怕冷女性多吃“升温”食物

中醫有“陽虛則外寒”的説法，也就是説，人體陽氣衰[微博]，氣血不足，不能温煦肌膚以及抵抗外來寒氣的侵襲，人就全身發冷。在一些女性身上比較明顯，即使冬季全身捂得嚴嚴實實還是手足冰涼。這裏所謂的“陽虛”，主要與女性比較容易出現的缺鐵、低血壓、身體消瘦、甲狀腺功能低下等有關，特別是平時比較瘦弱，節食過度、不吃早餐、運動不足的女性更容易出現這樣的情況。要改變這種狀況，適當調整飲食非常重要。

有意識地增加含鐵量較高的食物，如動物肝臟(如豬肝)、肉鬆、瘦肉、蛋黃等。膳食中的鐵分為兩類，其中肉類和內臟當中的“血紅素鐵”的吸收利用率較高，對補充鐵最為有益。動物血和心、肝、腎等內臟含血紅素鐵最為豐富。相比之下，植物性食品中的鐵吸收效率普遍較低，而乳製品含鐵非常少。對於一個比較瘦弱的年輕女性來説，每天吃100克牛肉、羊肉或瘦豬肉等紅肉是很有必要的。這些肉類能幫助女性獲得紅潤的肌膚，並能提高機體耐寒能力。另外，雞心、雞胗等動物內臟也是美味低脂的補鐵食物。

不喜歡吃肉的女性要大量吃富含維生素C的綠葉蔬菜，因為維生素C可以幫助植物性鐵的吸收。

海帶、紫菜、髮菜、海蜇、蝦皮等含碘較多的食物，可以促進甲狀腺素分泌。而甲狀腺素能加速氧化過程，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，從而抗冷禦寒。

冬天適當吃些辣椒、葱、姜、大蒜、洋葱、韭菜等辛辣食物，也可以使人感到温暖舒適。