“品”字三口 這些冬季營養補品你吃了幾口?
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【導讀】:天氣逐漸轉涼,又到了進補的季節,但怎麼選擇適合自己的補湯,才不會補得發胖、燥熱、便祕、長痘痘呢?依照氣温與自己身體狀況選擇滋補或温補的湯品才是最佳。
1、寒流來襲補品怎麼吃?
寒流來時氣温偏低,建議可適量食用薑母鴨或羊肉爐等較滋補的食材。
薑母鴨:用薑母燉煮的薑母鴨則可促進血液循環、祛寒、預防感冒,鴨肉亦可提供身體所需蛋白質。
羊肉爐:羊肉數温補食材,且富含蛋白質、鐵質,加入藥膳與米酒燉煮的羊肉爐能促進血液循環。
2、身體較虛弱時補品怎麼吃?
體虛、生理期後、病後滋補建議可選擇十全大補湯、麻油雞、薑片魚湯等。
十全大補湯:可補氣、補血幫助緩解疲勞、促進身體修復。其中,米酒與藥材都具有促進血液循環、祛寒、活血調經功效,加入雞肉燉煮,能提供身體所需的優質蛋白質。
麻油雞:具有促進血液循環、祛寒、活血調經之效,雞肉能提供身體所需的優質蛋白質。
薑片魚湯:魚肉含有豐富的蛋白質,可幫助身體修護;加入薑片與少許米酒燉煮,可促進血液循環,改善手腳冰冷狀況。
3、疲勞時補品怎麼吃?
若是疲勞過度時,建議可選擇人蔘雞湯、枸杞紅棗雞湯等湯品來滋補養生。
人蔘雞湯:人蔘含有皂苷、膽礆等營養成分,可幫助提升免疫力與體力,也有提神、緩解疲勞、促進血液循環、祛寒等效果,搭配雞湯燉煮亦可攝取雞肉的優質蛋白質。
枸杞紅棗雞湯:枸杞紅棗雞湯能護眼、健脾益胃,幫助提升免疫力與體力、促進血液循環,並提供身體所需的優質蛋白質。
4、日常養生怎麼吃?
日常養生可食用四神湯,此外,魚湯、枸杞紅棗雞湯也是很好的養生食材,幫助補充體力。
四神湯:四神湯能健脾胃、排出體內多餘水分、有助提升免疫力;加入米酒燉煮,能促進血液循環,改善手腳冰冷問題。
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