兒童吃什麼早餐最營養
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5歲寶寶早餐食譜:蜂蜜番薯水果+牛奶
食材:地瓜100g、蛋黃1顆、麪粉約40g、各式新鮮水果少許、蜂蜜3大匙
做法:
1、地瓜去皮,切片狀,入蒸鍋內蒸軟,再迅速搗成泥狀,加入蛋黃及麪粉拌勻;
2、分成約30g每個壓入蛋塔模,烤箱預熱160度烘烤20分鐘左右。
3、各式新鮮水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。
提醒:此款早餐不僅能夠提供豐富的維生素,還有充足的蛋白質,營養價值高。
5歲寶寶早餐食譜:青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
食材:青菜火腿蛋餅1個、餅乾酸奶1杯、蘋果半個
做法:
1、將雞蛋打散,加入麪粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟、和火腿末,少許鹽,攪拌均勻;
2、鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成;餅乾切小丁,與酸奶攪拌即成。
提醒:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食物。
5歲寶寶早餐食譜:梨子+紅棗+蘋果+燕麥
食材:梨、蘋果、紅棗、燕麥片各適量
1、梨子削皮、去核並磨碎;蘋果削皮、去核並磨碎;紅棗剁成碎粒;
2、加入2湯匙燕麥片,4湯匙不加糖蘋果汁,2湯匙水。
3、把蘋果汁、水和燕麥放在燉鍋中,煮沸後並用文火慢燉幾分鐘。加入水果,蓋上鍋蓋後再用小火慢燉幾分鐘,攪拌幾下即可食用。
提醒:此款早餐補充寶寶體內所需的維生素、營養,是特別適合寶寶吃的早餐。
5歲寶寶早餐食譜:小烤餅+酸奶
食材:麪粉125克、鹽1/2小匙、鮮奶50亳升、無鹽奶油15克、糖1/2大匙、發粉1/2大匙;
做法:
1、麪粉、發粉等過篩,與其他食材一起拌勻,再揉成團狀,並分成10等份;
2、烤箱預熱至160度,放入麪糰烘烤12分鐘即可食用。
提醒:小烤餅中的蛋白質容易被寶寶吸收;而酸奶有益於通順寶寶的腸道
5歲寶寶早餐食譜:果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治
食材:果仁玉米粥1碗、雞蛋三文治1個、西紅柿半個
做法:
1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末;將水放入鍋內,細玉米麪用温水調勻,水開後,將調好的玉米麪放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麪糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成;
2、準備雞蛋1個,黃瓜1/4根,麪包4片,火腿2片,肉鬆適量;雞蛋煎熟,黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鐘,瀝乾水分;
3、在麪包上撒一層肉鬆,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切即可。
提醒:此款早餐富含維生素、蛋白質等營養元素,是特別適合寶寶的營養早餐。
5歲寶寶早餐食譜:雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g
a、雞肉青菜粥:
1、粳米煮粥備用。
2、雞胸脯肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。
3、出鍋前加少量精鹽,最後撒入青菜末盛出。
5歲寶寶早餐食譜:蝦仁蛋餃+菠菜豆腐湯
原料:
蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、葱適量。
a、蝦仁蛋餃:
1、前夜將蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、葱薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
2、清晨,1個雞蛋打入適量幹澱粉中,加清水調成糊狀。
3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。
4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。
b、菠菜豆腐湯:
1、豆腐洗淨切丁,放入沸水中。
2、1分鐘後,洗淨的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。
5歲寶寶早餐食譜:蔬菜牛肉粥
原料:
牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋葱各1/5個,鹽少量。
製法:
1、準備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿蔔、洋葱、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
5歲寶寶早餐食譜:豆腐粥
原料:
米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊。
製法:
1、將豆腐切成小塊。
2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
5歲寶寶早餐食譜:雞蛋粥
原料:
雞蛋1/2個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯。
製法:
1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。
5歲寶寶早餐食譜:雞蛋蒸糕
原料:
雞蛋1個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1棵,洋葱1/5個,鹽若干。
製法:
1、將洋葱、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下,然後切碎。
2、將雞蛋搗好之後加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。
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