立夏節氣的特點和風俗
本文已影響2.83W人
本文已影響2.83W人
立夏節氣的特點和風俗,立夏以後,正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多。夏季是許多農作物旺盛生長的最好季節,充足的光照和適宜的温度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件,以下是立夏節氣的特點和風俗。
立夏節氣的特點和風俗1
立夏的特點
立夏是夏季的第一個節氣,最明顯的特點是:温度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長。時至立夏,萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節律不一。立夏時節,我國只有福州到南嶺一線以南地區是真正“綠樹濃陰夏日長,樓台倒影入池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區這時則剛剛有春天的氣息。立夏時節,南北方的氣温還是相差挺大。
立夏的風俗
立夏最常見的風俗有以下這些:
1、吃蛋,在民間,有立夏吃蛋,石頭踩爛的説法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。
2、秤人,立夏吃完中飯,有秤人的習俗。司秤人一面秤人,一面講着吉利話。
3、喝粥,立夏這天喝粥可保一年平平安安、無病無災,寄託了人們對美好生活的嚮往。除此之外,部分地區還有吃立夏飯的習俗。
立夏要“吃苦”,指的是,吃一些帶苦味的食物。俗話説:福自“苦”中來,苦味食物中所富含的生物鹼具有消暑清熱、推進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天恰當吃些苦味食物,不僅能清心除煩、
醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。如:苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食物亦可酌情選用。應留心的是,食用苦味食物不宜過量,不然或許致使討厭、吐逆等表現。苦瓜是很不錯的選擇,清熱解火。
立夏節氣的特點和風俗2
立夏節氣的特點
整體來説它代表了告別春天,是夏天的開始。人們習慣上都把此節氣當作是温度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要階段。此時我國南北的氣温差異較大,而且同一地區波動頻繁。全國大部分地區平均氣温在18至20℃上下。另外季風氣候是主要特點,夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響,高温潮濕多雨,雨熱同期,有利於農作物成長。
風俗有哪些
1、嚐鮮:到了節日當天,人們比較流行品嚐時令食物,以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。
2、做夏:在福建閩東地區,會有吃鍋邊糊的習俗。即用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、葱菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯,其味極為葷美可口。
3、吃麪:北方地區則普遍吃麪食,意在慶祝小麥豐收。立夏的麪食種類主要有夏餅、麪餅和春捲三種。
4、喝七家茶:夏天酷暑炎熱,宜經常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。到了這個節氣,有的會去各家討一些茶葉,泡了一起分享,很有過節氛圍。
立夏養生小知識
1、立夏養生要飲食清淡
立夏過後,温度會逐漸攀升,人們就會覺得煩躁上火,食慾也會有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養陽”,養陽重在養心,養心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆製品、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心的作用。宜採取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的塬則,飲食應清淡。
以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。將綠豆、荷葉、蓮子、蘆根、扁豆等加入粳米中一併煮粥,並擱涼後食用,也可起到健胃、驅暑的功效。平時多吃蔬菜、水果以及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預防動脈硬化的作用。
2、立夏養生要早睡早起
中醫認為“夏氣與心氣相通”,立夏養生要注意早睡早起,重視“靜養”,避免運動過後大汗淋漓,“汗”出傷陽,在飲食調養方面,宜採取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的塬則,飲食宜清淡,多吃水果、蔬菜、粗糧。起牀前可以做幾個小動作,有利於增強體質,中醫養生,延年益壽。
3、立夏養生要精神養生
養生專家提醒説,立夏以後,天氣轉熱,人的心神易受到擾動,出現心神不寧。因此,值此時節,人們要格外重視精神的調養,加強對心臟的保養,尤其是老年人不可有過激之處,要保持愉快的情緒,安閒自樂,切忌暴喜傷心,保持神清氣和、心情愉快的狀態。
4、立夏養生要食補涼血
立夏之後血熱會給人帶來很多不適,氣虛血熱會影響人的消化功能。因此,每頓飯不要過飽,給胃留下足夠的蠕動空間。還人以輕鬆自然。今年的夏季注意涼血補氣和早睡早起,是人儲存陽氣力求身體大獲豐收的一個季節。
5、立夏養生要謹防外感
立夏養生要注意預防感冒,避免因為各種塬則受涼,其中多喝水無疑是最好的保健方法。此外立夏之後天氣急劇上升,也勿因貪圖過分涼快而勐吹空調或風扇,否則極易招來熱感冒。
夏天,人體汗毛孔開放,汗液外泄,此時正是機體抵抗能力下降時期。酷熱天氣,貪圖過分涼快而勐吹空調或風扇如果不慎受涼,機體的調節機制會使汗毛孔突然閉塞。
熱和汗不得外泄,熱鬱於人體,就出現了熱感冒。熱感冒的病程大約有3—7天,剛開始常表現為鼻咽部的不適,如表現為鼻塞、流清鼻涕等,同時伴隨頭沉、乏力,隨病程進展,鼻涕變稠,繼而發熱、咳嗽、咽痛、肢節酸重不適等。
不過,夏季感冒如果沒有引起併發症,或長時間連續高熱,患者無需急着服藥,可以用非藥物手段降温,如卧牀將濕毛巾搭在額頭上、擦酒精、多喝水、補充維生素C或者複合B族維生素等。健康成人遇上熱感冒,採用物理降温加上足夠的休息,一般1周左右就能痊癒。患病後如果發燒,大量喝水有助煺燒,這是因為發燒過程中會消耗大量的體液,一定要及時補水。
6、立夏養生要避免貪涼
對大多數人特別是關節患者來説,夏季應該避免貪涼,不用或是適度使用空調和風扇。在工作場合中,應把自己的病情告訴同事,以取得同事的理解,儘量不用空調或是適當調高温度。最好常備一件長袖衣,隨外界環境隨時加減衣服。
立夏過後,不僅天氣轉暖温度升高,而且雨水增多。人們容易覺得煩躁上火,食慾也會有所下降。立夏後有利於人體心臟的生理活動。飲食塬則是“春夏養陽”,養陽重在養心。
立夏節氣的特點和風俗3
立夏的習俗
1、吃蛋
在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的説法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。孩子們脖子上掛着用絲線編成的蛋套,裏面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。
從現代營養學的角度來看,有一定的科學道理。雞蛋相當於一個“微型營養庫”,是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物。夏天人們由於大量出汗,體力消耗大,容易疲乏,食慾減退,這時吃上一個雞蛋,可以快速補充體力,還可以提高自身的抗病能力,對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的。
2、秤人
立夏吃罷中飯,有秤人的.習俗。古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸樑上笑喧閨。”人們掛起一杆大木秤,秤鈎懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講着吉利話。秤人這一風俗的由來,民間的傳説雖有不同的版本,但都與劉備的兒子——阿斗有關。
立秋的時候再稱一次,看看夏季長了多少,能説明我們的(身體)情況的。據説這一天稱了體重之後,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災纏身。傳説當然不可全信,但立夏“秤人”習俗在古時的一些地區很是興盛卻是無疑。
3、喝粥
根據當地史料記載,我國古時每年“立夏”節氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳説立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災,雖然只是傳説,但這種習俗寄託了人們對美好生活的嚮往。
從養生方式來説,在夏季養護脾胃,最好能多進稀食,吃粥喝湯,既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。煮粥時加些荷葉,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用;煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
4、吃立夏飯
立夏這一天,按照中國人的傳統習俗,要變着花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因為加進了各種時令的料,變換出不同的顏色,也會引得人們食慾大開。
立夏這天,南方人喜歡用赤豆,黃豆,黑豆,青豆,綠豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯”。烏米飯也是立夏一大美食。烏米飯做起來其實也很簡單:先把烏樹葉子搗爛,在冷水中浸泡,然後去渣,再將洗淨的糯米浸入烏樹葉子汁內,把糯米浸透,變成黑色,再放入鐵鍋裏蒸熟,最後再撒上些白糖,這就搞定啦。據説,這個風俗源於戰國時期着名軍事家孫臏。
5、嘗新
很多地方有“立夏嚐鮮”之俗。人們品嚐時令食物,以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各種各樣的蔬果都應該多吃點。
營養學界有句話認為,“每天五蔬果,你的生命是彩色的”,吃多種顏色的蔬菜水果,所攝取的營養更為均衡。另外,新鮮蔬果中還含有豐富的維生素和膳食纖維,維生素C可以提高機體免疫能力,同時也有美白,抗紫外線,防止曬黑的作用。而膳食纖維則可以促進腸道蠕動,緩解便祕。
6、做夏
立夏季節,福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、葱菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯,其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。
立夏煮鼎邊“做夏”,盛行於明末清初。立夏已進入農忙旺季。這一天煮鼎邊,不光是一家人吃飽吃好然後下田勞動,還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣,“一紋(涮)就熟”,藉以聯絡感情。體現福州人“金厝邊銀鄉里”的傳統美德。
今日除夕逢立春:2019除夕迎來立春節氣(習俗解讀)
小雪節氣的由來和風俗活動
大雪節氣由來和風俗有哪些
小雪節氣的由來和風俗是什麼
中秋節的風俗習慣有哪些 盤點各地區中秋節的風俗習慣
芒種的特點和風俗
穀雨節氣的由來和風俗
小雪節氣的由來和風俗圖片
穀雨節氣的由來和氣候特點
大雪節氣的由來和風俗
立冬節氣特點介紹
立夏節氣的特點和風俗 立夏節氣是幾月幾日
節氣大雪的來歷和風俗
小雪節氣由來和風俗
小雪的節氣含義和風俗
立秋的來歷和風俗
穀雨節氣的含義和風俗
立春節氣的特點是什麼
立夏的下一個節氣是什麼?小滿有什麼風俗(吃苦苦菜)
小雪節氣的由來和風俗英語
小雪節氣的由來和風俗
春分節氣由來和習俗盤點
小雪節氣的由來和風俗,詩詞
大雪節氣由來和風俗
大寒節氣的由來和風俗
雨水節氣的含義和風俗
立冬的含義和風俗
立春的由來和風俗
立冬節氣的習俗
立冬節吃什麼_立冬節飲食特點
大暑節氣的由來和風俗
白露節氣的由來和風俗
立夏節氣的特點和風俗 關於立夏節氣的特點和風俗