全年當季水果
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全年當季水果, 水果是每個人都喜歡的食物,吃水果可以補充不同的維生素和營養,還能增加身體的抗氧化性、提高身體免疫力,不同季節的蔬果不同,以下分享全年當季水果。
1、春季應季水果:草莓、藍莓、櫻桃、楊梅、杏、李、枇杷、桑椹、(新西蘭奇異果、印尼山竹、泰國紅毛丹、智利提子、菲律賓菠蘿)。
2、夏季應季水果:桃、油桃、西瓜、荔枝、龍眼、哈密瓜、香瓜、芒果、火龍果、芭樂、百香果、香蕉、無籽露、菠蘿、木瓜、菠蘿蜜、無花果、獼猴桃、(美國車釐子、泰國/馬來西亞榴蓮、泰國山竹、智利嘎啦果、南非牛油果、智利提子、美國橙子、台灣蓮霧、台灣釋迦、新西蘭奇異果)。
3、秋季應季水果:提子、巨峯葡萄、梨、柿子、山楂、柚子、蜜橘、蘋果、石榴、橙、棗、木瓜、(智利獼猴桃、美國提子、美國啤梨、泰國釋迦、越南火龍果、菲律賓菠蘿、澳洲芒果)。
4、冬季應季水果:桔子、冰糖心蘋果、蘆柑、冬棗、(智利車釐子、美國提子、南非提子、智利藍莓、菲律賓菠蘿)。
廣東應季水果?
春季(3-5月):菠蘿、芒果,山竹、草莓,荔枝等。
夏季(6-8月):櫻桃、桃,李子、西瓜等。
秋季(9-11月):葡萄、梨、蘋果等。
冬季(12-2月):桔子、柿子、獼猴桃、甘蔗等。
時令水果是在各個不同的`季節中按照自然規律成熟的各種水果。在如今科技發達的時代中,產生新技術,大棚技術來栽培時令水果。這種方法帶給了人們極大的便利,讓人們能夠在任何時刻品嚐到新鮮的時令水果。
1.春天
包括楊桃、青棗、草莓、柑橘、荔枝、檸檬、芒果、李子、桃子、菠蘿、芒果等等。其中楊桃、青棗、菠蘿和草莓在3月成熟。荔枝、檸檬和芒果在4月成熟。李子和桃子在5月成熟。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
2.夏季
夏季常見的`水果有西瓜、芒果、桃子、杏子、李子、葡萄、草莓、荔枝、楊梅、哈密瓜等,它們各自都藴含着豐富的營養成分,夏季吃都能起到清熱解暑的功效。
芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。
西瓜是夏季常見的水果之一,它含有豐富的水分、葡萄糖、蘋果酸、維生素C等營養物質,在夏季吃西瓜不僅可以清涼解暑,還能起到降低血壓、消除疲勞等多種功效。
3.秋季
柚子、梨、葡萄、石榴、柿子、獼猴桃。
柚子,秋季正是柚子上市的季節,柚子中的維生素c含量豐富,纖維也較多。而且每100克柚子中只有38千卡的熱量,非常適合減肥。柚子還可以和蜂蜜一起做成蜂蜜柚子茶,好喝又美容。
4.冬季
冬天的應季水果有很多,常見的有金橘、橙子、甘蔗、梨、柚子、櫻桃、楊桃、草莓、青棗、蘋果、菠蘿、雞蛋果、百香果、山楂、木瓜、番石榴等。
一、一年四季水果自然成熟時間表
1、春季(3~5月)
菠蘿、芒果、櫻桃、山竹、荔枝、桑葚、草莓、青棗、枇杷、油桃、李子、榴蓮、香蕉等等。
2、夏季(6-8月)
芒果、櫻桃番茄、荔枝、番石榴、牛奶蕉、西瓜、桃、香瓜、檸檬、蓮霧、火龍果、油梨、芒果、龍眼 、百香果、 菠蘿蜜、 觀賞南瓜 、日本甜柿、 西瓜、 黑提子、檸檬等。
3、秋季(9-11月)
山楂、柚子、獼猴桃、葡萄、梨子、柿子、大棗、蘋果、石榴、秋桃、柿子、桔子、哈蜜爪、番茄、火龍果等。
4、冬季(12-2月)
甘蔗、蘋果、冬棗、梨子、柚子、橙子、柿子、荸薺、獼猴桃、雪蓮果、釋迦果、山楂、馬蹄等。
二、新鮮水果的挑選方式
1、火龍果
火龍果越重,汁水越多,果肉也越豐滿,所以在購買前要先掂量一下。外皮顏色越紅越好,而綠的地方則要注意是否已經枯黃,是的話就不新鮮了。火龍果越胖越好,不要挑瘦長型的,那樣的果實還不成熟。
2、葡萄
新鮮葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,不過綠皮葡萄不適用。選擇果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實的',庫存時間長的葡萄提起果梗果粒搖搖欲墜。葡萄的甜度跟品種關係較大,比如巨峯一般比較酸,玫瑰香就比較甜。
3、芒果
挑選芒果時要選飽滿、圓潤的,顏色要選正黃色的。要買表皮上沒有斑點的,否則有斑點可能是果肉已經爛掉了。同時要注意一下表皮不能有褶皺,如果有褶皺的話,就代表裏面的水分已經流逝了。
4、蘋果
蘋果要選黃裏透紅的,紋理清晰的,這樣的蘋果才是又脆又甜的。一定不要拿顏色是綠色裏透出一點紅色的蘋果,這樣的蘋果通常都沒有什麼味道,水分也少。
也要注意蘋果的“肚臍”是陷下去深的,用手指彈蘋果時,聲音要清脆。
5、香蕉
挑選香蕉的第一大理論就是,永遠選擇顏色鮮豔的,不要買那些受到擠壓破碎的。另外,有機香蕉的味道會更加飽滿,也更甜。
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