寶寶愛吃甜食讓智力下降嗎
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寶寶愛吃甜食會影響智力嗎?
加拿大腦外科醫生拉加賓先生認為提高兒童智商,至少有4種方法:一是改變兒童天生“嘴饞”的習慣,養成良好的飲食習慣,不吃那些含糖多、人造色素和高脂肪的食品;二是為兒童營造一個具有啟發性和刺激感官的環境,活躍兒童的情感和思維;三是注重提高兒童的情緒智商(EQ);四是引導孩子樹立一定的目標,培養兒童進行創造性的思考。在上述4種提高智商的方法中,飲食是最重要的一環。
美國科學家曾經對紐約1萬名普通小學生進行過調查研究,其結論是令人吃驚的:當一些學校規定學生上學不得攜帶高糖食物、並禁止食堂賣這類食物後,學生們的成績幾個月內竟有明顯上升。其它一些國家的專家經過研究幾乎得出相同的結論,改變兒童酷嗜“甜肥”的飲食習慣6個月後,多數孩子們的智商都有所提高。
吃糖會影響智力嗎
糖吃多了確實在醫學上説明會影響智力發育的。
指導意見:維生素B1對神經具有調節營養作用,如果維生素B1缺乏或嚴重不足,致使丙酮酸、乳酸等在大腦中不斷蓄積,就會影響中樞神經系統的活動,表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣、易惱性格孤僻怪異行為,而吃糖多了,產生的代謝產物丙酮酸等增多,而要清除這些代謝產物就需要消耗大量維生素B1
美國研究人員在最新一期《生理學雜誌》上發表報告説,長期攝入大量糖分不僅有損身體健康,還會導致學習能力和記憶力下降。
報告説,這是科學研究首次證實吃糖過多會影響智力。
高糖損腦
這項實驗由美國加利福尼亞大學洛杉磯分校神經外科教授費爾南多·戈麥斯—皮尼利亞主持。研究人員把實驗鼠分成兩組,連續六個星期用高果糖玉米糖漿溶液代替水餵它們。
高果糖玉米糖漿是一種常見食品添加劑,用於各類軟飲料、調味品、果醬和嬰兒食品。
在喝這種糖漿溶液同時,一組實驗鼠補充富含歐米加—3脂肪酸的亞麻籽油和二十二碳六烯酸(DHA),另一組則不補充。
這些老鼠在實驗啟動前都接受過同樣的迷宮訓練,每天兩次,連續五天。研究人員在迷宮中放置易辨認的路標,幫助它們認識並記住通往出口的路。
喝糖水六週後,研究人員把實驗鼠重新放入這個迷宮,發現補充DHA的那組老鼠更快找到出口,只喝糖水的那組老鼠則行動緩慢。
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