紅毛丹怎麼吃不沾核皮 紅毛丹怎麼吃肉不沾模
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【導讀】:紅毛丹是一種熱帶水果,口味酸甜與荔枝相似,很多人形容是長毛的荔枝。紅毛丹怎麼吃不沾核皮?紅毛丹怎麼吃肉不沾模?紅毛丹的吃法圖解介紹給大家。
外形與荔枝相似的紅毛丹被戲稱是長毛的荔枝,紅毛丹吃起來的口感與荔枝也很相似。紅毛丹是海南的一種熱帶水果,酸酸甜甜的口感深受人們喜愛。但是在吃的時候,如果咬太大力,很容易咬碎核,吃到膜,吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,如果心急大力那就會核散膜碎,膜肉相連了。
紅毛丹的核是不可以吃的。
紅毛丹被譽為“熱帶水果之王”,原產於馬來羣島,可製作罐頭、蜜餞、果醬、果凍、釀酒等。
1.增強人體免疫力
經常吃紅毛丹能清熱解毒,還能提高身體的免疫能力。
2.潤髮美膚
具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效。
3.改善頭暈
紅毛丹中的鐵暈元素也非常的高,能幫助改善頭暈和低血壓等病症。
紅毛丹的吃法
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝,因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候,只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠,白色透明的果肉就露出來了,但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,不可以心急大力,否則很容易就會核散膜碎,膜肉相連了。
2、茶飲
把紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲,可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗淨加水熬煮當日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲,對舌頭炎症具有顯着的功效。
3、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
注意事項:
1、紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常温下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封於塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。
2、紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衞生,正確的方法是用兩隻手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開。
3、紅毛丹屬温性水果,多吃容易生熱上火,故平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便祕、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。
4、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜,和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裏會劃破腸胃內壁,食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
放入冰箱冷凍
這是人們自然能想到的保存方法,放到冰箱裏面冷凍,吃的時候拿出來讓它在室温下自然解凍。雖然味道吃起來差不多,不過紅毛丹的外殼在解凍後就變黑了。
放入冰箱冷藏
用密封袋子將紅毛丹完全密封,放在冰箱裏面冷藏,可以保鮮10天左右。不過外殼也難免出現暗淡的顏色,不像剛買回來的那麼鮮紅哦。
小貼士:如果紅毛丹的外果殼顏色變黑,內果皮有一些像燙傷斑點的話,這樣的紅毛丹就不能再吃了。所以,紅毛丹最好還是買回來就吃,並不適宜久藏哦!
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