足的睡眠有利於提高免疫力;
8、每天運動多長時間比較好?成人每天應進行相當於快步走6000步以上的身體活動,每週至少應進行5天,累計150分鐘以上。
第五部分
第五部分介紹了通過運動、按摩、居家防護等提升免疫力的方法。
一、6種可有效提升免疫力的有氧運動:
1、健步走
2、慢跑
3、游泳
4、健身操
5、騎自行車
6、瑜伽;
二、按摩
1、按摩頭部2、用梳子梳頭3、捶背4、摩腹(也就是揉肚子)5、按摩腳底6、腹式呼吸
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