亂吃水果不如不吃 體質和性味要“門當户對”
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【導讀】:夏季可以説是奔赴一場水果大會的季節,吃水果也是大家公認的一種健康保健方式。然而,水果也得食之有道才能發揮出最大的功效。中醫把夏季水果分為温熱和寒涼兩大類,不同體質的人可要注意自己體質和性味要“門當...
體質偏熱 可多吃些寒涼水果
這些水果也是寒性的:梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、柚子、蘋果。
夏天的水果多屬於寒涼性多,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來説,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕,夏天特別喜歡吃涼的食物。所以,熱體質人羣可以適當多吃一些寒涼性的水果。
首推水果:西瓜
西瓜是夏季最受歡迎的水果之一,有清熱解暑、利尿的作用,是夏季最適宜吃的時令水果。西瓜富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助食療功效。
西瓜雖好,但屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒,平時有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄等人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
首推水果:香瓜
香瓜又稱甜瓜,是夏令消暑的瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。中醫認為,甜瓜具有消暑熱,解煩渴,利小便的顯著功效。不過,甜瓜性寒,有十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病等人要慎用甜瓜。
虛寒體質 可用温性水果暖身
這些水果也是温熱性的:桃、桂圓、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏。
雖説夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,荔枝、桂圓、杏等屬於温熱性等水果也相當受歡迎。尤其對於虛寒體質的人來説,由於這類人氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人的面色比一般人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。因此,這些人多吃些温熱的水果無疑是補寒佳品。
首推水果:荔枝
荔枝是夏季嶺南地區常見的水果,味道鮮美。荔枝具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱,陰虛火旺、舌苔發紅、有內熱的人不宜多吃,否則會引發噁心、腹瀉、頭暈、四肢無力的不良反應。
首推水果:桃
水蜜桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。此外,水蜜桃還含有豐富的碳水化合物,可以為人體提供多種熱量和水分,給人一種清涼爽口的感覺。水蜜桃雖好吃,但胃腸功能不良的老人和孩子不宜多吃。這種性温的水果多吃會傷胃,令人胃脹胸悶。
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