拿鐵正確喝法
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拿鐵正確喝法,隨着西方文化和生活方式的滲透,人們越來越青睞咖啡這一舶來品。大城市中甚至漸漸形成了一種“咖啡文化”,而拿鐵咖啡是眾多品種咖啡的其中一種,口味十分獨特,深受咖啡愛好者的喜愛。接下來看看拿鐵正確喝法吧。
1、拿鐵咖啡怎麼喝
拿鐵咖啡具有一定的提神醒腦的功效,所以現在很多熬夜工作的人都選擇飲用拿鐵咖啡來消除睏意。拿鐵咖啡其實就是眾多咖啡品種中的一種而已,當然也是因為它獨特的口味,才會被命名為拿鐵咖啡的、那麼,下面就來詳細地介紹一下拿鐵咖啡怎麼喝這個問題。
拿鐵咖啡是一道利用比重原理造成層次變化,以增加視覺效果的咖啡。首先將果糖和牛奶混合,成為黑白分明的兩層,醖釀出一種曼妙的視覺效果,繼而加上少許奶泡,形成珍珠白、咖啡褐與象牙白的漸層感,給人一種高雅而浪漫的温馨感覺。 利用相同的原理,可使咖啡做出無限的變化,例如將咖啡與果糖混合,增加咖啡比重,形成咖啡在下、牛奶在上的變化。或是不加奶泡,而加果汗,以增加顏色變化。種種變化,可視個人創意、喜好、心情來任意組合變化。
拿鐵咖啡的沖泡步驟:
步驟一: 先倒意大利咖啡至1/4杯的量,於3/4杯倒入打過奶泡的熱鮮奶。
步驟二: 將鋼杯上層的奶泡倒入至滿杯即成。拿鐵咖啡由於鮮奶較多,一般多使用馬克杯
冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重,使它與比重較輕的咖啡不會混合,成為黑白分明的兩層,形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果,再加上冰塊,給人一種高雅而浪漫的温馨感覺。 衝制時,杯中先倒入咖啡,然後用一根玻璃棒放入杯中,沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶。(慢慢倒,就象做化學實驗一樣)一杯漂亮的那鐵咖啡就做成了。
2、速溶咖啡的好處與壞處
如果過度的去飲用或是食用一種食物的`話,好處也會變為危害身體健康的可能性。那麼在食用水果還有食物之前要先了解一些它們的特點和性質,這樣才能更好的去食用它,不用擔心好處變為壞處了。那麼速溶咖啡的好處與壞處是什麼呢?
好處:
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種温熱療法,有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。
一、拿鐵咖啡正確的喝法:
1、拿鐵咖啡可以在早餐飲用,美味可口,飲用拿鐵之前可以先喝一杯冰水,充分體現咖啡的味道,拿鐵咖啡的飲用量要每天控制在1杯以內。
2、拿鐵的奶泡是有咖啡機的蒸汽閥打出來的,有了奶泡,喝起來順滑,飲用拿鐵用攪拌棒攪拌,就可以飲用了。在飲用星巴克的美式拿鐵時候,可以直接用吸管,不可以用攪拌棒攪拌奶沫,否則不能品嚐拿鐵獨有的味道。
二、拿鐵咖啡的作用:
1、對皮膚有益
可以促進身體的新陳代謝,能活絡消化器官。
2、開胃消食
拿鐵含有的咖啡因能刺激胃液的分泌,有利於腸胃蠕動,增進食慾,開胃消食。
3、提神
在早上喝拿鐵咖啡,可以緩解疲勞,提神醒腦,讓精神飽滿。
4、可以消除水腫
拿鐵咖啡含有咖啡因是可以讓人體的`是的多餘水分排出,促進新陳代謝,改善水腫的問題。
5、抗氧化
可以減少機體的多餘的自由基,自由基會損害機體的細胞和組織,引起衰老。
擴展資料
1.以熱水浸泡杯子(温杯),使其温度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置於意式咖啡機熱量放置區。
2.將深烘焙的咖啡豆研磨後,將咖啡粉倒進填壓器內用壓粉器將咖啡壓平,再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口,萃取出Espresso。萃取時注意將萃取口儘量貼住馬克杯壁,這樣能使Espresso的油脂形成得更具完備。萃取時間根據填壓實際情況來看,一般為20~25秒不定。萃取的量為30ml。
3.取適量牛奶,將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其製作成高温的牛奶與奶泡混合體。温度儘量控制好,超過90度可能會造成牛奶的沸騰,這樣奶泡會全部被破壞掉。
4.將牛奶和奶泡混合體上下抖動,使奶泡儘可能集中在上方,這樣比較容易控制好比例。將較粗的奶泡用勺刮掉,較粗的奶泡會破壞口感,對最終的成品咖啡外形也產生影響。
5.將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻,使奶泡與牛奶完全融合。最後將牛奶和奶泡均勻體倒入Espresso中,控制流量進行拉花,這樣就完成了一杯意式拿鐵。
喝幽蘭拿鐵的最佳飲用方法就是 “一挑,二攪,三喝”。一挑就是用細吸管挑起堅果和部分奶油吃掉,此步驟一定要快,因為堅果受潮會讓口感大打折扣。二攪就是用吸管將剩餘的奶油攪入奶茶中,三喝就是扔掉吸管直接大口喝奶茶。
幽蘭拿鐵正確喝法
喝幽蘭拿鐵首先要先用吸管將最上面的堅果和奶油吃掉,不然堅果受潮後就不脆了,影響口感,然後就用吸管將剩餘的奶油攪進奶茶中,然後就可以直接大口的喝奶茶了。其實喝法並不受限,也可以將堅果和奶油全部攪進茶中,所以大家可以根據個人喜好來看要怎樣喝。
在家也可以製作簡易版的幽蘭拿鐵,就是紅茶倒入杯中,再加雀巢牛奶,然後將淡奶油打發成奶油泡沫,按照一層茶一層奶一層奶油的順序放,然後將碧根果或者核桃等堅果碾碎,灑上最上面,拌勻趁熱喝。
幽蘭拿鐵是茶顏悦色旗下的一款飲品,也是他們家銷售非常火爆的.飲品之一,這款飲品的製作方式是採用茶底加奶油加堅果的方式,用紅茶與碧根果一起製作而成,口感鮮香,堅果脆爽,非常好喝。
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