獼猴桃和奇異果有什麼區別
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獼猴桃和奇異果有什麼區別,獼猴桃與奇異果是很多人都喜歡吃的水果,生活中很多人不能很好的區分獼猴桃和奇異果,不知道有什麼區別,下面分享獼猴桃和奇異果有什麼區別
獼猴桃和奇異果有什麼區別1
一、獼猴桃和奇異果的區別
1、獼猴桃原產中國,本來是一種野果,直到上個世紀初,一位新西蘭的女教師從湖北省宜昌市夷陵區霧渡河把它帶回國,才發展成被稱作奇異果的果品。因此,可以簡單理解為,獼猴桃和奇異果是同一品種的水果,獼猴桃是國產的,奇異果是進口的。
2、奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似,奇異果表層的毛分佈非常均勻,甚至都出現了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的,比較舒服。而獼猴桃的絨毛分佈不均勻,摸起來手感比較粗糙。
3、獼猴桃的奇異果吃的時間也是不同的,獼猴桃在熟透變軟的情況下風味最佳,奇異果在果實較硬的情況下才好吃。
二、獼猴桃的功效與作用
1、美容養顏:獼猴桃中含有豐富的維生素C,維生素C具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有着積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪含量較低,對減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸:獼猴桃中含有豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便祕,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑鬱症:科學家通過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應,能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的`功效得到基礎的保障。
4、預防心腦血管疾病:獼猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
5、預防癌症:獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質,該物質有利於抑制誘發癌症基因突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病:獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。
獼猴桃和奇異果有什麼區別2
獼猴桃:獼猴桃是我國的傳統產品,早在2000多年前就有食用的記載,由於營養價值高,近年也有廣泛種植,市場價值較高。
奇異果:奇異果其實就是獼猴桃的一個培育新品種,其主要產地在新西蘭,是近年來才被廣泛種植的品種,口味甘甜,市場價值和營養價值都很高。
2、外觀不同
獼猴桃:獼猴桃是傳統品種,也算是野生品種,其整體外觀不是很規則,有的橢圓,有的圓形,甚至有心型的,大小差距也比較大,心以綠色較多。 奇異果:奇異果是新培育品種,由於新西蘭的氣候問題,其果實比較大,形狀多為橢圓,大小比較均勻,而且果心和果肉多為黃色。
3、口感不同
獼猴桃:獼猴桃在比較生時即可食用,味道酸味重,甜味少,後熟後可適當增加甜味,食用價值以開胃健食為主。
奇異果:奇異果味道甘甜,後熟比較久,果肉中糖分含量很高,甜味大於酸味,適合當做水果食用。
4、價格不同
獼猴桃:獼猴桃在我國內種植比較多,由於口感問題,價格一直不是很高,一般在3~7元/斤,品種好和上市初期的稍貴。
奇異果:奇異果多以進口為主,口感又比較甘甜,價格很貴,一般在3~4元每個,有時候8元一個,價格浮動也受上市季節影響。
5、營養價值
獼猴桃和奇異果的營養價值幾乎沒有多大的差別,實在要説,奇異果糖分含量高,更適合補能,獼猴桃維生素C含量高,適合補充微量元素。
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